Vinkara Azılı Grand Reserve Boğazkere
29,90 €Die Kleinstadt Kalecik befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem Fluss Kızılırmak. Aufgrund des Flusses Kızılırmak herrscht im kontinentalen Klima und auf dieser Höhe ein für Reben geeignetes milderes Klima, das für eine hohe Säure und Komplexität in den Weinen führt. Das sind ähnliche Verhältnisse, die die Rebsorte Boğazkere aus ihrer Heimat Diyarbakır kennt, und aus dem Grund werden auch in dieser Region nicht weniger ausdrucksstarke Boğazkere-Weine vinifiziert als in Südostanatolien. Die Trauben wurden ausschließlich per Hand gelesen. Die kalte Mazeration sowie kontrollierte Gärung auf Schalen fanden in Stahltanks statt. Der Vinkara Mahzen Boğazkere wurde nach der Gärung 30 Monate in Burgunder-Eichenfässern sowie weitere 6 Monate in der Flasche gereift, bevor sie auf den Markt gebracht wurde. Der Vinkara Mahzen Boğazkere hat ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen. An der Nase Aromen von gerösteten, geräucherten Mandeln sowie Rotfrüchte. Am Gaumen Lakritz und Lederaromen. Die für Boğazkere unentbehrlichen Tannine sind feingeschliffen. Ein exzellenter langer Nachhall im Zusammenspiel mit Schokoladen- und dunklen Kirschen. Er passt sehr gut zu T-Bone-Steak, gut gewürztem Fleisch mit pikanter Soße, Gegrilltem und Kebapsorten. Den Vinkara Mahzen Boğazkere 2011 können Sie sofort genießen oder auch in 4-6 Jahren, in denen die markanten Tannine noch mehr abgerundet werden und der Wein mehr an Finesse und Komplexität gewinnen kann.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Sommelier Wine Awards 2016, Silber
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Pamukkale Anfora Narince
15,90 €Der Pamukkale Anfora Narince wird aus den Narince-Weinbergen vom Weingut Pamukkale in Güney/Denizli vinifiziert.
Der Pamukkale Anfora Narince ist goldgelb. An der Nase die typischen Narince-Aromen: Zitrusfrüchte, leicht krautig und ein Hauch von tropischen Früchten. Der Pamukkale Anfora Narince zeigt sich am Gaumen mit einem mittleren Körper und einem langen Abgang.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Kayra Versus Alpagut Öküzgözü
32,90 €Kayra Versus Alpagut Öküzgözü
Erleben Sie die Finesse des Kayra Versus Alpagut Öküzgözü, ein Wein, der durch moderne Weinbautechniken und die einzigartigen Mikro-Terroirs der Alpagut-Weinberge veredelt wird. Dieser exklusive Tropfen bietet die Reinheit der antiken Rebsorte Öküzgözü mit intensiven Aromen roter Früchte und einer erfrischenden Säurebalance.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Pendore Öküzgözü
23,90 €Die Weinberge Pendore, gelegen in der Nähe von Kemaliye (eine Kleinstadt in der Ägäischen Region), ist benannt nach “pence horyos” dem lateinischem Namen der “Fünf Dörfer”. In der Antike lebten hier die Lydier. Der Pendore Öküzgözü wurde aus den Reben gewonnen, die auf 350 m Höhe in den Pendore Weinbergen von Kavaklıdere mit der Bodenstruktur aus Kalk-Lehm-Kieselsteinen angebaut wurden. Die Weinberge befinden sich in einer speziellen Mikroklima, das mit dem Zusammentreffen vom kontinentalem Klima und dem Mittelmeerklima entsteht. Die hier angebauten Trauben werden bei niedrigem Ertrag (50hl/ha) mit Hand gelesen, nach dem Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg) im Pendore Weinkeller mit dem Gravitationssystem (Transport ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft) sorgfältig bearbeitet. Der Pendore Öküzgözü, gereift in Barriques, ist ein Terroir Wein. Reich nach roten Früchtearomen, lebendig am Gaumen, reife Tannine, körperreich und lang. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Mundus Vini 2019 – Sommerverkostung, Gold – Best of Show Türkei –
- – Mundus Vini 2019 – Sommerverkostung, Gold – Best of Show Türkei –
- – Concours Mondial de Bruxelles 2012, Gold
- – International Wine Challenge 2013, Silber
- – Vinalies Internationales 2012, Silber
- – Balkan International Wine Competition 2012, Silber
- – Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze
- – Sommelier Wine Award 2013, Bronze
- – International Wine and Spirits Competition 2012, Bronze
- – International Wine Challenge 2012, Bronze
- – International Wine Challenge 2013, “Commended”
Kavaklıdere Egeo Merlot
14,90 €Das Weingut Kavaklıdere keltert den Egeo Merlot aus den berühmten französischen Edelreben Merlot, die aus den Weinbergen in der Ägäis stammen. Der Merlot besticht durch seine weiche, seidige Struktur und seinen reichen Aromacharakter. Nach 8 Monaten Reifezeit in Eichenfässern wurde der Merlot in die Flaschen abgefüllt.
