Name: Sevilen 900 Cabernet Sauvignon
Brand: Sevilen
SKU: SVL701501
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Sevilen 900 Cabernet Sauvignon

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Gesamtmenge: 0.75 L ( ~~53.20~~ 31.65 €/ 1L)

Der Sevilen 900 Cabernet Sauvignon ist ein dicht gewobener Wein. Die Tannine sind sehr gut eingebunden. Die Höhe von 900 m.ü.M. und der damit zusammenhängende langen Reifeperiode sorgt für einen robusten und stablien Fruchtcharakter. Der Sevilen 900 Cabernet Sauvignon wurde 14 Monate in französichen Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche gereift. Die Tannine sind noch aufgrund der jungen Alters noch präsent. Der Sevilen 900 Cabernet Sauvignon ist ein Wein für die Freunde der kräftigen, jungen, großen Weinen.

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:

– CIDC Concours Cabernets 2018, Gold
– Master of wine weekend Istanbul 2012, Bold 90
– Master of wine weekend Istanbul 2012, Bold 89
– AWC Vienna Wine Awards 2010, Gold
– CIDC Concours Cabernets 2018, Silver
– Berliner Weinführer 2017, Sehr guter Wein
– Sommelier Wine Awards 2016, Silver Medal
– AWC Vienna Wine Awards 2013, Silver Medal
– IWC Tranche 1 2017, Bronze Medal
– Decanter World Wine Awards 2012, Bronze Medal
– Decanter World Wine Awards 2011, Bronze Medal
– Tuğrul Şavkay İstanbul 2015, Participation Honour
– AWC Vienna Wine Awards 2013, Seal of Approval
– AWC Vienna Wine Awards 2011, Seal of Approval

Vorrätig

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Beschreibung

Die Serien Centum und 900 von Sevilen werden von den Trauben mit großer Sorgfalt vinifiziert, die in 55 ha großen Weinbergen in Güney-Denizli auf speziellem Boden angebaut sind. Diese komplexen Weine haben 10 Jahre Lagerungspotential.
Der Name der Serie ‚900‘ kommt von den Weinbergen von Sevilen, die sich 900 Meter über Meereshöhe im Hochland von Güney befinden. Die Serie 900 umfasst drei trockene Weine: 900 Fume Blanc, 900 Cabernet Sauvignon, 900 Petit Verdot. Alle drei Weine werden von einzelnen Weingütern (single vineyard production) und limitiert produziert.

Weinart: Trockener Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Region: Güney / Denizli / Innere Ägäisregion
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Fasslagerung: 14 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in Flaschen
Auge: Dunkles Rubinrot mit Purpur
Nase: Rot- und Schwarzfrüchte, Süßholz, Menthol, Tabak
Gaumen: Präsente Tannine, dicht gewoben, mit Ecken und Kanten
Passt zu: Fleischgerichten mit vielen Gewürzen und dicken Soßen
Temperatur: 16-18 °C
Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,4 kg
Marke	Sevilen
EAN	8691256800678
GTIN	8691256800678
MPN	8691256800678

Marke

Sevilen

Sevilen Wine Industry Inc. wurde 1942 gegründet. Ihr Gründer, Isa Güner, [caption id="attachment_62250" align="alignright" width="300"]

Sevilen - Weine[/caption] studierte Weinbau und Weinherstellung in Bulgarien und wanderte 1940 aus Bulgarien in die Türkei aus. Heute umfasst die Gesamtfläche seiner Weinberge 160 Hektar und umfasst das erstklassige Restaurant İsabey, das mittlerweile in der dritten Generation von der Familie Güner betrieben wird. Größter Helfer der Familie ist der erfahrene französische Berater Florent Dumeau, der ursprünglich aus der Region Bordeaux stammt. Bei der Arbeit am Terroir-Ansatz von Weinstümpfen, besonderen Arten und Reben hat die Sevilen Group bereits begonnen, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen, wobei Faktoren wie Bodenstruktur und regionales Klima sorgfältig berücksichtigt werden, ebenso wie Aspekte, die in direktem Zusammenhang mit der Weinbergarchitektur stehen, wie z. B. Grünflächen pro Hektar und Traubenertrag pro Rebstock