Büyülübağ Öküzgözü-Boğazkere
19,90 €Öküzgözü und Boğazkere (die Heimat beider Rebsorten ist Osten/Südosten von Anatolien) sind die zwei Rebsorten, die für die türkische Weinwirtschaft unentbehrlich sind. Das Weingut Büyülübağ aus der Avşa Insel im Marmara Meer bekommt seine Trauben von den Partnerweinbauern in Güney/Denizli in der inneren Ägäisregion, also aus der Wundergegend der türkischen Weinwirtschaft, in der fast alle Rebsorten gute Ergebnisse liefern. Der Büyülübağ Öküzgözü-Boğazkere ist ein gutes Beispiel dafür, was diese zwei Rebsorten, nämlich Öküzgözü und Boğazkere aus Güney/Denizli leisten können. Der Büyülübağ Öküzgözü-Boğazkere ist dunkles rubinrot. An der Nase leichte Noten von Rauch und Grill, die im Hintergrund dezent von schwarzen Pflaumen begleitet werden. Am Gaumen mittlerer Körper und deutliche, markante Tannine. Am besten vor 1 Stunde vorm Servieren karaffieren. Ein perfekter Begleiter von Steaks, Kebaps und gut gewürzten Fleischgerichten.
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Büyülübağ Adakarası – Cabernet Sauvignon
14,90 €Der Büyülübağ Adakarası – Cabernet Sauvignon ist ein erfolgreicher Verschnitt von diesen zwei Rebsorten, die eigentlich komplett unterschiedliche Charaktere haben und sich deshalb perfekt ergänzen. Die leichte Fruchtigkeit und die erfrischende Säure von Adakarası, der lokalen Rebsorte der Avşa Insel ist mit den Tanninen und wuchtigem Charakter von Cabernet Sauvignon perfekt kombiniert. Der Büyülübağ Adakarası – Cabernet Sauvignon ist helles rubinrot. An der Nase leicht marmeladige Noten von roten Früchten wie rote Pflaume und Erdbeere in Begleitung von dezenten rauchigen und auch floralen Noten. Der Büyülübağ Adakarası – Cabernet Sauvignon hat einen mittleren Körper und einen leicht zugänglichen Trinkfluss mit präsenter aber nicht dominierender Säure, die mit der Frucht perfekt abgestimmt ist. Einfach ein guter Wein, der Spaß macht!
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Büyülübağ Cabernet Sauvignon Reserve
29,90 €Büyülübağ Cabernet Sauvignon Reserve
Dieser kraftvolle, trockene Rotwein stammt von den eigenen Weinbergen der renommierten türkischen Weinkellerei Büyülübağ, die sich auf Avşa Adası – einer Insel im Marmarameer – befindet. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und mineralreichen Böden, die dem Wein seine besondere Eleganz verleihen. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, bordauxroten Farbton mit subtilen blauen Reflexen. Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzer Pflaume vereinen sich mit würzigen Noten von Pfeffer und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert mit kräftigen Tanninen. Die Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Gewürzen setzen sich fort und werden von einem Hauch Vanille aus der 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern begleitet. Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder reifem Hartkäse. Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung über die nächsten 8–10 Jahre hinweg an Komplexität gewinnen.
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Büyülübağ Mara Mara Blush
12,90 €Der Büyülübağ Mara Mara Blush ist ein verführerischer Roséwein, der die Leichtigkeit und Frische eines sommerlichen Genusses verkörpert. Hergestellt aus handverlesenen Trauben von der idyllischen Insel Avşa im Marmarameer, kombiniert dieser Rosé die fruchtige Intensität mit einer eleganten Frische, die ihn zu einem perfekten Begleiter für sonnige Tage und entspannte Anlässe macht. Der Wein schimmert in einem zarten, leuchtenden Rosé mit einem Hauch von Lachsrosa, was bereits auf seine fruchtige und lebendige Natur hinweist.
