Vinolus Kalecik Karası
24,90 €Der Vinolus Kalecik Karası ist ein feines Beispiel dieser Rebsorte. 2 Tage Kaltmazeration bei 14 °C in Stahltanks und danach die Gärung. Nach 20 tägiger Mazeration wurde der Most in Stahltanks übernommen, wo die malolaktische Gärung stattgefunden hat. Anschließend Reife in Stahltanks und Eichenfässern. An der Nase bieter Vinolus Kalecik Karası Noten von Zwetschgen und Brombeeren sowie Anklänge von Rotfrüchten im Hintergrund. Neben der klassischen Feinheit und zurückhaltenden Tanninen von Kalecik Karası zeigt sich der Wein am Gaumen mit dezenter Fruchtigkeit und mittlerem Körper.
Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:
- – Mundus Vini 2020 – Frühjahrverkostung, Silber
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Turasan Cappadocia Öküzgözü – Boğazkere
9,90 €Das Weingut Turasan wurde in 1943 von Hasan Turasan in Kappadokien gegründet und ist somit der Pionier der Weinherstellung in der Region seit der Gründung der Türkischen Republik. Das Weingut wird seit 3 Generationen von der Familie Turasan geführt.
Der Turasan Öküzgözü – Boğazkere wird aus den Rebsorten Öküzgözü und Boğazkere vinifiziert, die in Elazığ / Ostanatolien und Denizli / Ägäis angebaut sind. Der Turasan Öküzgözü – Boğazkere ist rubinrot mit leichten schwarzen Reflexen. An der Nase sind Kirsche, rote Waldfrüchte im Vordergrund; leicht pfeffrig. Der Turasan Öküzgözü – Boğazkere ist ein fruchtiger Wein mit mittleren Körper und Säure sowie zurückhaltenden Tanninen. Der Turasan Öküzgözü – Boğazkere ist ein leicht würziger Begleiter vieler Fleischgerichte und Gerichten mit Fleischsoßen!
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Doluca Villa Doluca Rot – 6er Sparpaket
30,90 €Doluca Villa Doluca Rot – 6er Sparpaket ist ein trockener Rotwein, eine Cuvée aus drei Rebsorten: Öküzgözü Trauben aus Ostanatolien bringen ihr einzigartiges Aroma und fruchtige Komponenten, Cabernet Sauvignon Trauben bringen Kraft und das lebendige Rubinrot; Syrah Trauben tragen der Fruchtigkeit und der ausbalancierten Struktur bei. Neben seiner Fruchtigkeit, Samtigkeit und Komplexität bietet der Villa Doluca die Aromen von roten Früchten und Gewürzen.
Das ‘Doluca Villa Doluca Rot – 6er Sparpaket’ beinhaltet 6 x 75 cl Flaschen.
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Vinolus Blend
29,90 €Der Vinolus Blend ist eine seltene Cuvee: Die heimische Rebsorte Kalecik Karası aus Zentralanatolien wird mit Syrah aus Denizli/Ägäisregion verschnitten. 3 tägige getrennte Kaltmazeration für jede Rebsorte in Stahltanks. Um eine bessere Extraktion zu erreichen, wurde Remontage angewendet: Der Most wurde von unten aufgesogen und auf die Maische gepumpt, um wegen mehr Luft die Hefen besser arbeiten können. Somit werden die Schalen wieder nass und schwerer und sinken von der Oberfläche nach unten und geben dabei die Extrakte wieder in den Wein. Das Ergebnis ist auch einzigartig: An der Nase bietet der Vinolus Blend eine Kombination von Feigen und Kirschen und Anklänge von Trockenfrüchten. Die Würzigkeit rundet die Fruchtigkeit ab. Am Gaumen sind die Tannine präsent, jedoch so gut geschliffen, dass sie mit der mäßigen Säure und der Fruchtigkeit ein Fest vorbereiten, das aufgrund des langen Abgangs ziemlich lange dauert.
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Kocabağ Kapadokya Weiß
Ursprünglicher Preis war: 6,95 €Neuer Preis: 5,95 €Aktueller Preis ist: 5,95 €.Kocabağ ist eines der seit langem ansässigen Weingüter in Kappadokien. Kappadokien ist seit Jahrtausenden ein sehr bedeutendes Weinbaugebiet.
Der Kocabağ Kapadokya Weiß ist ein Wein, den Sie ohne Bedenken auf den Tisch stellen können, wenn Sie eine leichte Mahlzeit für Sie oder Gäste vorbereitet haben. Der Kocabağ Kapadokya Weiß ist ein leicht zugänglicher Wein, der die Nase sowie den Gaumen nicht belastet und bei dem jeder zufrieden ist. Empfohlene Trinktemperatur ist 8°C.
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Pamukkale Senfoni Weiß
6,90 €Pamukkale Senfoni Weiß wird in den ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Pressung beträgt die Standzeit der Maische 15 Stunden. Die Gärung erfolgt in Stahltanks. Der Verschnitt von Narince und Chardonnay findet 6 Monate vor der Abfüllung in Flaschen statt.
