Kavaklıdere 1929
39,90 €Der Kavaklıdere 1929 ist ein besonderer Wein, den das größte Weingut der Türkei zum ersten Mal für das Feiern des 85. Gründungsjahrs vinifiziert hat. Dafür hat Kavaklıdere eine Rebsorte ausgewählt, die in den aktuell erzeugten Weinen nicht verwendet wird und derer Umgang nicht jedermanns Sache ist: Cabernet Franc. Die Trauben der in Güney – einer der renommiertesten Weinanbaugebiete der Türkei, die zentral zwischen dem mediterranen Klima von Ägais sowie dem kontinentalen Klima vom Zentralanatolien liegt – angebauten Reben werden mit niedrigem Ertrag (30hl/ha) gelesen. Der Kavaklıdere 1929 weist eine hohe Aromenkomplexität sowie Intensität auf. Aromen von Tabak und Gewürzen harmonieren in der Nase perfekt mit Vanille, Geröstetem sowie dunklen Früchten und Lakritznoten. Am Gaumen trägt der volle Körper die sanften Tannine. Die dezente Säure widerspiegelt das einzigartige Terroir von Güney. Der Kavaklıdere 1929 ist ein feiner und einzigartiger Wein. Ein Paradebeispiel für einen hochkarätigen Cabernet Franc! Nur 6000 Flaschen vinifiziert.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:
- – International Wine and Spirit Competition 2017, Silber
- – Mundus Vini 2016 – Sommerverkostung, Silber
- – International Wine and Spirit Competition 2016, Silber
Maison Kavaklıdere Chateau Claud-Bellevue
20,90 €Der Maison Kavaklıdere Chateau Claud-Bellevue wird aus den Merlot und Cabernet Franc-Trauben vinifiziert, die aus 15 Jahre alten Weinbergen in direkter Nachbarschaft von St. Emilion mit einer Bepflanzungsdichte von 5000 Rebstöcke/ha kommen. Die Lese fand zwischen dem 7. und 20. Oktober 2016. Die Maischestandzeit&Gärung (Ganztraubengärung) betragen 30 Tage. Der Maison Kavaklıdere Chateau Claud-Bellevue ist mittleres rubinrot. An der Nase schwarze Früchte, Kirsche, dunkle Johannisbeere. Am Gaumen schlank, guter Trinkfluss, Tannine sind präsent aber rund (noch 1-2 Jahre bis zum Höhepunkt), Alkohol ist präsent aber gut gebunden. Limitierte Menge: Nur 8.000 Flaschen vinifiziert!
Dieser ist kein Wein aus der Türkei. Dieser Wein wurde von den Trauben vom Chateau Claud-Bellevue hergestellt, das sich in Côtes de Castillon / Bordeaux / Frankreich befindet und im Besitz des türkischen Weinguts Kavaklıdere ist.
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7 Bilgeler Pythagoras
27,90 €Der 7 Bilgeler Pythagoras ist ein faszinierender Wein, der die perfekte Harmonie und Balance zwischen den edlen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verkörpert. Benannt nach dem berühmten antiken Mathematiker und Philosophen Pythagoras, ist dieser Wein eine Hommage an die Weisheit und das Erbe der Ägäis. In der Farbe präsentiert sich der Pythagoras in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Hinweis auf seine Konzentration und Intensität. In der Nase entfaltet der Wein ein beeindruckendes Bouquet von dunklen Früchten wie Sauerkirsche, Maulbeere, grüne Gemüsepaprika, das von subtilen Noten von Zimt und Lavendel begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Pythagoras mit einer bemerkenswerten Komplexität und Tiefe. Die samtigen Tannine der Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben verleihen dem Wein eine elegante Struktur und sorgen für eine ausgezeichnete Balance. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Mineralität begleitet, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Raffinesse verleiht. Ein langer und anhaltender Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
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Paşaeli K2
19,90 €Der Paşaeli K2 ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Der Weinberg befindet sich in Kaynaklar, südlich von Izmir, auf einer Höhe von 235 m und ist im typischen mediterranischen Klima mit heißem Sommer und mildem Winter. Der Boden ist roter Lehm mit Steinen und Kieseln. Der Weinberg wird nach Bio-Prinzipien bewirtschaftet. Die Trauben werden per Hand gelesen. Die Maischestandzeit beträgt 3 Wochen und findet in Stahltanks statt, während die Maische von unten nach oben gepumpt wird, um eine bessere und gleichverteilte Extraktion von Aromen sicherzustellen. Nach 12 monatiger Reife in 1 Jahr alten französischen Eichenfässern wird der Paşaeli K2 mindestens 6 Monate in der Flasche weiter gereift.
