Der Kavaklıdere Selection Öküzgözü – Boğazkere ist die Kombination Anatoliens auserwählten Rebsorten Öküzgözü und Boğazkere. Das besondere Aroma und die Eleganz der Öküzgözü mit der Stärke und dem Körper der Boğazkere vereint dieser Cuvée-Wein aus Ost-Anatolien. Die Selection Serie wurde zum ersten Mal anlässlich des 60. Jubiläums der Kavaklıdere Weine im Jahre 1987 produziert und und hat sich seitdem als eine Marke in der türkischen Weinszene etabliert. Den aus Elazığ und Diyarbakır auserwählten Reben werden Herstellungsmethoden angewendet, die den Charakter der Rebsorten besonders hervorheben. Der Kavaklıdere Selection Öküzgözü-Boğazkere wird 8 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Er ist körperreich, komplex und verfügt über ein gutes Alterungspotential.
- Weinart: Trockener Rotwein
- Rebsorte: Öküzgözü, Boğazkere
- Region: Elazığ / Ostanatolien, Diyarbakır / Südostanatolien
- Jahrgang: 2018
- Alkoholgehalt: 14% Vol.
- Fasslagerung: 8 Monate in 225 lt. französischen Eichenfässern gereift
- Auge: Dunkelrot mit Fuchsiareflexen
- Nase: Intensiv nach Dörrpflaumen und süßen Gewürzaromen
- Gaumen: Reife, starke Tannine, voller Körper, lang mit komplexen Aromen
- Passt zu: Gewürzten Fleischgerichten, Kebap, T-Bone Steak, Spaghetti Carbonara und Hartkäse
- Temperatur: 17-18 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
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