Vinkara Kalecik Karası
14,90 €Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine.
Die Kleinstadt Kalecik, in der die autochthone Rebsorte Kalecik Karası beheimatet ist, befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem Fluss Kızılırmak. Aufgrund des Flusses Kızılırmak herrscht im kontinentalen Klima und auf dieser Höhe ein für Reben geeignetes milderes Klima, das für eine hohe Säure und Komplexität in den Weinen führt. Die Trauben wurden ausschließlich per Hand gelesen.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Pamukkale Anfora Öküzgözü
15,90 €Für den Pamukkale Anfora Öküzgözü werden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks beträgt 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahltanks.
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Diren Collection Kalecik Karası
Ursprünglicher Preis war: 9,90 €Neuer Preis: 6,90 €Aktueller Preis ist: 6,90 €.Der Diren Collection Kalecik Karası reflektiert den Charakter der Region Denizli, aus der die Trauben kommen. Die feinen Trauben Kalecik Karası und Merlot sorgen für leichte Tannine und eine äußerst fruchtige Aromenvielfalt, die in dieser Konstellation für einen Rotwein eher ungewöhnlich ist. In der Nase zeigen sich die Aromen von Rotfrüchten zusammen mit Noten von Banane im Hintergrund. Der Diren Collection Kalecik Karası-Merlot ist ein frischer, finessenreicher Wein vom mittleren Körper.
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Kavaklıdere Ancyra Merlot
9,95 €Der Kavaklıdere Ancyra Merlot kennzeichnet sich durch Einflüsse von reichen Gewürzen und schwarzen Früchtearomen. Ein schmackhafter, vollmundiger Wein mit weichen Tanninen.
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Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Decanter 2012, Silber
- – International Wine Challenge 2012, Silber
Kayra Vintage Boğazkere
29,90 €ayra Vintage Boğazkere, wilde Tannine sind der Standard für diese klassische Traube der Osttürkei, die auch in Denizli angebaut wird. Dieser Boğazkere wurde aus der Heimat der Rebsorte, nämlich der Provinz Diyarbakır in Südostanatolien vinifiziert, wo die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht enorm werden können. Ein ziemlich straffer, kräftiger Wein für Freunde der Tannine, Kraft und Fülle.
Wir gären ziemlich kühl und lassen den Saft vor Gärungsende selbsttätig ins Fass ablaufen, um die Tanninstruktur zu bändigen und die Noten dunkler Früchte und Menthol hervorzubringen. Ein erdiger und rustikaler Geschmack trägt zum Charme dieses lang alternden Weins bei. – Daniel O’Donell (Head-Winemaker von Kayra)
Depotbildung! Bitte die Flasche vorm Servieren über 10 Minuten senkrecht stehen lassen und den Wein langsam einschenken. Depotbildung ist ein natürlicher Prozess bei gereiften Weinen.
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Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Wine Masters Challenge 2011, Silber
- – Decanter World Wine Awards 2011, Bronze
- – Grand Harvest Wine Competition 2011, Bronze
- – International Wine Challenge 2011, Commended
Kayra Buzbağ Rot – 6er Sparpaket
49,90 €Kayra Buzbağ Rot – 6er Sparpaket, Der Kayra Buzbağ Rot ist eine legendäre Cuvée anatolischer Weinbaugeschichte. Öküzgözü ergänzt durch seine pflaumenartigen Trauben mit dunkler Haut und seiner reichlichen Säure den Boğazkere, der sich durch intensive Tannine und ein fruchtbetontes und würziges Aroma auszeichnet.
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Pendore Syrah
29,90 €Pendore Syrah. Die Weinberge Pendore in der Nähe von Kemaliye (eine Kleinstadt in der Ägäischen Region) ist benannt nach “pence horyos” dem lateinischem Namen der “Fünf Dörfer”. In der antiken Zeit lebten hier die Lyder. Der Pendore Syrah wurde aus der Rebsorte Syrah gewonnen, die in den 250 m hoch gelegenen Pendore Weinbergen von Kavaklıdere auf Kalk-Lehmboden angebaut wurde. Die mit dem Zusammentreffen vom kontinentalem Klima und dem Mittelmeerklima entstandenem Mikroklima gezüchteten Trauben werden bei niedrigem Ertrag (35hl/ha) , nach dem Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg) im Pendore Weinkeller mit dem Gravitationssystem (Transport ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft) sorgfältig bearbeitet. Der in 225 lt. französischen Eichenfässern 7 Monate gereifte Pendore Syrah bietet einen reichen und komplexen Aromacharakter, ist ein intensiver, vollmundiger und langer Terroir-Wein. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.
