Tekirdağ Rakısı Mavi Seri – 6er Sparpaket
106,99 €Tekirdağ Rakısı Mavi Seri – 6er Sparpaket: Der Tekirdağ Rakısı Mavi Seri ist nach Yeni Rakı die zweite Marke von Mey. Der Tekirdağ Rakısı Mavi Seri wird aus den frischen Trauben aus der Provinz Tekirdağ gewonnen und 2-fach destilliert. Die ideale Serviertemperatur ist 8-10 °C. Der Alkoholgehalt beträgt 45 % Vol.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Burgaz Göbek Rakısı – 6er Sparpaket
119,95 €Burgaz Göbek Rakısı in seiner neuen Flasche!
Burgaz Göbek Rakısı – 6er Sparpaket: Burgaz Göbek Rakısı (‘Göbek’ übersetzt ‘Bauch’) wird Sie mit seiner neuen Flasche begeistern! Für die Herstellung dieses Rakı werden nur Quellwasser aus dem Taurusgebirge und ausschließlich getrocknete Trauben verwendet. Um einen weicheren Trinkfluss zu erzielen, wird das erste Destillat (Türkisch: Suma) in Kupferkesseln noch weitere zwei Male mit Anissamen destilliert.
Der gesamte Prozess besteht aus fünf Stufen. Für den Burgaz Rakısı wird das Ergebnis der dritten Stufe, nämlich ‘Göbek’ bzw. der ‘Bauch’, verwendet. Der Burgaz Rakısı ruht für 90 Tage in Stahltanks, wobei mit Sauerstoff angereicherte Luft zugeführt wird. Dieser Prozess des Ruhens ist entscheidend, um die Aromen weiterzuentwickeln und das Endprodukt zu verfeinern.
Genießen Sie den einzigartigen Geschmack von Burgaz Göbek Rakısı aus der Weinregion Anatolien!
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Yeni Rakı Âlâ – 6er Sparpaket
139,90 €Der Yeni Rakı Âlâ (Âlâ übersetzt ‚gut, sehr gut‘) wird aus Rosinen gewonnen und 3-fach destilliert. Trotz der sehr geringen Zuckerzugabe ist der Yeni Rakı Âlâ durch die Reife im Eichenholzfass sehr samt und fast ölig am Gaumen. Der Yeni Rakı Âlâ hat einen sehr angenehmen und weichen Trinkfluss, so dass er -vorausgesetzt sehr gut gekühlt- auch gerne pur genossen werden kann. Auch wegen der schönen Flasche ist der Yeni Rakı Âlâ eine Bereicherung für jeden Raki-Tisch.
Unser Tipp für Sie: Kennen Sie jemanden, der keinen Raki mag? Trinken Sie mit ihr/ihm ein Glas von Yeni Rakı Âlâ. Sie/er wird ihre/seine Meinung ändern…
Das ‘Yeni Rakı Âlâ – 6er Sparpaket’ beinhaltet 6 x 70 cl Flaschen.
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Yeni Rakı Uzun Demleme – Sparpaket
80,70 €Yeni Rakı Uzun Demleme – Sparpaket: Das Team von Mey İçki hat in der ägäischen Stadt Alaşehir ein Innovationszentrum mit dem Namen ‚Yenilikhane‘ (Übers.: Haus der Neuigkeiten) eingerichtet. In der Brennerei in Yenilikhane wurden 2 relativ kleine Brennkessel (Türkisch: imbik) mit 500 l Volumen hingestellt. (Normale Brennkessel haben ein Volumen von 5000 l.) Diese 2 Brennkessel wurden ‚Saadet‘ und ‚Reyhan‘ genannt, nach den Müttern der Hersteller dieser Brennkessel.
Das Mey-Team hat so begonnen, in Yenilikhane zu experimentieren, um neue Rakis zu kreieren. Das erste erfolgreiche Ergebnis dieses Prozesses ist der ‚Yeni Uzun Demleme‘, der von Mey İçki als ‚der erste Kraft-Raki der Türkei‘ lanciert wurde. Dieser Raki wird ausschließlich aus frischen Trauben hergestellt. Gemäß den Standards der Raki-Herstellung kann dem Raki 10 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt werden. Kein zusätzlicher Zucker wurde hinzugefügt.
