Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine.
Die Rebsorte Narince ist die weiße Rebsorte der Türkei. Der Heimatort von Narince ist die Provinz Tokat, in der das Klima vom Schwarzen Meer auf 350 bis 600 Metern ü.d.M. das kontinentale Klima Zentralanatoliens trifft. Die Böden der Narince-Anbaugebiete sind meistens sand- und kieselhaltige Tonböden. Der Vinkara Doruk Narince hat ein schönes Strohgelb mit grünen Reflexen. An der Nase sind Noten von Pfirsichen, Orangenblüten und Zitronenblättern im Vordergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Vinkara Doruk Narince mit Frische, angenehmer Frucht und knackiger Säure und einem langen Finish. Der Vinkara Doruk Narince passt am besten zu gegrilltem Fisch und Gemüse, Schalentiere, Geflügel; außerdem ist er ein toller Begleiter als Aperitif zu jungen Käsesorten und Canapés. Er kann sofort getrunken oder 1-3 Jahre gelagert werden.
- Weinart: Trockener Weißwein
- Rebsorte: Narince
- Region: Tokat / Zentalanatolien
- Jahrgang: 2021
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Technische Werte: Restzucker: 0,6 g/l; Säure: 4,4 g/l; ph-Wert: 3,6
- Winemaker: Marco Monchiero
- Lesezeit: Mitte September, Handlese
- Fasslagerung: In Stahltanks, 3 Monate auf der Hefe nach Gärung
- Auge: Stohgelb mit Grünreflexen
- Nase: Pfirsich, Orangenblüte, Zitronenblätter
- Gaumen: Angenehme Frucht, Frische, knackige Säure, langer Nachhall
- Passt zu: Gegrilltem Fisch und Gemüse, Schalentiere, Geflügel oder als Aperitif zu jungen Käsesorten und Canapés
- Temperatur: 8-10 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Weingut Vinkara[/caption]
60er Jahren in Kalecik, Ankara, kaufte. Im Bausektor, wo die erste Generation seit mehr als 20 Jahren auf dem amerikanischen Markt tätig ist, veranlassten die Rückmeldungen aus den Kontakten hier auf anatolischem Land und das Potenzial des Weins die Gruppe, in diesem Bereich zu investieren. Parallel zu dieser Initiative wurde Vinkara in den Jahren 2003-2004 mit der ersten Weinbergbepflanzung von 89 Hektar ins Leben gerufen. Mit der Entscheidung, die jahrhundertealte Tradition von Kalecik durch die Weiterentwicklung mit moderneren Anlagen in die Zukunft fortzuführen, investierte das Unternehmen 2005 die bestehende Weinbergfläche um 146 Dekaden und vergrößerte die bepflanzte Fläche auf 235 Dekaden. 
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