Côtes d’Avanos

Côtes D’Avanos Rot, Kavaklidere Wines Inc. Die Produktionsanlage Côtes d’Avanos ist seit August 2003 in Betrieb und verfügt über eine Weinlagerkapazität von 4 Millionen Litern. Die Anlage liegt auf einer Rebfläche von 181 Hektar. Die Produktion im Château-Stil erfolgt in den Produktionsanlagen von Kavaklıdere Côtes d’Avanos.

In der Anlage, in der für die Weinherstellung Edelstahltanks und französische Eichenfässer verwendet werden, erfolgt die Verarbeitung der Trauben im Schwerkraftsystem ohne Einsatz einer Pumpe.

Kalecik Karası und Öküzgözü, lokale Rebsorten in der Region;  Tempranillo werden aus ausländischen Sorten angebaut.