Vinkara Azılı Grand Reserve Boğazkere
29,90 €Die Kleinstadt Kalecik befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem Fluss Kızılırmak. Aufgrund des Flusses Kızılırmak herrscht im kontinentalen Klima und auf dieser Höhe ein für Reben geeignetes milderes Klima, das für eine hohe Säure und Komplexität in den Weinen führt. Das sind ähnliche Verhältnisse, die die Rebsorte Boğazkere aus ihrer Heimat Diyarbakır kennt, und aus dem Grund werden auch in dieser Region nicht weniger ausdrucksstarke Boğazkere-Weine vinifiziert als in Südostanatolien. Die Trauben wurden ausschließlich per Hand gelesen. Die kalte Mazeration sowie kontrollierte Gärung auf Schalen fanden in Stahltanks statt. Der Vinkara Mahzen Boğazkere wurde nach der Gärung 30 Monate in Burgunder-Eichenfässern sowie weitere 6 Monate in der Flasche gereift, bevor sie auf den Markt gebracht wurde. Der Vinkara Mahzen Boğazkere hat ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen. An der Nase Aromen von gerösteten, geräucherten Mandeln sowie Rotfrüchte. Am Gaumen Lakritz und Lederaromen. Die für Boğazkere unentbehrlichen Tannine sind feingeschliffen. Ein exzellenter langer Nachhall im Zusammenspiel mit Schokoladen- und dunklen Kirschen. Er passt sehr gut zu T-Bone-Steak, gut gewürztem Fleisch mit pikanter Soße, Gegrilltem und Kebapsorten. Den Vinkara Mahzen Boğazkere 2011 können Sie sofort genießen oder auch in 4-6 Jahren, in denen die markanten Tannine noch mehr abgerundet werden und der Wein mehr an Finesse und Komplexität gewinnen kann.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Sommelier Wine Awards 2016, Silber
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Kalecik Karası – 6er Probiersparpaket
49,45 €„Preis gültig bis 30.06.2024“
Probieren Sie die Rebsorten, aus denen die ersten Weine der Welt gemacht wurden!
Kalecik Karası ist eine elegante, schlanke Rebsorte, aus der frische, fruchtige Weine zum Jungtrinken oder komplexe, feine Weine zum Reifen vinifiziert werden können.
Die Heimat von Kalecik Karası ist die Kleinstadt Kalecik in Zentralanatolien. Kalecik (Übersetzt: Schlößchen) befindet sich etwa 60 km. nordöstlich der Hauptstadt Ankara. Sie wird aber auch in verschiedenen Regionen der Türkei angebaut. Für Sie haben wir ein Paket von den Weinen zusammengestellt, die alle reinsortig aus Kalecik Karası vinifizert sind und aus unterschiedlichen Terroirs stammen. Es gibt sicherlich einen Wein aus Kalecik Karası, der Ihnen gefällt!
Das ‚Kalecik Karası – 6er Probierpaket‘ beinhaltet 6 x 75 cl Flaschen.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Weingut Diren – Probiersparpaket
54,90 €Unser Probierpaket vom Weingut Diren aus Tokat!
Mustafa Vasfi Diren, der Gründer von Diren Weine, begann im Jahr 1958 nach 18 Jahren Vorbereitung mit der Weinproduktion. Nachdem Diren Weine im Jahr 1963 den ersten Weinwettbewerb in der Türkei gewonnen hatte, investierte Mustafa Vasfi Diren in Know-How und Technologie und setzte die Produktion mit modernen Methoden fort.
Diren Weine bietet Weinliebhabern seit über 50 Jahren Trauben aus Anatolien, insbesondere aus Tokat. Bis heute hat das Unternehmen sowohl in nationalen als auch internationalen Wettbewerben zahlreiche Zertifikate und Auszeichnungen erhalten. Mit Marken wie Mahlep, Les Muses, Karmen Seçimi, Koleksiyon, Vadi, Karmen und Cadde erhält Diren seit langem sehr gute Bewertungen in professionellen Verkostungen.
Das ‘Weingut Diren – Probierpaket’ beinhaltet 5 x 75 cl Flaschen und 1 x 50 cl Flasche.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Diren Collection Karaoğlan
9,90 €Der Diren Collection Karaoğlan wird aus den Karaoğlan-Trauben aus Malatya vinifiziert. Die Maischegärung dauerte 7 Tage. Danach wurden die Trauben gepresst, und die weitere Gärung erfolgte bei 22 °C.
Der Diren Collection Karaoğlan hat eine schöne dunkelviolette Farbe und ist ein Wein mit rundem Körper und leichten Tanninen. In der Nase sind Aromen von roten und schwarzen Früchten präsent. Am Gaumen zeigt er sich mit Noten von Kirschen, roten und schwarzen Früchten und einem leichten, angenehmen Abgang.
* Die Abbildungen können vom Orijinal abweichen.
Vinkara Atelier Öküzgözü
19,90 €Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen. Anschließend fand kalte Mazeration und kontrollierte Gärung auf den Schalen in Stahltanks statt. Nach der Gärung reifte er 30 Monate in Burgunder-Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Der Wein präsentiert sich mit tiefem Rubinrot und Granatreflexen.
An der Nase entfalten sich Aromen von gerösteten, geräucherten Mandeln sowie Rotfrüchten. Am Gaumen treffen Lakritz und Lederaromen auf. Die unverzichtbaren Tannine des Boğazkere sind fein geschliffen. Ein exzellent langer Nachhall, begleitet von Schokoladen- und dunklen Kirscharomen.
Er harmoniert hervorragend mit T-Bone-Steak sowie gut gewürztem Fleisch in pikanter Soße, Gegrilltem und Kebapsorten. Sie können den Vinkara Mahzen Boğazkere 2011 entweder sofort genießen oder auch in den nächsten 4-6 Jahren, in denen die markanten Tannine sich weiter abrunden und der Wein an Finesse und Komplexität gewinnt.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- – Sommelier Wine Awards 2016, Silber
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Vinkara Atelier Kalecik Karası Weiß
19,90 €Der Vinkara Atelier Kalecik Karası Weiß ist ein Blanc-de-Noir. Die roten Kalecik Karası-Trauben werden bei dem Empfang im Weingut direkt gepresst und der Saft wird von den Schalen getrennt, so dass die rote Farbe der Traubenschalen nicht in den Saft übergehen. Somit entsteht aus roten Trauben ein Weißwein. Der Vinkara Atelier Kalecik Karası Weiß hat an der Nase die Noten von Zitronenschale, Limettensaft, Steinfrüchte und Frühlingsblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch mit der feinen Säure von der Rebsorte Kalecik Karası und schlank (relativ geringer Alkoholgehalt). Ein leichter Weißwein der zu Salaten und vielen Vorspeisen passt und auch viele Hauptgerichte begleiten kann, die einen frischen Begleiter brauchen.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.