Vinolus Kalecik Karası
24,90 €Der Vinolus Kalecik Karası ist ein feines Beispiel dieser Rebsorte. 2 Tage Kaltmazeration bei 14 °C in Stahltanks und danach die Gärung. Nach 20 tägiger Mazeration wurde der Most in Stahltanks übernommen, wo die malolaktische Gärung stattgefunden hat. Anschließend Reife in Stahltanks und Eichenfässern. An der Nase bieter Vinolus Kalecik Karası Noten von Zwetschgen und Brombeeren sowie Anklänge von Rotfrüchten im Hintergrund. Neben der klassischen Feinheit und zurückhaltenden Tanninen von Kalecik Karası zeigt sich der Wein am Gaumen mit dezenter Fruchtigkeit und mittlerem Körper.
Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:
- – Mundus Vini 2020 – Frühjahrverkostung, Silber
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü
9,95 €Der Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü hat den Duft nach frischen roten Früchten und ist ein körperreicher Wein mit lebendiger Säurestruktur und weiche Tanninen.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Mundus Vini 2016 – Sommerverkostung, Silber
- – Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze
- – Decanter 2012, Silber
- – International Wine Challenge 2012, Bronze
Pamukkale Senfoni Rot
6,90 €Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 10 Tage in temperaturregulierten Betontanks. Die malolaktische Gärung sowie die weitere Reife findet in den Stahltanks statt. Der Verschnitt von Öküzgözü und Shiraz fand 6 Monate vor der Flaschenabfüllung.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Doluca Kav Boğazkere – Öküzgözü
12,90 €Der Doluca Kav Boğazkere-Öküzgözü mit seinem schönen dunklen Purpurrot duftet nach Kirsche, Pflaume und Sauerkircshe mit Noten von Nelke und Tabak. Im Mund zeigt er sich vollmundig und muskulös, begleitet mit einer sanften Fruchtigkeit und Würzigkeit. Die ausgereiften Tannine und die sehr gut eingebundene Säure tragen zu einem samtigen und langlebigen Nachhall bei.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Vinalies Internationales 2017, Silber
- – International Wine Challenge 2017, Silber
- – Decanter World Wine Awards 2017, Bronze
- – Sommelier Wine Awards 2017, Bronze
- – China Wine and Spirits Awards 2013, Double Gold
Kavaklıdere Egeo Syrah
15,90 €Der Kavaklıdere Egeo Syrah wird in den Ägäis aus der Rebe Syrah gekeltert, die weltbekannt für den vollen Körper und ihrer Lagerfähigkeit ist. Der reiche Aroma-Charakter ist ausgeglichen mit der reifen Tannine, voller Körper und anhaltend am Gaumen. Der Kavaklıdere Egeo Syrah hat durch seine intensive und komplexe Struktur eine gute Lagerfähigkeit. Er passt gut zu gewürztem Lamm- und Rindfleisch mit Soße, Fajitas, mariniertem Grillfleisch, Wildfleisch und zu kräftigem Käse. Empfohlene Trinktemperatur ist 17-18°C.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Concours Mondial De Bruxelles 2017, Gold
- – International Wine Challenge 2017, Silber
- – International Wine and Spirits Competition 2017, Silber
- – Decanter World Wine Awards 2017, Silber
- – Mundus Vini – Sommerverkostung 2016, Silber
- – Syrah du Monde 2015, Gold
- – Mundus Vini 2014, Silber
- – Challenge International du Vin 2013, Gold
- – Vinalies Internationales 2012, Gold
- – Vinalies Internationales 2011, Gold
- – Selection Mondiales 2010, Gold
- – Les Citadelles du Vin 2008, Gold (Trophée Citadelles)
- – International Wine and Spirits Competition 2011, Silber (Best in Class)
- – International Wine and Spirits Competition 2012, Silber
- – Vinalies Internationales 2008, Silber
- – Decanter 2011, Silber
- – Decanter 2008, Silber
- – International Wine and Spirits Competition 2008, Silber
- – Challenge International du Vin 2010, Silber
- – Decanter 2012, Bronze
- – Challenge International du Vin 2011, Bronze
- – San Francisco Wine Competition 2010, Bronze
- – International Wine Challenge 2011, Bronze
- – Decanter 2014, Bronze
Vinkara Öküzgözü – Boğazkere
9,90 €Vinkara Doruk Öküzgözü – Boğazkere widerspiegelt die typische Charakteristika dieser typisch türkischen Cuvee. Die ‚Öküzgözü‘ bringt Frucht und Finesse in den Wein und die ‚Boğazkere‘ die Tannine und die Kraft. Der Vinkara Doruk Öküzgözü – Boğazkere präsentiert sich an der Nase mit Aromen von Kirschen und Zwetschgen. Der Vinkara Doruk Öküzgözü – Boğazkere ist ein Wein mit Körper, hat einen langen Abgang, die Tannine sind präsent aber gut eingebunden.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Vinolus Blend
29,90 €Der Vinolus Blend ist eine seltene Cuvee: Die heimische Rebsorte Kalecik Karası aus Zentralanatolien wird mit Syrah aus Denizli/Ägäisregion verschnitten. 3 tägige getrennte Kaltmazeration für jede Rebsorte in Stahltanks. Um eine bessere Extraktion zu erreichen, wurde Remontage angewendet: Der Most wurde von unten aufgesogen und auf die Maische gepumpt, um wegen mehr Luft die Hefen besser arbeiten können. Somit werden die Schalen wieder nass und schwerer und sinken von der Oberfläche nach unten und geben dabei die Extrakte wieder in den Wein. Das Ergebnis ist auch einzigartig: An der Nase bietet der Vinolus Blend eine Kombination von Feigen und Kirschen und Anklänge von Trockenfrüchten. Die Würzigkeit rundet die Fruchtigkeit ab. Am Gaumen sind die Tannine präsent, jedoch so gut geschliffen, dass sie mit der mäßigen Säure und der Fruchtigkeit ein Fest vorbereiten, das aufgrund des langen Abgangs ziemlich lange dauert.
