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Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc 2021

Name: Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc 2021
Brand: Côtes D’Avanos
SKU: KVK701712-21
Availability: InStock

21,90 €

inkl. 19 % MwSt.

Gesamtmenge: 0.75 L (29.20 €/ 1L)

Die in den Morgenstunden handgeernteten Trauben werden mit niedrigem Ertrag (30hl/ha) gelesen und werden nach Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg ) im Côtes d’Avanos Weinkeller von Kavaklıdere in Kappadokien mit Gravitationssystem (Transport ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft) sorgfältig bearbeitet. Die sieben Monate “élevage sur lies” ( auf der Hefe gelagert ) angewendeter Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc ist ein Terroir Wein. Der Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc ist ein Weißwein mit komplexem Aromencharakter und lebendiger Säure, strukturiert, lang am Gaumen und elegant. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:

– Mundus Vini 2013, Silber
– Concours Mondial du Sauvignon blanc 2013, Silber
– Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze
– International Wine Challenge 2013, Bronze
– Concours Mondial de Bruxelles 2012, Silber
– Concours Mondial du Sauvignon blanc 2012, Silber
– Challenge International du Vin 2013, Bronze
– International Wine and Spirits Competition 2012, Bronze
– International Wine Challenge 2012, Bronze

Vorrätig

Lieferzeit: i.d.R. 1-3 Werktage

Beschreibung

Der Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc, wird auf den Kappadokien – Côtes d’Avanos Weinbergen von Kavaklıdere angebautem Sauvignon Blanc Reben vinifiziert. Die Bodenstruktur besteht aus Tuff- und Kalksteinen, die durch Fragmentierung weißer Vulkangesteine enstanden ist. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 950 m. Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sorgt für den Schutz der Säure und Aromastruktur. Die in den Morgenstunden handgeernteten Trauben werden mit niedrigem Ertrag (30hl/ha) gelesen und werden nach Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg ) im Côtes d’Avanos Weinkeller von Kavaklıdere in Kappadokien mit Gravitationssystem (Transport ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft) sorgfältig bearbeitet. Die sieben Monate “élevage sur lies” ( auf der Hefe gelagert ) angewendeter Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc ist ein Terroir Wein. Der Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc ist ein Weißwein mit komplexem Aromencharakter und lebendiger Säure, strukturiert, lang am Gaumen und elegant. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.

Weinart: Trockener Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region: Nevşehir /Kappadokien
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Fasslagerung: keine
Auge: Leuchtendes Gelb
Nase: Komplexe Aromen von Steinobst und tropischen Fruchtnoten
Gaumen: Ausgewogener durch anhaltendem Geschmack, elegant und lang mit Säure, lebendig, intensiv und mineralisch
Passt zu: Austern, Muscheln oder ähnlichen Schalentieren, Fisch mit Sauce Tartar, Nudeln mit Meeresfrüchten und Ziegenkäse
Temperatur: 7-8 °C
Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

Zusätzliche Informationen

Marke

Côtes D’Avanos

Côtes D’Avanos, Die Höhe der Weinberge Kappadokiens über dem Meeresspiegel liegt zwischen 900 und 1070 m. Die Weinberge sind grundsätzlich in Nord-Süd-Richtung angeordnet. Seit 2012 wurde jedoch mit Neuanpflanzungen in Ost-West-Richtung begonnen, insbesondere bei weißen Rebsorten, um Verbrennungen der Traube durch die Sonne zu verhindern.

Mikroiklim: Kapadokya bölgesinde karasal iklim hakimdir. Yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve kar yağışlıdır. Kapadokya bağ alanları Kızılırmak Havzası etkisinde bir mikroiklime sahiptir. Toprak Yapısı: Bölge geneli (Avanos Kızılırmak boyları ve Hacıbektaş hariç) volkanik karakterli, hafif ve orta alkali, tuzsuz, kalkerli, organik madde ve besin elementleri açısından zayıf karakterdedir. Su tutma kapasiteleri düşüktür. Tüm bu özellikler (kalkerli yapı, organik madde miktarının düşük seviyede olması) kaliteyi olumlu yönde etkilemektedir.

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Çeviri sonuçları

Çeviri sonucu

Mikroklima: In der Region Kappadokien herrscht das kontinentale Klima vor. Die Sommer sind heiß und trocken, die Winter kalt und schneereich. In den Weinbergen Kappadokiens herrscht ein Mikroklima unter dem Einfluss des Kızılırmak-Beckens. Bodenstruktur: Die Region im Allgemeinen (mit Ausnahme von Avanos Kızılırmak und Hacıbektaş) ist vulkanischen Charakters, leicht und mäßig alkalisch, ungesalzen, kalkhaltig und schwach in Bezug auf organische Stoffe und Nährstoffe. Ihr Wasserhaltevermögen ist gering. Alle diese Eigenschaften (kalkhaltige Struktur, geringer Anteil an organischer Substanz) wirken sich positiv auf die Qualität aus.

Kavaklıdere

Wenn man über türkische Weine spricht, wird über Kavaklıdere definitiv auch einige Worte gesagt. Kavaklıdere (gegründet von Cenap And in 1929 im Stadtteil 'Kavaklıdere' in Ankara) ist das älteste nicht staatliche und aktuell mit einem Sortiment von über 50 Weinen (inkl. Schaumweine, aufgespritetem Wein) aus über 20 verschiedenen Rebsorten, einer Kapazität von 19,5 Mio l und einer Weinbergfläche von 650 ha das größte Weingut der Türkei und exportiert beinahe 20% der Produktion in 23 verschiedene Länder. Das Weingut Kavaklıdere befindet sich aktuell unter der Leitung der 3.-4. Generation der Familie And bzw. Başman.

Die Weinberge befinden sich verteilt auf die wichtigsten Weinbaugebieter der Türkei: Pendore (Manisa/Ägäis); Côtes d’Avanos (Kappadokien); Akyurt, Kalecik(Ankara/Zentralanatolien); Güney (Denizli/Ägäis); Kırşehir (Zentralanatolien), Elazığ (Ostanatolien). Der Weinberg Pendore, der mit 203 ha der größte zusammenhängender Weinberg der Türkei ist, befindet sich in Manisa auf 350-400 m Höhe ü.d.M., wo das mediterrane das kontinentale Klima trifft. Der Weinberg Côtes d’Avanos befindet sich in Avanos auf 900-1000 m Höhe ü.d.M., wo kontinentales Klima herrscht, und verfügt über karge, vulkanischer Tuffboden, der ideal für Weinanbau ist.