In der Antike wurde die heutige Hauptstadt der Türkei Ankara “Ancyra” genannt und spielte eine wichtige Rolle in der Weingeschichte. Demnach wurde auch dieser Wein benannt, der aus der in der Agäisregion (aus den Pendore-Weinbergen in Manisa sowie den Weinbergen in Güney/Denizli) angebauten weltberühmten Edelrebe Merlot gekeltert wird. Dieser Name symbolisiert das Vaterland des Weines. Der Kavaklıdere Ancyra Merlot kennzeichnet sich durch Einflüsse von reichen Gewürzen und schwarzen Früchtearomen. Ein schmackhafter, vollmundiger Wein mit weichen Tanninen.
- Weinart: Trockener Rotwein
- Rebsorte: Merlot
- Region: Denizli / Ägäisregion
- Jahrgang: 2015
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Intensives Dunkelrot
- Nase: Auffallende schwarze Früchte und Gewürzaromen
- Gaumen: Weiche Tanninen sind gut ausgeglichen mit anhaltenden Früchte- und Gewürzearomen, vollmundig und flüßig
- Passt zu: gegrilltem Rind- und Lammfleisch, leicht gewürzten Fleischgerichten, Nudeln mit Sahnesoße und zu kalten Würsten
- Temperatur: 16-17 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Wenn man über türkische Weine spricht, wird über Kavaklıdere definitiv auch einige Worte gesagt. Kavaklıdere (gegründet von Cenap And in 1929 im Stadtteil ‘Kavaklıdere’ in Ankara) ist das älteste nicht staatliche und aktuell mit einem Sortiment von über 50 Weinen (inkl. Schaumweine, aufgespritetem Wein) aus über 20 verschiedenen Rebsorten, einer Kapazität von 19,5 Mio l und einer Weinbergfläche von 650 ha das größte Weingut der Türkei und exportiert beinahe 20% der Produktion in 23 verschiedene Länder. Das Weingut Kavaklıdere befindet sich aktuell unter der Leitung der 3.-4. Generation der Familie And bzw. Başman.
Die Weinberge befinden sich verteilt auf die wichtigsten Weinbaugebieter der Türkei: Pendore (Manisa/Ägäis); Côtes d’Avanos (Kappadokien); Akyurt, Kalecik(Ankara/Zentralanatolien); Güney (Denizli/Ägäis); Kırşehir (Zentralanatolien), Elazığ (Ostanatolien). Der Weinberg Pendore, der mit 203 ha der größte zusammenhängender Weinberg der Türkei ist, befindet sich in Manisa auf 350-400 m Höhe ü.d.M., wo das mediterrane das kontinentale Klima trifft. Der Weinberg Côtes d’Avanos befindet sich in Avanos auf 900-1000 m Höhe ü.d.M., wo kontinentales Klima herrscht, und verfügt über karge, vulkanischer Tuffboden, der ideal für Weinanbau ist.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.