Küp Sauerkirschweinlikör / Vişne Şarabı Likörü

Küp Sauerkirschweinlikör / Vişne Şarabı Likörü:

Das Weingut Küp (Übersetzt: Amphora) wurde in 1959 von Hasan Altıntaş in Bekilli in der Provinz Denizli gegründet. Der Name des Weingutes kommt von den 2000 Jahre alten Amphoren, in denen in 1959 die ersten Weine des Weinguts (jährl. Produktionsmenge: 700 l.) vinifiziert wurden. Die Weinberge vom Weingut Küp befinden sich in Bekilli auf 700-
800 Meter Höhe, wo das milde mediterrane Klima sich mit dem Kontinentalen trifft. Die Gegend, in der auch die Friger vor etwa 3000 Jahren Wein anbauten, bietet optimale Bedingungen für Weinanbau. Die Bodenstruktur besteht meist aus Lehm und Kalk. Das Weingut Küp als der erste Obstweinproduzent der Türkei produziert neben dem legendären Sauerkisch-Mistel-Wein noch Weine aus Brombeere, Granatapfel, schwarzer Maulbeere. Weiterhin vinifiziert das Weingut Küp seit 2003 die ersten organischen Weine der Türkei unter der Serie ‚Artemis‘.

Hier bieten wir Ihnen den einzigartigen Küp Sauerkirschlikörwein. Die sorgfältig gepflückten, frischen Sauerkirschen aus Bekilli/Denizli werden gepresst und fermentiert, wonach ein Sauerkirschwein entsteht. Diesem Sauerkirschwein wird Alkohol zugegeben und für einige Zeit in Amphoren rereift. Der Küp Sauerkirschlikörwein ist dunkel rubinrot. An der Nase ist er sehr fruchtig, eindeutig und reintönig wilde Sauerkirschen im Vordergrund. Am Gaumen ist der Küp Sauerkirschlikör ziemlich intensiv und bietet eine Kombination vom leichten Sauren, Süßen und Herben. Diese Kombination von Gegensätzen schafft einen sehr animierenden Trinkfluss. Am besten kalt oder mit Eis servieren aber statt einen Portwein kann der Küp Sauerkirschlikörwein auch gerne bei 18-20 °C getrunken werden. Der Küp Sauerkirschlikörwein kann als Aperitif, Digestif, zu Schokolade oder auch schokolade-/kakaohaltigen Kuchen und Torten (z.B. Schwarzwälder Kirschtorte) getrunken werden.

• Weinart: Weinlikör
• Rebsorte: Sauerkischen
• Region: Denizli / Ägäisregion
• Jahrgang: 2018
• Alkoholgehalt: 17 % Vol.
• Fasslagerung: keine
• Auge: Dunkles Rubinrot
• Nase: Wilde Sauerkirschen
• Gaumen: Sauerkirsche, leicht säuerlich, süß und herb gleichzeitig, intensiv
• Passt zu: Aperitif zu Nüssen, Digestif, zu Schokolade oder auch schokolade-/kakaohaltigen Kuchen und Torten (z.B. Schwarzwälder Kirschtorte)
• Temperatur: 8-10 °C
• Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.