In der Nähe der Stadt Çal in der ägäischen Provinz Denizli gründete der Gott des Weines Dionysos die Stadt ‚Dionysopolis‘, die seinen Namen trug. Der größte Dionysos-Tempel wurde deshalb in Çal /Denizli gebaut. Es ist eine bekannte Legende, dass Dionysos hier die ersten Reben der Welt anbaute und aus diesen Reben die leckersten Weine der Welt machte.
Die Weinregion Çal mit einer Fläche von 1521 km² befindet sich auf etwa 800 m. Höhe in der direkten Nachbarschaft der Kalksinterterrassen von Pamukkale. Die Böden der Weinberge roter Rebsorten sind Rotlehm-Kalkböden; die von weißen Rebsorten sind Schluff-Sand-Kalkböden. Durch den Einfluss des Flusses ‚Großer Mäander‘ (Büyük Menderes), der in der Nähe der Weinberge in Çal fließt, entsteht das einzigartige Mikroklima der Region Çal.
Nach Tausenden von Jahren nach Dionysos gründete in 1959 der Hutmacher Hasan Altıntaş, dessen Abbildung Sie auf dem Vorderetikett sehen können, das Weingut Küp (Übersetzt: Amphore), nachdem er von seinem Nachbar eine 200 kg. schwere Amphore aufkaufte und darin seinen ersten Wein vinifizierte. Einige der ersten Amphoren werden heute im Freilichtmuseum vom Weingut Küp in Çal ausgestellt.
Die Çal Serie vom Weingut Küp wird von den Reben aus Çal vinifiziert, die eine Geschichte von Jahrtausenden haben. Probieren Sie die Weine aus Çal, die auch der Gott des Weines Dionysos aus seinem Kantharos-Becher trank…
Der Küp Çal Serisi Weiß Lieblich ist helles Zitronengelb. Der Küp Çal Serisi Weiß Lieblich hat die Aromen von Zitrusfrüchten, Traubenaromen sowie Zitrusschalen im Vordergrund. Am Gaumen wird die saftige Zitrusnote von der dezenten Restsüße von Sultaniye sowie der feinen Säure von Narince unterstützt. Ein toller Begleiter von unkomplizierten Tafeln, die nach Weißwein schreiben. Der Küp Çal Serisi Weiß Lieblich passt am besten zu Geflügel, Meze und auch leicht würzigen Gerichten wie z.B. aus asiatischer Küche. Die empfohlene Serviertemperatur ist 8-10 °C.
- Weinart: Lieblicher Weißwein
- Rebsorte: Sultaniye, Narince
- Region: Çal/Denizli/Innere Ägäisregion
- Jahrgang: 2019
- Alkoholgehalt: 12 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Helles Zitronengelb
- Nase: Zitrusfrüchte, Traube, Zitrusschalen
- Gaumen: Zitrusfrüchte, leichte, dezente Restsüße, feine Säure
- Passt zu: Geflügel, Meze, Currys oder anderen leicht würzigen Gerichten aus der asiatischen Küche
- Temperatur: 17-18 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
