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27 Sep.

Beylerbeyi Göbek Rakısı – 6er Sparpaket

Beylerbeyi Göbek Rakısı – 6er Sparpaket, Unser Sparpaket! Beylerbeyi Göbek Rakısı ('Göbek' übersetzt 'Bauch') wird aus Trauben aus der ägäischen Alaşehir hergestellt. Bei der fünfstufigen Destillation werden die ersten sowie letzten Teile des ersten Destillats (Türkisch: Suma) entfernt. Der mittlere Teil (also Göbek - Bauch) wird in Brennkesseln noch weitere zwei Male mit gleichem Verfahren und mit Zugabe von Anissamen destilliert. Gemäß den Standards der Raki-Herstellung kann dem Raki 10 Gram Zucker pro Liter hinzugefügt werden. Dem Beylerbeyi Göbek Rakısı wird weder zusätzlicher Zucker noch Agraralkohol hinzugefügt. Die Anisnoten sind sehr gut und harmonisch eingebunden mit den Anklängen von Trauben. Der Beylerbeyi Göbek Rakısı wird vielleicht der beste Rakı sein, den Sie bisher getrunken haben. Das ‘Beylerbeyi Göbek Rakısı – 6er Sparpaket’ beinhaltet 6 x 70 cl Flaschen. Die Flaschen in dem 6er Sparpaket haben ebenfalls eine Umhüllung wie bei den Einzelflaschen, die in dem Artikelbild hier jedoch nicht abgebildet ist. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.

20 Sep.

Diren Vadi Weiß Halbtrocken

Diren Vadi Weiß Halbtrocken, Der Diren Vadi Weiß Halbtrocken wird aus der Rebsorte Narince vinifiziert, die in ihrer Heimat, nämlich Tokat angebaut ist. Der Diren Vadi Weiß Halbtrocken hat helles Strohgelb und ist ein Wein mit einer feinen Restsüße und mittleren Säure. In der Nase sind Zitrusfrüchte und Melone präsent. Am Gaumen zeigt er sich mit Aromen von Honig und leicht kräutrig. Der Diren Vadi Weiß Halbtrocken ist empfohlen als Aperitif oder zu indischer und fernöstlicher Küche, Salatan und leichten Desserts. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.

07 Sep.

Doluca Karma Shiraz – Boğazkere

Der Doluca Karma Shiraz / Boğazkere ist eine Cuvee aus tanninhaltiger, würziger, fruchtiger Shiraz, die aus den kontrollierten Weinbergen in der Provinz 'Denizli' kommt sowie kräftiger, körperreicher und ebenso tanninhaltiger Boğazkere aus der Provinz 'Diyarbakır'. Aufgrund der langen Mazeration bekommt der Doluca Karma Shiraz / Boğazkere eine tiefdunkle Farbe. Nach einer 12 monatiger Reife in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche werden die Tannine abgerundet und die Würzegrad des Weins balanciert. An der Nase sind Aromen von Kaffee, gerösteteten Haselnüssen, getrockneten Pflaumen, Vanille sowie Schokolade im Vordergrund. Dieser vollmundiger und körperreicher Wein zeigt am Gaumen ebenso seine Fruchtigkeit und Würze wie ein Shiraz aus Australien. Unter guten Bedingungen kann dieser Wein weitere 6-7 Jahre aufbewahrt werden. Vor etwa 30 Minuten vor dem Trinken wird Dekantieren empfohlen.

Preise für die vorigen Jahrgänge:

- Vinalies Internationales 2017, Gold
- China Best Value Wine and Spirits Awards 2017, Gold
- Mundus Vini - Frühjahrsverkostung 2017, Silber
- Concours Mondial de Bruxelles 2017, Silber
- Challenge International du Vin 2017, Bronze
- Challenge International du Vin 2016, Gold

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

29 Juni

Kocabağ Leo’s

Kocabağ ist eines der seit langem ansässigen Weingüter in Kappadokien. Kappadokien ist seit Jahrtausenden ein sehr bedeutendes Weinbaugebiet. Der Kocabağ Leo's ist eine Cuvee aus Öküzgözü, Boğazkere und Cabernet Sauvignon und ist eine von den wenigen Weinen von Kocabağ, der im Holzfass gereift wird. Von daher auch limitierte Produktion. Der Kocabağ Leo's zeigt sich an der Nase für Öküzgözü typische Aromen von Kirschen sowie Brombeeren, die eher die Boğazkere mitbringt. Die typisch-türkische Cuvee Öküzgözü-Boğazkere wird mit Cabernet Sauvignon ergänzt, um den Wein ein stärkeres Rückgrat zu verleihen. Am Gaumen sind neben der schönen Fruchtnote die markanten Tannine präsent, die jedoch aufgrund der 9 monatigen Reife in französischen Holzfässern abgerundet sind. Der Kocabağ Leo's ist ein Wein für die Freunde von guten, rustikalen Weinen mit einer präsenten Fruchtigkeit und Fülle. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.