Dieser körperreicher, lang anhaltende Wein passt gut zu T-Bone Steak, Filet, Rinder-Entrecôte, Fleisch aus dem Schmortopf und Hartkäse.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Kavaklıdere Prestige Boğazkere
22,90 €Die Boğazkere Trauben werden sorgfältig aus den besten Weinbergen in Diyarbakır erlesen und es werden Herstellungsmethoden angewendet, die den Charakter der Rebsorte bestens hervorheben. Er hat einen komplexen Aromacharakter, kräftige Tannine und vollen Körper.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Monde Selection 2013, Gold
- – Decanter 2012, Silber
- – International Wine Challenge 2012, Silber
- – Vinalies Internationales 2012, Silber
- – San Francisco Wine Competition 2012, Silber
Pamukkale Nodus Cabernet Franc – Merlot
34,90 €Die in 2008 angelegten Nodus Weinberge von Pamukkale Weine mit ihren rötlichen kalkigen Tonböden befinden sich 750 Meter über der Meereshöhe im Dorf Orta Çeşme in Region Güney in Denizli. Das besondere Terroir der Region Güney im Hochland mit seinen kalkhaltigen Böden und seinem speziellen Mikroklima und geringe Erträge bringen die gewünschte Komplexität hervor. Das besondere Klima von Güney mit trockenen Sonnentagen vom Mediteranen und kühlen Nächten vom Kontinentalen und Tag-Nacht-Temperaturunterschieden von 15 °C hilft der langsamen Reife von Beeren.
Der Pamukkale Nodus Cabernet Franc – Merlot hat in der Nase Aromen von Granatapfel, grüner Pfeffer, Pflaume sowie Röstaromen. Diese werden am Gaumen von Rotfrüchten und einem eleganten, langen, samtigen Abgang begeleitet. Der Pamukkale Nodus Cabernet Franc – Merlot ist ein gut ausbalancierter Wein mit feiner Struktur und einem langen Nachhall.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Vinkara Atelier Öküzgözü
19,90 €Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen. Anschließend fand kalte Mazeration und kontrollierte Gärung auf den Schalen in Stahltanks statt. Nach der Gärung reifte er 30 Monate in Burgunder-Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Der Wein präsentiert sich mit tiefem Rubinrot und Granatreflexen.
An der Nase entfalten sich Aromen von gerösteten, geräucherten Mandeln sowie Rotfrüchten. Am Gaumen treffen Lakritz und Lederaromen auf. Die unverzichtbaren Tannine des Boğazkere sind fein geschliffen. Ein exzellent langer Nachhall, begleitet von Schokoladen- und dunklen Kirscharomen.
Er harmoniert hervorragend mit T-Bone-Steak sowie gut gewürztem Fleisch in pikanter Soße, Gegrilltem und Kebapsorten. Sie können den Vinkara Mahzen Boğazkere 2011 entweder sofort genießen oder auch in den nächsten 4-6 Jahren, in denen die markanten Tannine sich weiter abrunden und der Wein an Finesse und Komplexität gewinnt.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Sommelier Wine Awards 2016, Silber
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Kayra Vintage Cabernet Sauvignon
29,90 €Kayra Vintage Cabernet Sauvignon aus der ägäischen Küste, nämlich Urla in der Provinz Izmir.
Unser Cabernet Sauvignon stammt aus einem kleinen Weinfeld in Urla, nahe bei Izmir. Hier herrscht ein um etwa 10 Grad kühleres Mikroklima als im Umland, und das Weinfeld selbst ist an einem Kalksteinschelf mit geringfügiger Wasserspeicherfähigkeit gelegen. Von den über fünf bis sieben Tage gelesenen Trauben erhalten wir eine Vielzahl an Geschmäckern und Texturen, die wir mit den Weinen aus den Fässern mischen. Wir sind überzeugt, dass der Schlüssel zu unserem Erfolg in der Säure und Konzentration des Cuvées liegt, ohne dass dabei zu reife Geschmäcker entwickelt werden. Wir sind darauf bedacht, keinen Napa oder Bordeaux in Flaschen abzufüllen und dem Weinberg durch die edlen Jahrgangsweine Ausdruck zu verleihen. – Daniel O’Donnell (Head-Winemaker von Kayra)
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:
- – Challenge International du Vin 2012, Silber
- – International Wine and Spirit Competition 2012, Bronze
- – Decanter World Wine Awards 2012, Bronze
- – New York Wine Competition 2012, Bronze
- – Balkans International Wine Competition 2012, Silber
- – San Francisco International Wine Competition 2012, Silber
- – Los Angeles International Wine & Spirits Competition 2012, Bronze
Paşaeli K2
19,90 €Der Paşaeli K2 ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Der Weinberg befindet sich in Kaynaklar, südlich von Izmir, auf einer Höhe von 235 m und ist im typischen mediterranischen Klima mit heißem Sommer und mildem Winter. Der Boden ist roter Lehm mit Steinen und Kieseln. Der Weinberg wird nach Bio-Prinzipien bewirtschaftet. Die Trauben werden per Hand gelesen. Die Maischestandzeit beträgt 3 Wochen und findet in Stahltanks statt, während die Maische von unten nach oben gepumpt wird, um eine bessere und gleichverteilte Extraktion von Aromen sicherzustellen. Nach 12 monatiger Reife in 1 Jahr alten französischen Eichenfässern wird der Paşaeli K2 mindestens 6 Monate in der Flasche weiter gereift.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Vinkara Reserve Cabernet Sauvignon-Syrah-Merlot
24,90 €Die Kleinstadt Kalecik befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem Fluss Kızılırmak. Aufgrund des Flusses Kızılırmak herrscht im kontinentalen Klima und auf dieser Höhe ein für Reben geeignetes milderes Klima, das für eine hohe Säure und Komplexität in den Weinen führt.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Diren Karmen Öküzgözü Rose
7,90 €Der Diren Karmen Öküzgözü Rose wird aus den Öküzgözü-Trauben vinifiziert, die in Elazığ angebaut sind. Ein typisch leichter Rose, der perfekte Begleiter warmer Sommertage aber auch passenden zu Gerichten in kälteren Zeiten. An der Nase Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen bieter der Diren Karmen Öküzgözü Rose einen leichten Trinkfluss, sehr dezente Säure sowie eine feine Fruchtigkeit. Empfohlene Trinktemperatur ist 8-9 ° C.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.