Lucien Arkas Vineyards: Die Kunst des Bio-Weinbaus in der Ägäis
LA Wines Smyrna Weiß:
Lucien Arkas Vineyards ist der größte Bio-Weinberg in der Türkei. Er ist auf einer einzigen Parzelle (auf einem 116 Hektar großen Grundstück in Torbali, Izmir) angelegt. Auf den Weinbergen von Lucien Arkas sind über 20 hochwertige Weintraubensorten angepflanzt. Sie sind für die Boden- und Klimabedingungen der Ägäis geeignet. Einige von denen wurden noch nie zuvor in der Türkei verwendet.
Biologischer Weinbau und Erntezeit nachts im Mondlicht! Dadurch gelingt es den Trauben, die ursprünglichen Fruchtaromen der Traubenterroirs auf natürliche Weise zu bewahren.
Vielfalt und Terroir im Herzen der Ägäis
Bei Lucien Arkas Vineyards werden Trauben wie Tempranillo, Chenin Blanc, Viognier, Marselan, Ugni Blanc (Trebbiano), Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Bornova Misketi angepflanzt. Dabei handelt es sich um Trauben, die perfekt zum Boden und den Bedingungen der Ägäis passen.
Der Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc, wird auf den Kappadokien – Côtes d’Avanos Weinbergen von Kavaklıdere angebautem Sauvignon Blanc Reben vinifiziert. Der Boden besteht aus Tuff- und Kalksteinen, die aus weißem Vulkangestein enstanden ist. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 950 m.
Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sorgt für den Schutz der Säure und Aromastruktur. An den Morgenstunden handgeernteten Trauben werden mit niedrigem Ertrag (30hl/ha) gelesen. Anschließend werden sie nach Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg ) im Côtes d’Avanos Weinkeller von Kavaklıdere in Kappadokien ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft sorgfältig bearbeitet.
Ein Terroir-Weißwein von außergewöhnlicher Qualität
Die sieben Monate “élevage sur lies” (auf der Hefe gelagert) angewendeter Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc ist ein Terroir Wein. Der Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc ist ein Weißwein mit komplexem Aromencharakter und lebendiger Säure, strukturiert, lang am Gaumen und elegant. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.
- Weinart: Trockener Weißwein
- Rebsorte: Sauvignon Blanc, Trebbiano
- Region: Izmir / Ägäisregion<
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 13 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Zitronengelb
- Nase: Limette, grüner Apfel, Mango, Ananas
- Gaumen: Mittlerer Körper, erfrischende Säure
- Passt zu: Geflügel, Meeresfrüchten, Calamares, Ziegenkäse
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.