Yeni Rakı 1937
16,90 €Der Yeni Rakı 1937 ist eine Ikone in der Raki-Welt der Türkei. Es gibt wahrscheinlich kaum eine/-n, die/der Rakı trinkt aber noch keinen Yeni Rakı 1937 getrunken şapka. Der Yeni Rakı wird aus getrocknetten und frischen Trauben gewonnen ve 2-fach destilliert.
Yeni Rakı 1937 Awards:
Gewinner der Double-Gold-Medaille bei der World Spirits Competition in San Francisco 2020
“Rakı of the Year” bei der Berlin International Spirits Competition 2020
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Yeni Rakı Âlâ
23,90 €Der Yeni Rakı Âlâ (Âlâ übersetzt ‚gut, sehr gut‘) wird aus Rosinen gewonnen und 3-fach destilliert. Trotz der sehr geringen Zuckerzugabe ist der Yeni Rakı Âlâ durch die Reife im Eichenholzfass sehr samt und fast ölig am Gaumen. Der Yeni Raki Âlâ hat einen sehr angenehmen und weichen Trinkfluss, so dass er -vorausgesetzt sehr gut gekühlt- auch gerne pur genossen werden kann. Auch wegen der schönen Flasche ist der Yeni Rakı Âlâ eine Bereicherung für jeden Raki-Tisch.
Unser Tipp für Sie: Kennen Sie jemanden, der keinen Raki mag? Trinken Sie mit ihr/ihm ein Glas von Yeni Rakı Âlâ. Sie/er wird ihre/seine Meinung ändern…
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Yeni Rakı Uzun Demleme
26,90 €Ein milder und runder Raki mit erfrischenden Anisaromen
Yeni Rakı Uzun Demleme ist ein milder, runder und (mit den Worten von erfahrenen Raki-Trinkern) „sauberer“ Raki, den man gut gekühlt, aber auch pur trinken kann. Die erfrischenden Anisaromen treten stärker in den Vordergrund. Zudem ermüdet er den Gaumen nicht. Aus diesem Grund könnte man ihn ohne Probleme pur trinken oder nur mit wenigen Meze.
Der Yeni Rakı Klasik kann beispielsweise mit gut gewürzten Fleischgerichten oder Mezes mit starkem Geschmack wie Tam Yağlı Ezine Peyniri, Acılı Ezme, Atom,… ganz gut mithalten. Dem Uzun Demleme würden eher Mezes wie Zeytinyağlılar, fava, Bergama tulumu,… passen, die vom Geschmacksprofil her eher nicht so dominant sind. Aber am besten finden Sie es selbst heraus! 😉
Diesen Raki bekommen Sie in unserem ‚Yeni Rakı Uzun Demleme – Sparpaket‘ günstiger.
* Yeni Rakı Uzun Demleme – Sparpaket
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Yeni Rakı Yeni Seri
19,90 €Yeni Rakı Yeni Seri :(übersetzt Neue Serie) wurde von Mey nin 2009 zum ersten Mal auf den Markt gebracht und hat sich seitdem etabliert.
Wenn Sie einen weicheren Trinkfluss als den vom Yeni Rakı suchen, dann sind Sie bei diesem Raki richtig. Für diesen Raki werden die Anissamen der frühen Ernte verwendet. Der Suma wird aus frischen Trauben und Rosinen gewonnen und mit Agraralkohol angereichert. Der Yeni Seri ist 2-fach destilliert.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Yeni Rakı Gläser Set
18,90 €Yeni Rakı mit dem passenden Yeni Rakı Gläser Set
Der Yeni Rakı ist eine Ikone in der Raki-Welt der Türkei. Es gibt wahrscheinlich kaum eine/-n, die/der Raki trinkt aber noch keinen Yeni Raki getrunken hat. Der Yeni Rakı wird aus getrockneten und frischen Trauben gewonnen und 2-fach destilliert.
