01
Juni
Küp Thia Chardonnay
Küp Thia Chardonnay: Unsere Serie 'Thia' kommt von dem Wort 'Thiasos' aus der griechischen Antike. Der Begriff Thiasos bezeichnet den den Zusammenschluss von Personen (Verein) und das abendliche/nächtliche Fest zur Verehrung von Dionysos, dem Gott des Weines. Die Heimat von Dionysos war Bekilli in der Provinz Denizli, wo das Weingüt Küp seit über Jahrzehnte Weine vinifiziert und somit die Erbe von Dionysos weiterführt. Alle Weine der Serie 'Thia' werden von handgelesenen Trauben aus Bekilli, Çal und Güney, also der Hochebene von Denizli vinifiziert, die sich etwa auf 700 m Höhe befindet. Als Übergangszone zwischen dem mediterranen Klima der ägäischen Küste und dem kontintentalen von Zentralanatolien bietet die Region die besten Bedingungen für Weinanbau.
Der Küp Thia Chardonnay ist zitronengelb. An der Nase Honig, gekochter Maiskolben, Melone, reife Mirabelle. Am Gaumen Honig, trophische Früchte, Zitronenschale, zurückhaltende Säure, mittlerer Körper, mittellanger Abgang. Er passt gut zu Nudelgerichten mit Sahnesoße, Geflügel und Meeresfrüchten.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.