Paşaeli Blanc de Noirs Çalkarası
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Der Paşaeli Blanc de Noirs Çalkarası besteht reinsortig aus der Rebsorte Çalkarası. Diese stammt ursprünglich aus Çal – Denizli. Die in einem einzigen Weinberg auf einer Höhe von 950 Metern angebauten Trauben werden in ganzen Trauben gepresst und sofort von den Schalen befreit, um einen Weißwein mit dunkleren Trauben zu erzeugen. Anschließend wird der Saft in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18 °C vergoren und drei Monate lang auf der Hefe gereift, um ihm Komplexität zu verleihen. An der Nase sind Aromen von roten Früchten im Vordergrund. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit guter Säure und heller Frucht.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
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- Rebsorte: Çalkarası
- Region: Denizli / Ägäis
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 13 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Zitrusgelb
- Nase: Rote Früchte wie Erdbeere, Himbeeren
- Gaumen: Frisch, fruchtig, trocken, mäßige Säure, mittellanger Abgang
- Passt zu: Gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Nudeln mit leichten Soßen
- Temperatur: 9-10 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Gewicht | 1,35 kg |
---|---|
LP |
U008 |
EAN |
8699375090185 |
GTIN | |
MPN |
8699375090185 |
Marke
Paşaeli
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