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Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Mundus Vini 2017 – Frühjahrsverkostung, Gold
- – Syrah Du Monde 2017, Gold
- – Concours Mondial de Bruxelles 2017, Gold
- – Mundus Vini 2016, Gold – Best of Show Turkey
- – Concours Mondial des Féminalise 2017, Gold
- – International Wine and Spirit Competition 2017, Silber
- – Sommelier Wine Awards 2017, Commended
- – Syrah Du Monde 2014, Silber
- – Concours Mondial de Bruxelles 2012, Gold
- – Vinalies Internationales 2012, Gold
- – Selection Wine Challenge 2014, Silber
- – Challenge International du Vin 2013, Silber
- – Vinalies Internationales 2013, Silber
- – Decanter 2012, Silber
- – International Wine and Spirits Competition 2012, Silber
- – Balkan International Wine Competition 2012, Silber
Kayra Boğazkere
9,90 €Kayra Boğazkere wird reinsortig aus der Rebsorte ‚Boğazkere‘ vinifiziert, die in der Heimat der Rebsorte, nämlich in Diyarbakır in Südostanatolien angebaut ist. Der Name kommt von daher, dass die Rebsorte Boğazkere (boğaz: Hals, Rachen; kermek: kratzen -> Rachenkratzer) kräftige Tannine hat. Der Wein kratzt natürlich nicht den Rachen (sonst würden wir den nicht verkaufen…) . Er hat nicht so einen leichten Trinkfluss der eine oder andere Wein aufgrund der präsenten Tannine. Der Kayra Boğazkere ist rubinrot mit purpurroten Rändern. An der Nase Aromen von Kirsche, dunklen Früchten, Vanille, Veilchen. Am Gaumen saftig, zusätzlich zu Nase noch Kaffee, Wacholder und leicht erdig. Tannine sind präsent und die Säure ist mittel(-).
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Doluca Alçıtepe Cabernet Sauvignon – Shiraz
43,90 €Doluca Alçıtepe Cabernet Sauvignon Shiraz ist das Ergebnis einer sorgfältigen Herstellung aus den Cabernet Sauvignon und Shiraz Trauben des renommierten Alçıtepe-Weinguts im Saros-Terroir. Die Reifung erfolgte über einen Zeitraum von 10 Monaten in einer Mischung aus 85% französischen und 15% amerikanischen Fässern aus Eiche.
Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon
14,90 €Der Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon wird aus der weltberühmten Edelrebe Cabernet Sauvignon gekeltert, die aus den Weinbergen in der Ägäis stammt. Die Edelrebe fällt durch ihren starken Aromacharakter, reife Tanninen und hohem Qualitätspotential auf. Die Eichenaromen sind sehr gut mit dem intensiven Paprika und dunkelroten Früchtearomen integriert. Der Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon passt sehr gut zu Paprikasteak, gegrilltem Fleisch, Wild, Cheddar. Empfohlene Trinktemperatur ist 17-18 °C.
Von diesem Jahrgang wurden lediglich 40.865 Flaschen abgefüllt.
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Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Vinalies Internationales 2011, Silber
- – International Wine Challenge 2011, Silber
- – San Francisco Wine Competition 2010, Silber
- – Selection Mondiales 2010, Silber
- – Concours Mondial de Bruxelles 2010, Silber
- – Mundus Vini 2009, Silber
- – International Wine and Spirits Competition 2008, Silber (Best in Class)
- – International Wine Challenge 2013, Bronze
- – Decanter 2012, Bronze
- – International Wine Challenge 2012, Bronze
- – International Wine and Spirits Competition 2010, Bronze
- – Challenge International du Vin 2010, Bronze
- – Challenge International du Vin 2008, Bronze
Kavaklıdere Myrina Sparpaket
35,40 €Der Kavaklıdere Myrina Rot ist eine ausgewogene Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Öküzgözü gekeltert wurde. Cabernet Sauvignon wird in den ägäischen Weinbergen angebaut, Öküzgözü kommt aus ihrer der Region Elazığ. Dieser Rotwein ist ein einfacher Wein mit viel Trinkspaß.
Der Kavaklıdere Myrina Weiß ist eine ausgewogene Cuvée, die aus den Rebsorten Sultaniye und Narince gekeltert wurde. Die erstere der beiden Reben wird in den ägäischen Weinbergen angebaut. Die Narince kommt aus Tokat in der Schwarzmeerregion. Der Weißwein macht Spaß und kann ohne Bedenken zu jeglichen Anlässen geöffnet werden.
Der Kavaklıdere Myrina Blush ist eine reinsortiger Rosewein, der aus der Rebsorte Pinot Grigio (Grauburgunder) vinifiziert wurde. Der Kavaklıdere Myrina Blush ist ein erfrischender Rose mit einem animierenden Süße-Säure-Spiel, der bei jedem Schluck eine größere Trinkfreude anbietet.
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Kocabağ Leo’s
19,90 €
Kocabağ ist eines der seit langem ansässigen Weingüter in Kappadokien. Kappadokien ist seit Jahrtausenden ein sehr bedeutendes Weinbaugebiet.
Der Kocabağ Leo’s ist eine Cuvee aus Öküzgözü, Boğazkere und Cabernet Sauvignon und ist eine von den wenigen Weinen von Kocabağ, der im Holzfass gereift wird. Von daher auch limitierte Produktion. Der Kocabağ Leo’s zeigt sich an der Nase für Öküzgözü typische Aromen von Kirschen sowie Brombeeren, die eher die Boğazkere mitbringt. Die typisch-türkische Cuvee Öküzgözü-Boğazkere wird mit Cabernet Sauvignon ergänzt, um den Wein ein stärkeres Rückgrat zu verleihen. Am Gaumen sind neben der schönen Fruchtnote die markanten Tannine präsent, die jedoch aufgrund der 9 monatigen Reife in französischen Holzfässern abgerundet sind. Der Kocabağ Leo’s ist ein Wein für die Freunde von guten, rustikalen Weinen mit einer präsenten Fruchtigkeit und Fülle.
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