In der Nase entfaltet der Mara Mara Blush ein verführerisches Bouquet von frischen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von floralen Noten. Ein feiner Duft von Grapefruit und ein Hauch von Rosenblättern verleihen ihm eine angenehme Komplexität, die von einer subtilen mineralischen Frische begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Büyülübağ Mara Mara Blush wunderbar frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die ihn spritzig und erfrischend macht. Die Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten sind klar und präzise, und ein sanfter Hauch von Pfirsich rundet das Geschmacksbild ab. Der Abgang ist angenehm und leicht, mit einem zarten Fruchtaroma, das lange nachklingt. Dieser Roséwein ist ein idealer Begleiter zu leichten Sommersalaten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten. Auch zu frischen Antipasti oder einem mediterranen Tapas-Menü passt der Mara Mara Blush hervorragend.
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Büyülübağ Mara Mara Weiß
12,90 €Der Büyülübağ Mara Mara Beyaz ist ein erfrischender und harmonischer Weißwein, der mit seiner Leichtigkeit und Eleganz begeistert. Mit Trauben aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der türkischen Insel Avşa bringt dieser Wein die perfekte Balance zwischen frischer Fruchtigkeit und feiner Mineralität. Ideal für alle, die die Frische eines erstklassigen Weißweins in vollen Zügen genießen möchten.
Der Mara Mara Beyaz glänzt in einem klaren, hellen Gelb mit leicht grünlichen Reflexen, die seine Frische und Jugend widerspiegeln.Der Duft dieses Weins ist frisch und einladend, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Eine subtile florale Note von weißem Blumenstrauß und eine mineralische Frische verleihen dem Bukett eine zusätzliche Dimension und machen ihn besonders verführerisch. Am Gaumen zeigt sich der Büyülübağ Mara Mara Beyaz erfrischend und lebendig. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln setzen sich fort, während die fein strukturierte Säure für einen eleganten und spritzigen Charakter sorgt. Eine leichte Kräuterwürze und ein Hauch von weißen Blüten geben dem Wein eine angenehme Komplexität und Tiefe. Der Abgang ist frisch und langanhaltend, mit einer dezenten mineralischen Note, die den Wein perfekt abrundet. Dieser Weißwein ist der perfekte Begleiter für leichte Gerichte wie gegrillten Fisch, Meeresfrüchte, frische Salate oder Ziegenkäse. Auch zu asiatischer Küche oder sommerlichen Antipasti ist der Mara Mara Beyaz ein ausgezeichneter Partner.
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Büyülübağ Mara Mara Rot
12,90 €Der Büyülübağ Mara Mara Rot ist ein charmanter, fruchtbetonter Rotwein, der mit seiner samtigen Textur und einer eleganten Balance von Aromen überzeugt. Hergestellt aus handverlesenen Trauben, die auf der idyllischen Insel Avşa im Marmarameer gedeihen, spiegelt dieser Wein die besonderen klimatischen Bedingungen und die hohe Kunstfertigkeit der türkischen Weinproduktion wider.
Der Mara Mara Rot glänzt in einem tiefen, kräftigen Rubinrot, das im Glas lebendig schimmert und die Intensität des Weins bereits optisch erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsche, Brombeere und Himbeere, gepaart mit einem Hauch von feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Büyülübağ Mara Mara Rot eine wunderschöne Fruchtfülle und eine sanfte Tanninstruktur, die ihm eine weiche, angenehme Textur verleiht. Die Aromen von Kirsche und Beerenfrüchten setzen sich fort und werden von einer feinen Würze ergänzt, die ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist rund und harmonisch, mit einer leichten Fruchtsüße und einer dezenten Mineralität, die den Wein perfekt abrunden. Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Lamm, mediterranen Eintöpfen oder mildem Hartkäse. Auch zu herzhafter Pasta oder Pizza ist der Mara Mara Rot ein wunderbarer Begleiter.
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