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Maison Kavaklıdere Chateau La Croix Lartigue
25,90 €Der Maison Kavaklıdere Chateau Claud-Bellevue wird aus den Merlot und Cabernet Franc-Trauben vinifiziert, die aus 40 Jahre alten Weinbergen in direkter Nachbarschaft von St. Emilion mit einer Bepflanzungsdichte von 5000 Rebstöcke/ha kommen. Die Lese fand zwischen dem 7. und 20. Oktober 2016. Die Maischestandzeit&Gärung (Ganztraubengärung) betragen 30 Tage. Der Maison Kavaklıdere Chateau Claud-Bellevue ist mittleres rubinrot. An der Nase schwarze Früchte, Kirsche, dunkle Johannisbeere. Am Gaumen schlank, guter Trinkfluss, Tannine sind präsent aber rund (noch 1-2 Jahre bis zum Höhepunkt), Alkohol ist präsent aber gut gebunden. Er passt gut zu Steaks, Fleischgerichten, Gegrilltem. Limitierte Menge: Nur 21.540 Flaschen vinifiziert!
Dieser ist kein Wein aus der Türkei. Dieser Wein wurde von den Trauben vom Chateau La Croix Lartigue hergestellt, das sich in Côtes de Castillon / Bordeaux / Frankreich befindet und im Besitz des türkischen Weinguts Kavaklıdere ist.
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Urla Tempus
59,90 €Der Urla Tempus ist ein exquisiter Wein, der mit großer Sorgfalt und Fachkenntnis hergestellt wurde. Dieser Jahrgang präsentiert sich als eine faszinierende Kombination aus Eleganz und Intensität, die die Essenz seines Terroirs auf eindrucksvolle Weise einfängt.
In der Nase offenbart der Urla Tempus ein reichhaltiges Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Cassis, Maulbeeren und Brombeeren, das von subtilen Noten von Gewürzen, Zedernholz und dunkler Schokolade begleitet wird. Diese Aromen verleihen dem Wein eine einladende Komplexität und Tiefe, die seine Persönlichkeit unterstreicht.
Am Gaumen präsentiert sich der Urla Tempus samtig und vollmundig mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit verleiht. Die Fruchtigkeit wird hier von einer angenehmen Wärme begleitet, die sich bis in den langen und anhaltenden Abgang fortsetzt.
Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe des Winzers wider. Der Urla Tempus ist ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Weine und eignet sich perfekt, um besondere Momente zu feiern oder kulinarische Erlebnisse zu bereichern.
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Kavaklıdere Egeo Cabernet Franc – Merlot
14,90 €Der Kavaklıdere Egeo Cabernet Franc – Merlot wird aus der eleganten Cabernet Franc und der saftigen Merlot gekeltert, die aus den Weinbergen in der ägäischen Güney in Denizli stammen. Die Kombination ist eine hervorragande Zusammenkunft von aromareichen Noten von Cabernet Franc und dem saftigen, geschmeidigen Trinkfluss von Merlot.
Die Eichenaromen von der 12 monatigen Reife in 225 l. Barrique-Fässern sind sehr gut integriert und verleiht dem Wein mehr Körper. Der Kavaklıdere Egeo Cabernet Franc – Merlot passt sehr gut zu Steaks, gegrilltem Fleisch, Wild, Cheddar. Empfohlene Trinktemperatur ist 17-18 °C.
Von diesem Jahrgang sind lediglich 39.652 Flaschen abgefüllt.
