Kavaklıdere Emir
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Kavaklıdere Emir
Der Kavaklıdere Emir ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Emir, die ausschließlich in den vulkanischen Höhenlagen Kappadokiens gedeiht. Die Kellerei Kavaklıdere, eine der renommiertesten in der Türkei, bringt mit diesem Wein die frische, mineralische Seele Anatoliens in die Flasche.
Grünliche bis hellgelbe Farbe. In der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Pflaumen zu erkennen. Am Gaumen ist er ölig und vollmundig, mit glatter Textur und mineralisch. Die Zitrusnoten werden von weißfruchtigen und leicht erdigen Nuancen begleitet, erfrischend mit knackiger Säure. Servieren Sie ihn bei 6-8 Grad, als Aperitif oder zu reichhaltigen Salaten, Gemüse in Olivenöl oder frischem Ziegenkäse.
Ein Wein für Liebhaber filigraner, terroirgeprägter Weißweine – trocken, klar und charaktervoll.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Vorrätig
Weingut Kavaklıdere: Ein Genuss aus Kappadokien
Kavaklıdere Emir
Das Weingut Kavaklıdere ist ein Pionier des modernen türkischen Weinbaus und zugleich das älteste privat geführte Weingut der Türkei. Gegründet im Jahr 1929 von Cenap And im gleichnamigen Stadtteil „Kavaklıdere“ in Ankara, hat sich das Unternehmen zu einem der bedeutendsten Produzenten des Landes entwickelt.
Tradition trifft Innovation
Kavaklıdere bewirtschaftet heute rund 652 Hektar Weinberge in sieben verschiedenen Subregionen, darunter Pendore (Manisa/Ägäis), Côtes d’Avanos (Kappadokien), Akyurt und Kalecik (Ankara/Zentralanatolien), Güney (Denizli/Ägäis), Kırşehir (Zentralanatolien) und Elazığ (Ostanatolien). Die Weinberge zeichnen sich durch vielfältige Terroirs aus, von vulkanischen Tuffböden in Kappadokien bis zu mediterran-kontinentalen Klimazonen in der Ägäisregion.
Filigraner Genuss
Der Kavaklıdere Emir ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Emir, die ausschließlich in den vulkanischen Höhenlagen Kappadokiens gedeiht. Die Kellerei Kavaklıdere, eine der renommiertesten in der Türkei, bringt mit diesem Wein die frische, mineralische Seele Anatoliens in die Flasche.
Grünliche bis hellgelbe Farbe. In der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Pflaumen zu erkennen. Am Gaumen ist er ölig und vollmundig, mit glatter Textur und mineralisch. Die Zitrusnoten werden von weißfruchtigen und leicht erdigen Nuancen begleitet, erfrischend mit knackiger Säure. Servieren Sie ihn bei 6-8 Grad, als Aperitif oder zu reichhaltigen Salaten, Gemüse in Olivenöl oder frischem Ziegenkäse.
Daten zum Wein:
- Weinart: Trockener Weißwein
- Rebsorte: Emir
- Region: Nevşehir / Zentralanatolien
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Helles Strohgelb
- Nase: Zitrusfrüchte, grüne Pflaumen
- Gaumen: Leicht erdige Noten, fruchtig, vollmundig, glatte Textur, mineralisch, knackige Säure
- Passt zu: als Aperitif oder zu reichhaltigen Salaten, Gemüse in Olivenöl oder frischem Ziegenkäse
- Trinktemperatur: 6-8 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Marke
Kavaklıdere
Wenn man über türkische Weine spricht, wird über Kavaklıdere definitiv auch einige Worte gesagt. Kavaklıdere (gegründet von Cenap And in 1929 im Stadtteil 'Kavaklıdere' in Ankara) ist das älteste nicht staatliche und aktuell mit einem Sortiment von über 50 Weinen (inkl. Schaumweine, aufgespritetem Wein) aus über 20 verschiedenen Rebsorten, einer Kapazität von 19,5 Mio l und einer Weinbergfläche von 650 ha das größte Weingut der Türkei und exportiert beinahe 20% der Produktion in 23 verschiedene Länder. Das Weingut Kavaklıdere befindet sich aktuell unter der Leitung der 3.-4. Generation der Familie And bzw. Başman.
Die Weinberge befinden sich verteilt auf die wichtigsten Weinbaugebieter der Türkei: Pendore (Manisa/Ägäis); Côtes d’Avanos (Kappadokien); Akyurt, Kalecik(Ankara/Zentralanatolien); Güney (Denizli/Ägäis); Kırşehir (Zentralanatolien), Elazığ (Ostanatolien). Der Weinberg Pendore, der mit 203 ha der größte zusammenhängender Weinberg der Türkei ist, befindet sich in Manisa auf 350-400 m Höhe ü.d.M., wo das mediterrane das kontinentale Klima trifft. Der Weinberg Côtes d’Avanos befindet sich in Avanos auf 900-1000 m Höhe ü.d.M., wo kontinentales Klima herrscht, und verfügt über karge, vulkanischer Tuffboden, der ideal für Weinanbau ist.
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