29 Juni

Kavaklıdere Ancyra Blush

Der Kavaklıdere Ancyra Blush ist ein herrlicher Wein für heiße Sommertage sowie alle die einen guten und fruchtigen Rose suchen, der Spaß macht. Eine tolle Kombination zweier Rebsorten, aus denen hervorragende Roses gemacht wird: Kalecik Karası und Çalkarası. Eine tolle Frucht, Süße und Säure-Kombination! Der Kavaklıdere Ancyra Blush passt gut zu Pizzen mit leicht scharfer Belegung, gut gewürzte Hähnchengerichten, asiatischer Küche, Appetizers, leichten Salaten. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.

28 Apr.

Vinkara Bornova Misketi Halbtrocken

Vinkara Doruk Bornova Misketi Halbtrocken: Der Vinkara Dömi-Sek (Halbtrocken) Bornova Misketi wurde aus der Rebsorte Bornova Misketi vinifiziert, die in ihrer Heimat Izmir angebaut sind. Der Vinkara Bornova Misketi Halbtrocken ist ein sehr gutes Beispiel für diese Rebsorte, die an der Nase tropische Früchte, Rosenblätter und blumige Noten im Vordergrund hat. Am Gaumen werden diese von Honig, Litschi und gereiftem Steinobst ergänzt. Der Vinkara Bornova Misketi Halbtrocken ist ein perfekter Begleiter von fernöstlichen und indischen Gerichte, da er mit einer leichten Restsüße die Schärfe und Würzigkeit balanciert. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.

05 März

Vinolus Blend

Der Vinolus Blend ist eine seltene Cuvee: Die heimische Rebsorte Kalecik Karası aus Zentralanatolien wird mit Syrah aus Denizli/Ägäisregion verschnitten. 3 tägige getrennte Kaltmazeration für jede Rebsorte in Stahltanks. Um eine bessere Extraktion zu erreichen, wurde Remontage angewendet: Der Most wurde von unten aufgesogen und auf die Maische gepumpt, um wegen mehr Luft die Hefen besser arbeiten können. Somit werden die Schalen wieder nass und schwerer und sinken von der Oberfläche nach unten und geben dabei die Extrakte wieder in den Wein. Das Ergebnis ist auch einzigartig: An der Nase bietet der Vinolus Blend eine Kombination von Feigen und Kirschen und Anklänge von Trockenfrüchten. Die Würzigkeit rundet die Fruchtigkeit ab. Am Gaumen sind die Tannine präsent, jedoch so gut geschliffen, dass sie mit der mäßigen Säure und der Fruchtigkeit ein Fest vorbereiten, das aufgrund des langen Abgangs ziemlich lange dauert. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.

05 März

Vinolus Kalecik Karası

Der Vinolus Kalecik Karası ist ein feines Beispiel dieser Rebsorte. 2 Tage Kaltmazeration bei 14 °C in Stahltanks und danach die Gärung. Nach 20 tägiger Mazeration wurde der Most in Stahltanks übernommen, wo die malolaktische Gärung stattgefunden hat. Anschließend Reife in Stahltanks und Eichenfässern. An der Nase bieter Vinolus Kalecik Karası Noten von Zwetschgen und Brombeeren sowie Anklänge von Rotfrüchten im Hintergrund. Neben der klassischen Feinheit und zurückhaltenden Tanninen von Kalecik Karası zeigt sich der Wein am Gaumen mit dezenter Fruchtigkeit und mittlerem Körper. Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:

- Mundus Vini 2020 - Frühjahrverkostung, Silber

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

10 Dez.

Kavaklıdere Çankaya

Der Kavaklıdere Çankaya, Unverzichtbare Weißwein der Türkei ist gekeltert aus den Rebsorten Narince und Emir und Sultaniye ist geprägt durch anhaltende Aromen von Früchten im Gaumen, ist ausgewogen und intensiv. Dieser Wein passt nicht nur gut zu gegrilltem Fisch, Salate mit Meeresfrüchten, gegrilltes Hähnchen, sondern auch zu Nudeln mit Tomatensoße und frischem Käse. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.

Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:

- Uluslararası Şarap Yarışması 2018, Bronz
- Sommelier Şarap Ödülleri 2016, Altın
- Mundus Vini 2014, Silber
- Mundus Vini 2013, Silber
- Hong Kong Uluslararası Şarap ve Alkollü İçkiler Yarışması 2013, Bronz
- Uluslararası Şarap Yarışması 2013, Bronz
- Mundus Vini 2012, Altın
- Balkan Uluslararası Şarap Yarışması 2012, Bronz
- Dekantör 2010, Bronz
- San Francisco Şarap Yarışması 2010, Bronz
- Uluslararası Şarap Yarışması 2010, Övgü
- Vinalies Internationales 2008, Silber

28 Okt.

Beylerbeyi Rakı Koleksiyon

Beylerbeyi Rakı Koleksiyon: Beylerin rakısı: Beylerbeyi! Der Raki von den Herren! Die Beylerbeyi Rakis müssen Sie unbedingt probieren, weil die anders sind. Ein geschmeidiger Trinkfluss, eine Freude für den Gaumen und noch: Kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt. Wir haben die Beylerbeyi Rakis in einem Paket zusammengestellt. In dem Paket 'Beylerbeyi Rakı Koleksiyon' enthalten sind: 5 Flaschen zu je 0,7 Litern * Die Abbildungen können vom Original abweichen.