Name: Vinkara Atelier Öküzgözü
Brand: Vinkara
SKU: VNK401201
Availability: InStock

Vinkara Atelier Öküzgözü

19,90 €

inkl. 19 % MwSt.

Gesamtmenge: 0.75 L (26.53 €/ 1L)

Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen. Anschließend fand kalte Mazeration und kontrollierte Gärung auf den Schalen in Stahltanks statt. Nach der Gärung reifte er 30 Monate in Burgunder-Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Der Wein präsentiert sich mit tiefem Rubinrot und Granatreflexen.

An der Nase entfalten sich Aromen von gerösteten, geräucherten Mandeln sowie Rotfrüchten. Am Gaumen treffen Lakritz und Lederaromen auf. Die unverzichtbaren Tannine des Boğazkere sind fein geschliffen. Ein exzellent langer Nachhall, begleitet von Schokoladen- und dunklen Kirscharomen.

Er harmoniert hervorragend mit T-Bone-Steak sowie gut gewürztem Fleisch in pikanter Soße, Gegrilltem und Kebapsorten. Sie können den Vinkara Mahzen Boğazkere 2011 entweder sofort genießen oder auch in den nächsten 4-6 Jahren, in denen die markanten Tannine sich weiter abrunden und der Wein an Finesse und Komplexität gewinnt.

Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:

– Sommelier Wine Awards 2016, Silber

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

Vorrätig

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Vinkara Atelier Öküzgözü

Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinszene aktiv, produziert auf 62 Hektar Fläche vor allem hochwertige Weine aus einheimischen türkischen Rebsorten.

Die Kleinstadt Kalecik ist nordöstlich von der Hauptstadt Ankara gelegen, beherbergt die Weinberge auf 600 Metern Höhe, umgeben von Bergen und dem Fluss Kızılırmak. Aufgrund des Kızılırmak-Flusses herrscht in dieser Höhenlage ein milderes kontinentales Klima, welches für Reben geeignet ist und Weinen eine hohe Säure und Komplexität verleiht. Ähnliche Bedingungen wie in der Heimat der Rebsorte Boğazkere in Diyarbakır, führen dazu, dass auch in dieser Region ausdrucksstarke Boğazkere-Weine vinifiziert werden.

An der Nase entfalten sich Aromen von gerösteten sowie geräucherten Mandeln und Rotfrüchten. Am Gaumen treffen Lakritz und Lederaromen auf. Die unverzichtbaren Tannine des Boğazkere sind fein geschliffen. Ein exzellent langer Nachhall, begleitet von Schokoladen- und dunklen Kirscharomen.

Er harmoniert hervorragend Lamm, Fleischpasteten, Pasta mit saftigen Soßen.

Weinart: Trockener Rotwein
Rebsorte: Öküzgözü
Region: Kalecik / Ankara / Zentalanatolien
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Technische Werte: Restzucker: 0,72 g/l; ph-Wert: 3,52
Winemaker: Marco Monchiero
Fasslagerung: 30 Monate in 225 l. großen Burgunder-Eichenfässern und 6 Monate in Flasche
Auge: Rubinrot mit Granatreflexen
Nase: Rotfrüchte, Aromen von geräucherten, gerösteten Mandeln
Gaumen: Lakritz sowie Leder, markante aber feingeschliffene Tannine, vollmundig, langer Nachhall mit Aromen von Schokolade und dunklen Kirschen
Passt zu: Lamm, Fleischpasteten, Pasta mit saftigen Soßen
Trinktemperatur: 18 °C
Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

Gewicht

1,3 kg

Marke

Vinkara

H065

EAN

987092902668

GTIN

987092902668

MPN

987092902668

Marke

Vinkara

Vinkaras - Weine, Geschichte begann mit dem Land, das die Gruppe in den [caption id="attachment_62251" align="alignright" width="300"]

Weingut Vinkara[/caption] 60er Jahren in Kalecik, Ankara, kaufte. Im Bausektor, wo die erste Generation seit mehr als 20 Jahren auf dem amerikanischen Markt tätig ist, veranlassten die Rückmeldungen aus den Kontakten hier auf anatolischem Land und das Potenzial des Weins die Gruppe, in diesem Bereich zu investieren. Parallel zu dieser Initiative wurde Vinkara in den Jahren 2003-2004 mit der ersten Weinbergbepflanzung von 89 Hektar ins Leben gerufen. Mit der Entscheidung, die jahrhundertealte Tradition von Kalecik durch die Weiterentwicklung mit moderneren Anlagen in die Zukunft fortzuführen, investierte das Unternehmen 2005 die bestehende Weinbergfläche um 146 Dekaden und vergrößerte die bepflanzte Fläche auf 235 Dekaden.