Der Artikel beinhaltet 1 Flasche Yeni Rakı (70 cl) und 2 Yeni Rakı Gläser
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Yeni Rakı Ferzan
25,90 €Yeni Rakı Ferzan ist eine besondere Abfüllung des beliebten türkischen Anisschnapses Yeni Raki. Diese spezielle Edition ist nach Ferzan Özpetek benannt, einem renommierten türkisch-italienischen Regisseur und Drehbuchautor, der für seine einfühlsamen und ästhetisch ansprechenden Filme bekannt ist. Die Yeni Rakı Ferzan Edition ist eine Hommage an Ferzan Özpetek und seine künstlerischen Beiträge. Diese spezielle Abfüllung zeichnet sich durch eine besonders hohe Qualität und einen feineren Geschmack aus. Sie wird durch einen sorgfältigeren und langsameren Destillationsprozess hergestellt, was zu einem noch reineren und intensiveren Aroma führt.
Yeni Rakı Ferzan ist ein besonderer und seltener Rakı, der aus der Brennerei ‚Yenilikhane‘ von ‚Mey İçki‘ kommt, in der auch außergewöhnliche Rakis wie Yeni Rakı Uzun Demleme, Yeni Rakı Giz und Yeni Rakı Pus hergestellt wurden. Der Yeni Rakı Ferzan ist dem bekannten, türkischen Regisseur Ferhan Özpetek gewidmet und es wurden lediglich 55.938 Flaschen hergestellt. Für die Maische wurden nur frische Trauben (also keine Rosinen) verwendet. Bei der 2-fachen Destillation wurden Anis-Samen verwendet, die ausschließlich von Anis-Bäuerinnen angebaut und verkauft werden, damit die Frauen finanziell unterstützt werden.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.</p>
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2 x Yeni Rakı Uzun Demleme mit 2 Gläsern – Sparaktion
56,90 €2 x Yeni Rakı Uzun Demleme mit 2 Gläsern:
Das Team von Mey İçki hat in der ägäischen Stadt Alaşehir ein Innovationszentrum mit dem Namen ‚Yenilikhane‘ (Übers.: Haus der Neuigkeiten) eingerichtet. In der Brennerei in Yenilikhane wurden 2 relativ kleine Brennkessel (Türkisch: imbik) mit 500 l Volumen hingestellt. (Normale Brennkessel haben ein Volumen von 5000 l.) Diese 2 Brennkessel wurden ‚Saadet‘ und ‚Reyhan‘ genannt, nach den Müttern der Hersteller dieser Brennkessel.
Das Mey-Team hat so begonnen, in Yenilikhane zu experimentieren, um neue Rakis zu kreieren. Das erste erfolgreiche Ergebnis dieses Prozesses ist der ‚Yeni Uzun Demleme‘, der von Mey İçki als ‚der erste Kraft-Raki der Türkei‘ lanciert wurde. Dieser Raki wird ausschließlich aus frischen Trauben hergestellt. Gemäß den Standards der Raki-Herstellung kann dem Raki 10 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt werden. Kein zusätzlicher Zucker wurde hinzugefügt.
Inklusive der ersten Destillation, um Suma Destillat herzustellen, ist der Yeni Rakı Uzun Demleme 5 mal destilliert. Die Destillationszeit bei „normalen“ Rakis beträgt 48 Stunden. Bei diesem Raki dauert ein Destillationsgang jedoch 72 Stunden. Somit ist der Uzun Demleme ein Ergebnis von einem Destillationsprozess von mehr als 12 Tagen. Also, ohne Eile, ohne Hektik. Wie man so schön auf Türkisch sagen würde: ‚Acele etmeden, yavaş yavaş, sakin sakin, demlene demlene…‘
Yeni Uzun Demleme ist ein milder, runder und (mit den Worten von erfahrenen Raki-Trinkern) „sauberer“ Raki, den man gut gekühlt aber auch pur trinken kann. Die erfrischenden Anisaromen treten stärker in den Vordergrund. Zudem ermüdet er den Gaumen nicht. Aus diesem Grund könnte man ihn pur trinken oder nur mit wenigen Meze.
Der Yeni Rakı Klasik kann beispielsweise mit gut gewürzten Fleischgerichten aber auch mit Mezes mit starkem Geschmack wie Tam Yağlı Ezine Peyniri, Acılı Ezme ganz gut mithalten. Ferner würden dem Uzun Demleme eher Mezes wie Zeytinyağlılar sowie fava und Bergama tulumu passen, die vom Geschmacksprofil her nicht so dominant sind. Aber, am besten finden Sie es selbst heraus!