Dieser Wein ist strohgelb mit Grünreflexen. In der Nase sind Quitte, Zitrusfrüchte und Buchsbaum wahrnehmbar. Am Gaumen wirkt er frisch, mineralisch, fruchtig und besitzt einen angenehmen Trinkfluss. Der Pamukkale Senfoni Weiß passt gut zu Fisch, Salat, Meeresfrüchten, Paella und asiatischer Küche.
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Côtes d’Avanos Narince
21,90 €Die in den Morgenstunden handgeerntete Narince Trauben werden mit niedrigem Ertrag (30hl/ha) gelesen und werden nach Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg ) im Côtes d’Avanos Weinkeller von Kavaklıdere in Kappadokien mit Gravitationssystem (Transport ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft) sorgfältig bearbeitet. Der in 225 lt. Eichenfässern fermentierte und 8 Monate “élevage sur lies” (auf der Hefe gelagert) angewendeter Côtes d’Avanos Narince ist ein Terroir Wein. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.
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Öküzgözü Probiersparpaket
48,45 €Probieren Sie die Rebsorten, aus denen die ersten Weine der Welt gemacht wurden!
Die kräftigen, von starken Schultern getragenen Trauben dieser Rebe tragen außergewöhnlich große, runde und blaugraue Beeren. Dies spiegelt sich im türkischen Namen „Öküzgözü“ wider, was auf Deutsch „Ochsenauge“ bedeutet. Rein sortenreine Weine aus der Öküzgözü Traube präsentieren sich mit einer sanften Tanninstruktur in leuchtendem Rot, sind fruchtig, frisch und entfalten Aromen von Kirschen und Himbeeren.
Die Heimat des Öküzgözü ist Elâzığ in Ostanatolien. Exklusiv für Sie haben wir eine Auswahl von Weinen zusammengestellt: Diese Weine wurden entweder aus reinem Öküzgözü hergestellt oder sie vereinen die einzigartigen Eigenschaften des Öküzgözü in gelungener Harmonie mit anderen Rebsorten. Wir sind überzeugt, dass Sie unter diesen Varianten einen Öküzgözü-Wein finden werden, der Ihnen zusagt!
Das ‚Öküzgözü Probierpaket‘ beinhaltet 6 x 75 cl Flaschen.
Diren Collection Kalecik Karası
Ursprünglicher Preis war: 9,90 €Neuer Preis: 6,90 €Aktueller Preis ist: 6,90 €.Der Diren Collection Kalecik Karası reflektiert den Charakter der Region Denizli, aus der die Trauben kommen. Die feinen Trauben Kalecik Karası und Merlot sorgen für leichte Tannine und eine äußerst fruchtige Aromenvielfalt, die in dieser Konstellation für einen Rotwein eher ungewöhnlich ist. In der Nase zeigen sich die Aromen von Rotfrüchten zusammen mit Noten von Banane im Hintergrund. Der Diren Collection Kalecik Karası-Merlot ist ein frischer, finessenreicher Wein vom mittleren Körper.
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Likya Arkeo Acıkara
32,90 €Der Likya Acıkara wird aus der autochthonen Rebsorte der Antalya Region, nämlich Acıkara (übersetzt: dunkle Schwarze) vinifiziert. Der Likya Arkeo Acıkara widerspiegelt die Charakteristika der Rebsorte türü: Eine tiefdunkles bläuliches Purpurrot fast wie Tinte, die das Glas malt. An der Nase dominieren marmeladige Schwarzfrüchte, pfeffrige Noten, Lakritze sowie Kohle und Petroleum. Am Gaumen zeigt sich der Likya Arkeo Acıkara dicht gewoben, vollmundig ve mit mittlerem Körper. Markante Säure begleitet präsente Tannine ölün. Vor allem, Freunde von eckigen und kantigen Weinen mit Eigencharakter würden den Likya Arkeo Acıkara lieben. Der Likya Arkeo Acıkara kann jetzt genossen werden; hat aber auch das Potential, sich in den nächsten 2-3 Jahren weiter zu entwickeln. Empfohlene Trinktemperatur ist 17-18 °C.
Diesen Artikel bekommen Sie in unserem Likya Weingut- Probierpaket günstiger.
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Doluca Villa Doluca Weiß – 6er Sparpaket
30,95 €Der Villa Doluca Weiß ist eine ausbalancierte Cuvée aus den Sultaniye Trauben, die einem Wein Fruchtigkeit und Frische verleihen, sowie den Narince Trauben für ihr Finesse. Der Villa Doluca Weiß ist ein erfrischender, leichter Weißwein mit Aromen von Ananas, Grapefruit, grünen Äpfeln und Zitrone.
Das ‘Doluca Villa Doluca Weiß – 6er Sparpaket’ beinhaltet 6 x 75 cl Flaschen.
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Kavaklıdere Angora Weiß – 6er Sparpaket
30,90 €Der Kavaklıdere Angora Weiß ist aus der Rebe Sultaniye vinifiziert. Die Weinberge befinden sich in der inneren ägäischen Provinz Denizli. Der Kavaklıdere Angora Weiß fällt durch seine unverwechselbare Aromen auf; er ist frisch und ausgewogen.
Das ‘Kavaklıdere Angora Weiß – 6er Sparpaket’ beinhaltet 6 x 75 cl Flaschen.
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