Selendi Beyoba Blend: Rubinrote Cuvée mit einzigartigen Aromen
Selendi Beyoba Blend – 6er Sparpaket. Selendi Beyoba Blend ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Der Selendi Beyoba Blend ist rubinrot. An der Nase zeigen sich Aromen von frischen Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und roten Waldbeeren. Aufgrund der präsenten Säure ist er eher ein Essensbegleiter als ein Solowein. Die Gärung des Selendi Beyoba Blend fand in Stahltanks statt. Er hat einen mittleren Körper.
Das Weingut ‘Selendi’ wurde 2000 gegründet. Es war das erste Weingut in der Türkei, das nach dem Château-Prinzip Weine vinifizierte. Alle Weine werden aus Trauben der eigenen Weinberge in der Provinz Manisa hergestellt. Diese befinden sich in den Dörfern ‘Moralılar’ und ‘Sarnıçköy’, beide in der Nähe der Kleinstadt ‘Akhisar’.
Die Selendi Weinberge hatten im Jahr 2000 eine Größe von 3,2 Hektar. Die Auswahl der Rebsorten, regelmäßige Schnitte der Reben und die komplette Bewirtschaftung werden vom Weingut Selendi durchgeführt.
Im Jahr 2005 wurde die Hochebene ‘Sarnıç’ entdeckt, die unter dem Einfluss kühler Winde steht und voller alter Olivenbäume und wilder Brombeeren ist. Die Weinberge auf der Hochebene sind 6-6,5 °C kühler als die Selendi-Weinberge, und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ist größer als in den Selendi-Weinbergen. Die kühlen Winde verlängern die Reifephase bis Ende September, was eine optimale Traubenreife ermöglicht.
- Weinart: Trockener Rotwein
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
- Region: Manisa/ Ägäis
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 13 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Rubinrot
- Nase: Frische Sauerkirschen, rote Johannisbeeren, rote Waldbeeren
- Gaumen: Passend zur Nase, betonte, präsente Säure, zurückhaltende Tannine, mittlerer Körper, mittlerer Abgang
- Passt zu: Fleischgerichten, Wurstwaren, Pizza
- Trinktemperatur: 17-18 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