- Alkoholgehalt: 45 % Vol.
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Flascheninhalt: 0,7 l.
Mit 2 Flaschen Yeni Rakı Uzun Demleme 70 cl bekommen Sie 2 Gläsern ‚Yeni Rakı Uzun Demleme‘ zugeschickt. Das Glas können Sie in den Artikelbildern sehen.
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Yeni Raki 35 cl
11,90 €Yeni Rakı 35 cl ist eine Ikone in der Raki-Welt der Türkei. Es gibt wahrscheinlich kaum eine/-n, die/der Raki trinkt aber noch keinen Yeni Raki getrunken hat. Der Yeni Rakı wird aus getrockneten und frischen Trauben gewonnen und 2-fach destilliert.
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Yeni Rakı Ustaların Karışımı 35 cl
13,95 €Der Yeni Rakı Ustaların Karışımı (Übers. Mischung der Meister) ist ein besonderer Raki. Ein Blend aus drei verschiedenen Raki: Yeni Rakı, Yeni Rakı Âlâ und Yeni Rakı Yeni Seri werden separat destilliert und nach der Herstellung werden diese drei Rakisorten unter Aufsicht von Raki-Meistern gemischt. Diese Mischung wird ein Monat gereift (oder ‚ruhen gelassen‘, wie man es auf Türkisch nennt.) Der Yeni Rakı Ustaların Karışımı ist leicht zugänglich und bietet einfachen Trinkgenuß. Der Yeni Rakı Ustaların Karışımı ist wie eine Zusammenfassung der 3 Rakis.
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Yeni Rakı Koleksiyon
108,20 €Yeni Rakı Koleksiyon mit 4 Flaschen: Die große Türkische Raki-Marke: Yeni Rakı. Die Raki-Marke seit der ersten Stunde!
Je eine Flasche Yeni Rakı 1937, Yeni Rakı Âlâ, Yeni Rakı Uzun Demleme und Yeni Rakı Ferzan in einem Paket zusammengestellt und 4 Gläser dazu gelegt.
Eine kleine Sammlung für sich! 🙂
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Yeni Rakı Âlâ – 6er Sparpaket
139,90 €Der Yeni Rakı Âlâ (Âlâ übersetzt ‚gut, sehr gut‘) wird aus Rosinen gewonnen und 3-fach destilliert. Trotz der sehr geringen Zuckerzugabe ist der Yeni Rakı Âlâ durch die Reife im Eichenholzfass sehr samt und fast ölig am Gaumen. Der Yeni Rakı Âlâ hat einen sehr angenehmen und weichen Trinkfluss, so dass er -vorausgesetzt sehr gut gekühlt- auch gerne pur genossen werden kann. Auch wegen der schönen Flasche ist der Yeni Rakı Âlâ eine Bereicherung für jeden Raki-Tisch.
Unser Tipp für Sie: Kennen Sie jemanden, der keinen Raki mag? Trinken Sie mit ihr/ihm ein Glas von Yeni Rakı Âlâ. Sie/er wird ihre/seine Meinung ändern…
Das ‘Yeni Rakı Âlâ – 6er Sparpaket’ beinhaltet 6 x 70 cl Flaschen.
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Yeni Rakı Giz
59,95 €Der Yeni Raki Giz, eine neue Spezialität aus dem Hause Yeni Raki, überzeugt durch eine aufwendige Herstellung. In der „Yenilikhane“ in Alaşehir werden 500-Liter Blasen aus 100 % getrockneten Traubenmaischen zweimal destilliert und in Fässern aus Eiche gelagert. Mit einem Gehalt an Alkohol von 68% präsentiert er sich in einer halben Liter Flasche.
Der Yeni Raki Giz in in seiner attraktiven Geschenkverpackung, eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Digestif. Sein Charakter macht ihn zur perfekten Wahl für Kenner, die einen intensiven, aber ausgewogenen Raki schätzen. Entdecken Sie Giz, einen Craft Raki, der Handwerkskunst und spitzen Qualität vereint.
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