Die faszinierende Weinregion Çal: Wo Dionysos die Stadt ‘Dionysopolis’ gründete und erstklassige Weine gedeihen
In der Nähe der Stadt Çal in der ägäischen Provinz Denizli gründete der Gott des Weines Dionysos die Stadt ‚Dionysopolis‘. Der größte Dionysos-Tempel wurde deshalb in Çal /Denizli gebaut, und es ist eine bekannte Legende, dass Dionysos hier die ersten Reben der Welt anbaute und aus diesen die leckersten Weine der Welt machte.
Die Weinregion Çal mit einer Fläche von 1521 km² befindet sich auf etwa 800 m. Höhe in der direkten Nachbarschaft der Kalksinterterrassen von Pamukkale. Die Böden der Weinberge roter Rebsorten sind Rotlehm-Kalkböden; die von weißen Rebsorten sind Schluff-Sand-Kalkböden. Zudem entsteht durch den Einfluss des Flusses ‘Großer Mäander’ (Büyük Menderes), der in der Nähe der Weinberge in Çal fließt, das einzigartige Mikroklima der Region Çal.
Die Ursprünge von Küp Çal Serisi:
Im Jahr 1959 gründete der Hutmacher Hasan Altıntaş, dessen Abbildung Sie auf dem Vorderetikett des Weins sehen können, das Weingut Küp (Übersetzt: Amphore), nachdem er von seinem Nachbar eine 200 kg schwere Amphore kaufte und darin seinen ersten Wein vinifizierte. Einige der ersten Amphoren werden heute im Freilichtmuseum des Weinguts Küp ausgestellt.
Das Weingut Küp vinifiziert die Serie Çal aus den Reben, die eine Jahrtausende alte Geschichte haben. Probieren Sie die Weine aus Çal, die auch der Gott des Weines Dionysos aus seinem Kantharos-Becher trank.
Der Küp Çal Serisi Weiß Lieblich präsentiert sich in einem schönem, hellen Zitronengelb. Der Küp Çal Serisi Weiß Lieblich hat die Aromen von Zitrusfrüchten, Traubenaromen sowie Zitrusschalen im Vordergrund. Am Gaumen wird die saftige Zitrusnote von der dezenten Restsüße von Sultaniye unterstützt, während die feine Säure von Narince dem Geschmack zusätzliche Raffinesse verleiht.
Der Küp Çal Serisi Weiß Lieblich passt zu Geflügel, Meze und ebenso zu leicht würzigen Gerichten, wie zum Beispiel aus der asiatischen Küche.
- Weinart: Lieblicher Weißwein
- Rebsorte: Sultaniye, Narince
- Region: Çal/Denizli/Innere Ägäisregion
- Jahrgang: 2023
- Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Helles Zitronengelb
- Nase: Zitrusfrüchte, Traube, Zitrusschalen
- Gaumen: Zitrusfrüchte, leichte, dezente Restsüße, feine Säure
- Passt zu: Geflügel, Meze, Currys oder anderen leicht würzigen Gerichten aus der asiatischen Küche
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Küp - Weine[/caption]
gegründet. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis in die Zeit vor Christus zurück. Es stammt aus der phrygischen Zeit. In der Region, die damals
Pepuza hieß, wurden zusammen mit Traubenwein auch Fruchtweine wie Sauerkirsche und Granatapfel in Amphoren hergestellt. Heute verfügt die Region, die über eine sehr reiche Weintraubenvielfalt verfügt und in der neue Trauben getestet werden, über sehr geeignete Boden- und Klimabedingungen für Weintrauben. 
