Sevilen Parsel IX Cabernet Sauvignon
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Everbodys darling Cabernet Sauvignon
Hergestellt aus den Trauben der 9. Parzelle der 11 Parzellen des Weinbergs Sevilentepe, der dem Weingut in Menderes gehört.
Dunkles Burgunderrot mit dunkelblauen Reflexen, fast wie Tinte. Das Bouquet reifer schwarzer und roter Früchte wird von leicht würzigen Noten begleitet. Mittlerer Körper, mit kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen. Ein fruchtiger, flüssiger und ausgewogener Rotwein. Man sollte ihn zu Lamm- und Kalbfleisch und leicht gewürzten Kebabs probieren.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Vorrätig
Hergestellt aus den Trauben der 9. Parzelle der 11 Parzellen des Weinbergs Sevilentepe, der dem Weingut in Menderes gehört.
Dunkles Burgunderrot mit dunkelblauen Reflexen, fast wie Tinte. Das Bouquet reifer schwarzer und roter Früchte wird von leicht würzigen Noten begleitet. Mittlerer Körper, mit kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen. Ein fruchtiger, flüssiger und ausgewogener Rotwein. Man sollte ihn zu Lamm- und Kalbfleisch und leicht gewürzten Kebaps probieren.
- Weinart: Trockener Rotwein
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon
- Region: Izmir / Küstennahe Ägäisregion
- Jahrgang: 2021
- Alkoholgehalt: 14 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Dunkles Burgunderrot mit dunkelblauen Reflexen
- Nase: Reife, schwarze Früchte, rote Früchte, leicht würzig
- Gaumen: Mittlerer Körper, kräftige aber geschmeidige Tannine, fruchtig, Trinkfluss
- Passt zu: Lamm, Kalb, leicht gewürzten Kebaps
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
| Gewicht | 1,33 kg |
|---|---|
| Marke |
Marke
Sevilen
Sevilen - Weine[/caption]studierte Weinbau und Weinherstellung in Bulgarien und wanderte 1940 aus Bulgarien in die Türkei aus. Heute umfasst die Gesamtfläche seiner Weinberge 160 Hektar und umfasst das erstklassige Restaurant İsabey, das mittlerweile in der dritten Generation von der Familie Güner betrieben wird. Größter Helfer der Familie ist der erfahrene französische Berater Florent Dumeau, der ursprünglich aus der Region Bordeaux stammt. Bei der Arbeit am Terroir-Ansatz von Weinstümpfen, besonderen Arten und Reben hat die Sevilen Group bereits begonnen, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen, wobei Faktoren wie Bodenstruktur und regionales Klima sorgfältig berücksichtigt werden, ebenso wie Aspekte, die in direktem Zusammenhang mit der Weinbergarchitektur stehen, wie z. B. Grünflächen pro Hektar und Traubenertrag pro Rebstock
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