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Kavaklıdere Ancyra Kalecik Karası
9,95 €Der Kavaklıdere Ancyra Kalecik Karası ist ein ausgewogen balancierter Wein mit reichen roten Früchtearomen und weichen Tanninen.
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Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Decanter World Wine Awards 2018, Silber
Sevilen Majestik Rot
7,75 €Sevilen Majestik Rot
Das Weingut Sevilen erscheint in seinem 75. Jubiläum mit einem neuen Majestik Kalecik Karası – Syrah. Von der Etikette bis zu dem Weininhalt neu kreiert. Ein feiner Wein, der Spaß macht! Die Serie Majestik von Sevilen ist der Genuß für jeden Tag, für jede Mahlzeit, für jeden Ort und Zeit. Die Serie Majestik von Sevilen wird in drei Variationen vinifiziert. Die Majestik Serie wird von Australien bis zur USA exportiert.
Der Sevilen Majestik Kalecik Karası – Syrah hat eine sehr schöne, tief dunkle Farbe, die Appetit erweckt. Klare Struktur, Intensität, Frische und Fruchtigkeit werden mit Brombeeren und dunklen Maulbeeren in der Nase begleitet. Das feine parfumähnliche Aroma von Kalecik Karası wird von Syrah getragen. Eine gelungene Kombination, die einfach zugänglich ist. Es passt am besten zu Pizzen mit Fleisch oder Salami, Eintöpfen mit Fleisch.
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Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:
- – AWC Vienna Wine Awards 2011, Seal of Approval
- – Decanter World Wine Awards 2011, Bronze
- – Decanter UK 2012, Commended
- – AWC Vienna Wine Awards 2006, Seal of Approval
Diren Collection Öküzgözü
9,90 €Der Diren Collection Öküzgözü wird aus den Öküzgözü-Trauben vinifiziert, Elazığ’da öldü angebaut sind. Die Maischegärung dauerte 7 Tage. Danach wurden die Trauben gepresst und die weitere Gärung erfolgte bei 22 ° C. Der Diren Collection Öküzgözü şapka eine schöne dunkelviolette Farbe und ist ein Wein von rundem Körper mit leichten Tanninen. Der Nase sind Rot- und Schwarzfrüchte mevcut. Am Gaumen zeigt er sich mit Aromen von Kirschen, Rot- und Schwarzfrüchten ve mit einem leichten, angenehmen Nachhall.
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Kavaklıdere Prestige Öküzgözü
22,90 €Kavaklıdere Prestige Öküzgözü. Die Öküzgözü Rebe stammt aus den Weinbergen in Elazığ und es werden Herstellungsmethoden angewendet, die den Charakter der Rebsorte bestens hervorheben. Der Kavaklıdere Prestige Öküzgözü mit reichen und komplexen Aromen ist mit seiner eleganten und körperreichen Struktur in der Flasche lange Jahre lagerfähig.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Concours Mondial De Bruxelles 2016, Gold
- – International Wine Challenge 2017, Silber
- – Vinalies Internationales 2017, Silber
- – International Wine and Spirit Competition 2017, Silber
- – Decanter World Wine Awards 2017, Bronze
- – Monde Selection 2013, Gold
- – Concours Mondial de Bruxelles 2012, Silber
- – Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze
- – Decanter 2012, Bronze
- – International Wine and Spirits Competition 2012, Bronze
Kayra Öküzgözü
11,90 €Kayra Öküzgözü wird aus der Rebsorte Öküzgözü vinifiziert, die in der Heimat der Rebsorte, nämlich in ostanatolischen Elazığ angebaut sind. Die Weine werden direkt in den Anlagen der Weinguts in Elazığ vinifiziert. Der Name von Öküzgözü (Ochsenauge) kommt von den großen, schwarzen Beeren der Traube, die einem Ochsenauge ähneln. Der Kayra Öküzgözü ist in Stahltanks gereift und hat deshalb die Primärfrucht im Vordergrund. Ein fruchtiger Öküzgözü, der Spaß macht. An der Nase Sauerkirsche, rote Früchte und leichter Schwarzpfeffer. Der
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