Der Kavaklıdere Egeo Rose ist eine Cuvee aus Syrah, Grenache aus den Pendore Weinbergben vom Weingut Kavaklıdere in Kemaliye/Manisa und Çalkarası aus Güney/Denizli. Kavaklıdere Egeo Rose lädt mit einem schönen Lachsrosa ein. An der Nase sind Himbeere und Wildbeeren im Vordergrund, die von einem Hauch von Rose begleitet werden. Der Kavaklıdere Egeo Rose ist für einen Rose körperreich und hat einen öligen Trinkfluss, was ihn ein sehr guter Essensbegleiter macht. Der Kavaklıdere Egeo Rose passt gut zu asiatischer Küche, Lachs oder Gerichten mit hellen Rotfleischarten wie Zicklein, Lamm oder Kalb. Empfohlene Trinktemperatur ist 10-12° C.
- Weinart: Trockener Weißwein
- Rebsorte: 40 % Grenache, 35% Syrah, 25% Çalkarası
- Region: Kemaliye/ Küstennahe Ägäisregion, Denizli / Innere Ägäisregion
- Jahrgang: 2018
- Alkoholgehalt: 13,8 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Lachrosa
- Nase: Himbeere, Wildbeeren, leichte Aromen von Rose
- Gaumen: Fruchtig, elegant, körperreich für einen Rose, guter Trinkfluss
- Passt zu: Asiatischer Küche, Lachs, Zicklein, Lamm oder Kalb
- Temperatur: 10-12 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Wenn man über türkische Weine spricht, wird über Kavaklıdere definitiv auch einige Worte gesagt. Kavaklıdere (gegründet von Cenap And in 1929 im Stadtteil ‘Kavaklıdere’ in Ankara) ist das älteste nicht staatliche und aktuell mit einem Sortiment von über 50 Weinen (inkl. Schaumweine, aufgespritetem Wein) aus über 20 verschiedenen Rebsorten, einer Kapazität von 19,5 Mio l und einer Weinbergfläche von 650 ha das größte Weingut der Türkei und exportiert beinahe 20% der Produktion in 23 verschiedene Länder. Das Weingut Kavaklıdere befindet sich aktuell unter der Leitung der 3.-4. Generation der Familie And bzw. Başman.
Die Weinberge befinden sich verteilt auf die wichtigsten Weinbaugebieter der Türkei: Pendore (Manisa/Ägäis); Côtes d’Avanos (Kappadokien); Akyurt, Kalecik(Ankara/Zentralanatolien); Güney (Denizli/Ägäis); Kırşehir (Zentralanatolien), Elazığ (Ostanatolien). Der Weinberg Pendore, der mit 203 ha der größte zusammenhängender Weinberg der Türkei ist, befindet sich in Manisa auf 350-400 m Höhe ü.d.M., wo das mediterrane das kontinentale Klima trifft. Der Weinberg Côtes d’Avanos befindet sich in Avanos auf 900-1000 m Höhe ü.d.M., wo kontinentales Klima herrscht, und verfügt über karge, vulkanischer Tuffboden, der ideal für Weinanbau ist.
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