Turasan Cappadocia Kalecik Karası
9,90 €Das Weingut Turasan wurde in 1943 von Hasan Turasan in Kappadokien gegründet und ist somit der Pionier der Weinherstellung in der Region seit der Gründung der Türkischen Republik. Das Weingut wird seit 3 Generationen von der Familie Turasan geführt. Der Turasan Kalecik Karası wird aus der Rebsorte Kalecik Karası gekeltert, die in Denizli / Ägäis angebaut sind.
Der Turasan Kalecik Karası ist im Glas rubinrot-purporrot. An der Nase die typische Fruchtigkeit von Kalecik Karası aus Denizli: Sowohl Zuckerwatte als auch Himbeere sowie Sauerkirsche. Am Gaumen ist diese Fruchtigkeit weiter präsent, begleitet von einer frischen Säure und mittlerem Körper sowie zurückhaltenden Tanninen. Der Turasan Kalecik Karası ist ein typischer Turasan Kalecik Karası, der Spaß macht.
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Vinolus Kalecik Karası
24,90 €Der Vinolus Kalecik Karası ist ein feines Beispiel dieser Rebsorte. 2 Tage Kaltmazeration bei 14 °C in Stahltanks und danach die Gärung. Nach 20 tägiger Mazeration wurde der Most in Stahltanks übernommen, wo die malolaktische Gärung stattgefunden hat. Anschließend Reife in Stahltanks und Eichenfässern. An der Nase bieter Vinolus Kalecik Karası Noten von Zwetschgen und Brombeeren sowie Anklänge von Rotfrüchten im Hintergrund. Neben der klassischen Feinheit und zurückhaltenden Tanninen von Kalecik Karası zeigt sich der Wein am Gaumen mit dezenter Fruchtigkeit und mittlerem Körper.
Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:
- – Mundus Vini 2020 – Frühjahrverkostung, Silber
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Beylerbeyi Kalecik Karası 70 cl
30,90 €Entdecken Sie Beylerbeyi Kalecik Karası:
Der Beylerbeyi Kalecik Karası wird -wie auch der Name schon sagt- ausschließlich aus Kalecik Karası-Trauben hergestellt. Kalecik Karası ist eine hochwertige Rebsorte, die bei Weinherstellung verwendet wird und aus der feine, elegante sowie fruchtige Weine hergestellt werden. Bei der fünfstufigen Destillation werden die ersten sowie letzten Teile des ersten Destillats (Türkisch: Suma) entfernt. Der mittlere Teil wird in Kupferkesseln noch weitere zwei Male mit gleichem Verfahren und mit Zugabe von Anissamen destilliert.
Gemäß den Standards der Raki-Herstellung können dem Raki 10 Gram Zucker pro Liter hinzugefügt werden. Dem Beylerbeyi Kalecik Karası werden weder zusätzlicher Zucker noch Agraralkohol hinzugefügt. Die Anisnoten sind sehr gut und harmonisch mit den Traubenaromen verbunden.
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Efe Gold Glas
3,90 €Unser Sortiment umfasst eine vielfältige Auswahl an Gläsern in verschiedenen faszinierenden Designs und Stilen. Dadurch möchten wir sicherstellen, dass du das perfekte Glas nach deinem persönlichen Geschmack auswählen kannst.
- Für anhaltende Brillanz: Um die Langlebigkeit deiner Gläser zu gewährleisten, empfehlen wir die Handwäsche anstelle der Spülmaschine.
Kulüp Rakı
32,90 €Seit den 1930er Jahren wird Kulüp Rakı, der älteste Raki der Türkei, bis heute noch produziert. Mit seiner einzigartigen Flaschenform ist Kulüp Rakı eine regelrechte Ikone. Auf dem legendären Etikett sind İhap Hulusi Görey und sein bester Freund Fazıl Ahmet Aykaç abgebildet. İhap Hulusi Görey war der erste Grafikkünstler der jungen türkischen Republik und zeichnete dieses Etikett.
Neben dem seidigen Trinkfluss hebt sich der Kulüp Raki auch mit seinen 50% Alkohol von anderen Rakis heraus.
- Alkoholgehalt: 50 % Vol.
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Flascheninhalt: 0,7 l.
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Ata Rakı
29,90 €Ata Rakı (Ata übers. ‚Ahn, Vorfahr‘) bekommt seinen Namen von der langen türkischen Tradition dieser einzigartigen Anisspirituose. Raki ist ein alkoholisches Getränk und unser Vorfahren hat es seit Jahrhunderten von unseren Vorfahren getrunken. Der Raki ist somit eine Erbe für uns: ‚Atalarımızın içkisi‘ Die Tradition lebt noch! Gott sei Dank! 🙂
Ata Rakı ist übrigens kein neuer Raki auf dem Markt. Er hat eine relativ lange Geschichte. 2005 wurde dieser Raki erstmalig produziert und vermarktet. Seit dem wissen Kenner der Rakis diesen Raki auch zu schätzen. ‚Antalya Alkollü İçecek Sanayi ve Ticaret A.Ş.‘ produziert diesen Raki aktuell in Antalya.
