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Sep.
Kayra Vintage Boğazkere
ayra Vintage Boğazkere, wilde Tannine sind der Standard für diese klassische Traube der Osttürkei, die auch in Denizli angebaut wird. Dieser Boğazkere wurde aus der Heimat der Rebsorte, nämlich der Provinz Diyarbakır in Südostanatolien vinifiziert, wo die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht enorm werden können. Ein ziemlich straffer, kräftiger Wein für Freunde der Tannine, Kraft und Fülle.
Wir gären ziemlich kühl und lassen den Saft vor Gärungsende selbsttätig ins Fass ablaufen, um die Tanninstruktur zu bändigen und die Noten dunkler Früchte und Menthol hervorzubringen. Ein erdiger und rustikaler Geschmack trägt zum Charme dieses lang alternden Weins bei. - Daniel O'Donell (Head-Winemaker von Kayra)
Depotbildung! Bitte die Flasche vorm Servieren über 10 Minuten senkrecht stehen lassen und den Wein langsam einschenken. Depotbildung ist ein natürlicher Prozess bei gereiften Weinen.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- - Wine Masters Challenge 2011, Silber
- - Decanter World Wine Awards 2011, Bronze
- - Grand Harvest Wine Competition 2011, Bronze
- - International Wine Challenge 2011, Commended