Chamlija Thracian
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Hallo! Ich bin Thracian, zu Deutsch: Thraker. Ich komme aus Thrakien, der Geburtsstätte des Gottes des Weines. Meine Vorfahren haben den weltweit ersten Goldschmuck hergestellt. Wir Thraker lieben Gold. Grund dafür sind sein anziehender Glanz und seine Beschaffenheit, wegen der es nie rostet, schwarz oder matt wird. Chamlija hat mich als Thraker mit dem unsterblichen Charakter des Golds ausgestattet. Meine Nase ist attraktiv und meine Struktur bleibt trotz der vielen Reifejahre erhalten. Ich wurde aus Trauben vinfiziert, die in den Chamlija-Weinbergen der südlichen Hänge des Strandscha Gebirge angebaut wurden. Diese werden mit geringem Ertrag bewirtschaftet. Ich enthalte Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc; wurde weder filtriert noch geklärt. Aus diesem Grund kann in meiner Flasche Depot entstehen. Ich enthalte in hoher Menge phenolische Stoffe. Ich kann aktuell getrunken werden. Wie ich mich noch weitere 3-5 Jahre entwickle, ist sicher sehr spannend. In geeigneten Bedingungen kann ich noch weitere 10-15 Jahre problemlos reifen.
Andreas Larsson, der beste Sommelier der Welt 2007, hat den ‚Chamlija Thracian 2017‘ in seiner Webseite ‚www.blindtasted.com‘ verkostet. Sehen Sie unten das Verkostungsvideo an!
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
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Chamlija Thracian:
Hallo! Ich bin Thracian, zu Deutsch: Thraker. Ich komme aus Thrakien, der Geburtsstätte des Gottes des Weines. Meine Vorfahren haben den weltweit ersten Goldschmuck hergestellt. Wir Thraker lieben Gold. Grund dafür sind sein anziehender Glanz und seine Beschaffenheit, wegen der es nie rostet, schwarz oder matt wird. Chamlija hat mich als Thraker mit dem unsterblichen Charakter des Golds ausgestattet. Meine Nase ist attraktiv und meine Struktur bleibt trotz der vielen Reifejahre erhalten. Ich wurde aus Trauben vinfiziert, die in den Chamlija-Weinbergen der südlichen Hänge des Strandscha Gebirge angebaut wurden. Diese werden mit geringem Ertrag bewirtschaftet. Ich enthalte Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc; wurde weder filtriert noch geklärt. Aus diesem Grund kann in meiner Flasche Depot entstehen. Ich enthalte in hoher Menge phenolische Stoffe, weshalb vor dem Servieren empfohlen wird, zu dekantieren. Meine ideale Trinktemperatur sind 18 °C.
- Weinart: Trockener Rotwein
- Rebsorte: Merlot (47%), Cabernet Sauvignon (31%), Cabernet Franc (22%)
- Region: Kırklareli / Thrakien
- Jahrgang: 2017
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Fasslagerung: 24 Monate in französischen Eichenfässern
- Auge: Dunkles Bordeauxrot mit Ziegelreflexen
- Nase: Reife und getrocknete Früchte, Nelke, Wildkirsche, Tabak, Menthol, leicht rauchig
- Gaumen: Würzig, straff, voller Körper, voluminös, markante Tannine, fast fleischiges Mundgefühl, langer Abgang
- Passt zu: Ossobuco, rustikale Fleischgerichte, Fleischgerichte mit Keule oder Haxe
- Temperatur: 18 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
| EAN |
8680434192254 |
|---|---|
| GTIN | |
| MPN |
8680434192254 |
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