Der Ata Rakı wurde 3fach destilliert. Bei der Herstellung wurde Sterneanis aus Denizli und Burdur verwendet. Die Anisaromen wurden durch Dämpfen extrahiert. Mit seinem 45% Vol. Alkoholgehalt sowie sehr aromatischen und erfrischenden Anisaromenprofil ist der Ata Rakı ein sehr angenehmer Raki mit einem leichten Trinkfluss, der Ihre Raki-Tafel definitiv bereichern wird.
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Kavaklıdere Selection Narince – Emir
14,90 €Der Kavaklıdere Selection Narince-Emir 2013 wurde aus den sorgfältig erlesenen Reben aus Tokat und Nevşehir gekeltert, wobei große Rücksicht auf die Schonung des Charakters der Reben genommen wurde. Der Reifeprozess dauert 8 Monate in französischen Eichenfässern. Reiche, verschiedene Frucht und lebendige Struktur der Säure zeichnen diesen Wein ab. Ein vollmundiger, lang anhaltender, ausgeglichener, eleganter Weißwein.
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Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:
- – International Wine Challenge 2018, Silber
- – International Wine and Spirit Competition 2018, Silber
- – Decanter World Wine Awards 2018, Bronze
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Vinalies Internationales 2017, Silber
- – Mundus Vini 2015 – Sommerverkostung, Gold * Bester Weißwein Türkei, Sommer 2015 *
- – International Wine and Spirits Competition 2012, Bronze
- – Balkan International Wine Competition 2012, Bronze
Sâki Rakı De Lux 35 cl
18,90 €Was den Sâki Rakı De Lux 35 cl ausmacht, ist, dass das Suma (Traubendestillat) durch das Fermentieren von ausschließlich schwarzen Trauben mit ihren Kernen hergestellt wird. Dieses Suma wird mit selektierten Anissamen in kupfernen Brennblasen destilliert und mit Wasser mit hohem pH-Wert aus dem Gipfel vom Berg Uludağ verdünnt.
Er wird 18 Monate lang gereift und 18 Mal gefiltert.
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Gold Rakı – Sparpaket
59,90 €Gold Rakı – Sparpaket, Die Gold-Serien sind seit einiger Zeit der Renner in der Raki-Welt… Sie möchten die Unterschiede zwischen unseren Gold-Rakis selber rausfinden? Wie schmecken sie? Welcher schmeckt besser? Für Sie haben wir unsere 3 Gold Rakı in einem Paket zusammengestellt.
In dem Paket ‚Gold Rakı‘ enthalten sind: 3 Flaschen á 0,7 Liter.
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Sâki Rakı Gurme
29,90 €Der Saki Rakı Gurme entsteht durch die Destillation von Suma (Traubendestillat) aus schwarzen Trauben und hochwertigem Çesme-Anis in kupfernen Brennblasen. Danach wird er mit Wasser (basischer pH Wert) vom Gipfel des Uludağ verdünnt. 12 Monate gereift,
12 Mal gefiltert.
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Turasan Cappadocia Narince
9,90 €Turasan Cappadocia Narince:
Das Weingut Turasan wurde in 1943 von Hasan Turasan in Kappadokien gegründet und ist somit der Pionier der Weinherstellung in der Region seit der Gründung der Türkischen Republik. Das Weingut wird seit 3 Generationen von der Familie Turasan geführt.
Der Turasan Narince wird aus der Rebsorte Narince vinifiziert, die in der Heimat der Rebsorte, nämlich in Tokat / Schwarzmeerregion vinifiziert wird. Der Turasan Narince ist goldgelb im Glas. An der Nase ist der Turasan Narince sehr verführerisch: Geißblatt, weiße Blüten, Honigmelone, Honig. Ein Fest für die Nase! Am Gaumen wird diese komplexe Blumigkeit von grünen Äpfeln begleitet. Sehr schöner Trinkfluss, viskos, mittlerer Körper, zurückhaltende Säure, leichte Salzigkeit im langen Abgang. Der Turasan Narince ist wahrscheinlich der beste Narince in Sortiment in diesem Preissegment.
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Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü
9,95 €Der Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü hat den Duft nach frischen roten Früchten und ist ein körperreicher Wein mit lebendiger Säurestruktur und weiche Tanninen.
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Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Mundus Vini 2016 – Sommerverkostung, Silber
- – Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze
- – Decanter 2012, Silber
- – International Wine Challenge 2012, Bronze
