Die in 2008 angelegten Nodus Weinberge von Pamukkale Weine mit ihren rötlichen kalkigen Tonböden befinden sich 750 Meter über der Meereshöhe im Dorf Orta Çeşme in Region Güney in Denizli. Das besondere Terroir der Region Güney im Hochland mit seinen kalkhaltigen Böden und seinem speziellen Mikroklima und geringe Erträge bringen die gewünschte Komplexität hervor. Das besondere Klima von Güney mit trockenen Sonnentagen vom Mediteranen und kühlen Nächten vom Kontinentalen und Tag-Nacht-Temperaturunterschieden von 15 °C hilft der langsamen Reife von den Beeren. Die Beeren, die Ende September in den früheren Morgenstunden gelesen werden, werden schonend direkt zum 10 km. entfernten Weingut in Güney transportiert. Die zwei bis drei wöchige Mazeration und die Gärung finden in kühlgesteuerten Betontanks. Anschließend wird Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon 18 Monate orta kızarmış französischen Eichenfässern ausgereift. Von Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon werden nur 10 Fässer hergestellt.
Der Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon hat an der Nase Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen sowie grünem Paprika. Diese werden am Gaumen mit gerösteten Mandeln und Noten von Eukalyptus begeleitet. Dekantieren empfohlen. Empfohlene Trinktemperatur 18-20 °C.

• Weinart: Trockener Rotwein
• Rebsortei: Cabernet Sauvignon
• Region: Denizli / Ägäisregion
• Jahrgang: 2016
• Alkoholgehalt:  Vol..
• Fasslagerung: 18 Monate in mittel-gerösteten Eichenfässern
  
• Auge: Dunkles Granatrot
• Nase: Reife Kirschen, Pflaumen, grüner Paprika
• Gaumen: Geröstete Mandeln, Eukalytpus, gut ausbalanciert, feiner Struktur, langer Nachhall
• Passt zu: Fetthaltiges Fleisch, Steak, Entrecote, Entenbrust
• Trinktemperatur: 18-20 °C
• Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sülfit.