Küp Beşibiryerde Rot – 6er Sparpaket: Die Harmonie aus fünf Rebsorten
Das Weingut Küp (Übersetzt: Amphora) wurde in 1959 von Hasan Altıntaş in Bekilli in der Provinz Denizli gegründet. Der Name des Weingutes kommt von den 2000 Jahre alten Amphoren, in denen in 1959 die ersten Weine des Weinguts (jährl. Produktion: 700 l.) gekeltert wurden.
Die Weinberge vom Weingut Küp befinden sich in Bekilli auf 700-800 Meter Höhe. Dort trifft sich das milde mediterrane Klima mit dem Kontinentalen. Die Gegend, in der auch die Friger vor etwa 3000 Jahren Wein anbauten, bietet optimale Bedingungen für Weinanbau. Die Struktur des Bodens besteht meist aus Lehm und Kalk.
Das Weingut Küp als der erste Produzent von Obstwein der Türkei produziert neben dem legendären Sauerkisch-Mistel-Wein noch Weine aus Brombeere, Granatapfel, schwarzer Maulbeere. Weiterhin keltert das Weingut Küp seit 2003 die ersten organischen Weine der Türkei unter der Serie ‘Artemis’.
Die Weine der Serie ‘Beşibiryerde’ (Übersetzt: fünf in einem; Herleitung aus der anatolischen Halskette, an der 5 Goldstücke hängen) werden jeweils aus fünf verschiedenen Rebsorten gekeltert. Der Küp Beşibiryerde Weiß ist eine Cuvée aus Chardonnay, Sultaniye, Narince, Emir und Sauvignon Blanc. Außer Emir, die aus ihrer Heimat in Kappadokien kommt, kommen alle Trauben aus den Weinbergen in den benachbarten Regionen Güney, Bekilli und Çal.
Eine Harmonie aus fünf Rebsorten
Der Küp Beşibiryerde Rot bietet an der Nase Aromen von dunklen Waldfrüchten und erdige Noten, eher zurückhaltend. Am Gaumen präsentiert er sich zusätzlich mit Kirschen und würzigen Noten. Die Tannine sind gut eingebunden, die Restsüße sehr gut balanciert. Der mittellange Nachhall betont überraschenderweise nachträglich die Frucht am Gaumen. Am besten mit Gerichten aus Fleisch, Pizzen, Nudeln mit Fleischsoße und Wurstwaren genießen.
Ein Preis-Genuß-Wunder!
- Weinart: Trockener Rotwein
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Shiraz, Merlot
- Region: Denizli / Ägäisregion
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Helles Purpurrot
- Nase: Dunkle Waldfrüchte, erdige Noten
- Gaumen: Kirsche, dunkle Waldfrüchte, würzige Noten, gut eingebundene Tannine, balancierte Restsüße, langer Nachhall
- Passt zu: Gerichte aus Fleisch, Pizza, Spaghetti Bolognese, Wurstwaren
- Trinktemperatur: 16-17 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Küp - Weine[/caption]
gegründet. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis in die Zeit vor Christus zurück. Es stammt aus der phrygischen Zeit. In der Region, die damals
Pepuza hieß, wurden zusammen mit Traubenwein auch Fruchtweine wie Sauerkirsche und Granatapfel in Amphoren hergestellt. Heute verfügt die Region, die über eine sehr reiche Weintraubenvielfalt verfügt und in der neue Trauben getestet werden, über sehr geeignete Boden- und Klimabedingungen für Weintrauben. 
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