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7 Bilgeler Hippokrates
21,90 €Der 7 Bilgeler Hipptokrates ist ein charaktervoller Wein, der die jahrhundertealte Weinbautradition der Ägäis in sich trägt. Diese Cuvée, benannt nach dem berühmten antiken Arzt und Philosophen Hippokrates, vereint das Beste aus den Rebsorten der Region zu einem faszinierenden Geschmackserlebnis. In der Farbe präsentiert sich der Hipptokrates in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Hinweis auf seine Jugend und Frische. In der Nase entfaltet der Wein ein verführerisches Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der 7 Bilgeler Hipptokrates mit einer beeindruckenden Fülle und Struktur. Die reifen Tannine der Trauben sorgen für eine ausgezeichnete Balance und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Die dunklen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einem langen und eleganten Abgang begleitet, der den Gaumen verwöhnt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Der 7 Bilgeler Hipptokrates ist ein Wein mit Charakter und Stil, der zu vielen Gelegenheiten passt. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Käse.
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Urla Nexus
36,90 €Der Urla Nexus ist eine harmonische Mischung aus den edlen Rebsorten Merlot, Nero d’Avola und Cabernet Franc, die sorgfältig ausgewählt und zu einem komplexen und ausgewogenen Geschmackserlebnis vereint wurden. Mit einer Reifung von 12 Monaten in französischen Eichenfässern entwickelt der Wein eine reiche Tiefe und Struktur, die durch subtile Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Kaffe und einem Hauch von Lakritz und Kohle bereichert wird.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig und vollmundig mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht.
Dieser Wein aus dem mediterranen Raum verkörpert die sonnenverwöhnte Landschaft und das reiche kulturelle Erbe seiner Herkunft. Er ist perfekt geeignet, um in geselliger Runde genossen zu werden und passt hervorragend zu einer Vielzahl mediterraner Speisen wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce oder gereiftem Käse. Ein Genuss für alle Sinne, der die Essenz des mediterranen Lebensstils einfängt.
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Urla Tempus 2020
59,90 €Der Urla Tempus ist ein exquisiter Wein, der mit großer Sorgfalt gekeltert wurde. Dieser Jahrgang präsentiert sich als eine faszinierende Kombination aus Eleganz und Intensität.
In der Nase offenbart der Urla Tempus ein reichhaltiges Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Cassis, Maulbeeren und Brombeeren, das von subtilen Noten von Gewürzen, Zedernholz und dunkler Schokolade begleitet wird. Diese Aromen verleihen dem Wein eine einladende Komplexität und Tiefe, die seine Persönlichkeit unterstreicht.
Am Gaumen präsentiert sich der Urla Tempus samtig und vollmundig mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit verleiht. Die Fruchtigkeit wird hier von einer angenehmen Wärme begleitet, die sich bis in den langen und anhaltenden Abgang fortsetzt.
Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe des Winzers wider. Der Urla Tempus ist ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Weine. Dieser Wein eignet sich perfekt, um besondere Momente zu feiern oder kulinarische Erlebnisse zu bereichern.
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Doluca Tanit Cab. Sauvignon – Cab. Franc
19,90 €Doluca Tanit Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc:
Hergestellt aus den in der Region angebauten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und 7 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, 14,5 Grad Alkohol.
Dunkle rubinrote Farbe. Lebhaftes Bouquet von roten Früchten, erdigen und würzigen Noten in der Nase und am Gaumen. Ein mittelkräftiger, ausgewogener Rotwein mit kräftigen, aber runden Tanninen. Leichter zu trinken als frühere Jahrgänge. In 2-3 Jahren sollte er zu Fleischgerichten wie Lamm und Kalb getrunken werden.
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Porta Caeli Ament Blend
49,90 €Porta Caeli Ament Blend
Der Porta Caeli Ament Blend ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der die klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot vereint. Die Trauben stammen aus den dicht bepflanzten Weinbergen des Weinguts in Eceabat, Çanakkale, und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. In der Nase entfaltet der Ament Blend intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Morello-Kirschen, begleitet von getrockneten Kräutern und subtilen Gewürznoten. Ein Hauch von Vanille und Zedernholz rundet das komplexe Duftprofil ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer ausgewogenen Struktur. Die reifen Tannine und die gut integrierte Säure sorgen für eine harmonische Balance. Geschmacklich dominieren rote Früchte, Gewürze und ein Hauch von Rosenblüten, die in einem langen, anhaltenden Abgang münden.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