Inklusive der ersten Destillation, um Suma Destillat herzustellen, wurde der Yeni Rakı Uzun Demleme 5 mal destilliert. Die Destillationszeit bei „normalen“ Rakis beträgt 48 Stunden. Bei diesem Raki dauert ein Destillationsgang 72 Stunden. Somit ist der Uzun Demleme ein Ergebnis von einem Destillationsprozess von mehr als 12 Tagen. Also, ohne Eile, ohne Hektik… Wie man so schön auf Türkisch sagen würde: ‚Acele etmeden, yavaş yavaş, sakin sakin, demlene demlene…‘
Yeni Uzun Demleme ist ein milder, runder und (mit den Worten von erfahrenen Raki-Trinkern) „sauberer“ Raki, den man gut gekühlt aber auch pur trinken kann. Die erfrischenden Anisaromen treten stärker in den Vordergrund. Zudem ermüdet er den Gaumen nicht. Aus diesem Grund könnte man ihn ohne Probleme pur trinken oder nur mit wenigen Meze.
Der Yeni Rakı Klasik kann beispielsweise mit gut gewürzten Fleischgerichten aber auch mit Mezes mit starkem Geschmack wie Tam Yağlı Ezine Peyniri, Acılı Ezme ganz gut mithalten. Ferner würden dem Uzun Demleme eher Mezes wie Zeytinyağlılar sowie fava und Bergama tulumu passen, die vom Geschmacksprofil her nicht so dominant sind. Aber, am besten finden Sie es selbst heraus!
- Alkoholgehalt: 45 % Vol.
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Flascheninhalt: 0,7 l.
Das Paket ‘Yeni Rakı Uzun Demleme – Sparpaket’ beinhaltet 3 x 70 cl. Flaschen und 6 x „Uzun Demleme“ Gläser gratis.
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3 Efe, 2 Yeni, 1 Tekirdağ – Rakı-Sparpaket
132,95 €Die 3 großen Marken der Raki-Welt der Türkei: Tekirdağ Rakısı, Yeni Rakı und Efe Rakı. Gold, Âlâ, 1937, Kara Efe, Göbek! Für jeden Geschmack ist der passende Raki dabei. Probieren Sie durch! Für Sie unser ‚3 Efe, 2 Yeni, 1 Tekirdağ – Rakı-Sparpaket‘ bestehend aus Tekirdağ, Yeni Rakı und Efe Rakı!
Das ‚3 Efe, 2 Yeni, 1 Tekirdağ – Rakı-Sparpaket‘ beinhaltet 6 x 70 cl Flaschen.
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Beylerbeyi Rakı Koleksiyon
139,50 €Beylerbeyi Rakı Koleksiyon:
Beylerin rakısı: Beylerbeyi! Der Raki von den Herren! Die Beylerbeyi Rakis müssen Sie unbedingt probieren, weil die anders sind. Ein geschmeidiger Trinkfluss, eine Freude für den Gaumen und noch: Kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt. Wir haben die Beylerbeyi Rakis in einem Paket zusammengestellt.
In dem Paket ‚Beylerbeyi Rakı Koleksiyon‘ enthalten sind: 5 Flaschen zu je 0,7 Litern
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‚Die grandiosen 3‘ – Rakı-Sparpaket
Ursprünglicher Preis war: 85,70 €Neuer Preis: 65,70 €Aktueller Preis ist: 65,70 €.‚Die grandiosen 3‘ – Rakı-Sparpaket
Der Saki Rakı De Lux entsteht durch das Fermentieren von ausschließlich schwarzen Trauben mit ihren Kernen. Dieses Suma wird mit selektierten Anissamen in kupfernen Brennblasen destilliert und mit Wasser mit hohem pH-Wert aus dem Gipfel vom Berg Uludağ verdünnt.
Nach 18 maligem Filtern reift er 18 Monate.
Der Yeni Rakı Âlâ (Âlâ übersetzt ‚gut, sehr gut‘) entsteht einerseits bei der 3-fachen Destillation durch Zugabe von Rosinen. Trotz der sehr geringen Zuckerzugabe ist der Yeni Rakı Âlâ anderseits durch die Reife im Eichenholzfass sehr samt und fast ölig am Gaumen.
Der Yakamoz Rakı ist ein kleiner (0,5 l Flasche) aber feiner Rakı. Das Quellwasser vom Taurus Gebirge direkt hinter Antalya wird mit dem reinen Alkohol aus getrockneten Sultaniye-Trauben sowie Agraralkohol gemischt. Nach 3-facher Destillation und dem Zufügen von Anissamen aus der Region ruht der Yakamoz Rakı zudem 90 Tage in Stahltanks.
In dem Paket “Die grandiosen 3′ – Rakı-Sparpaket‘ enthalten: 2 Flaschen á 0,7 L und 1 Flasche á 0,5 L
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Yeni Rakı Ferzan Sparpaket
155,40 €Yeni Rakı Ferzan ist eine besondere Abfüllung des beliebten türkischen Anisschnapses Yeni Raki. Diese spezielle Edition ist nach Ferzan Özpetek benannt, einem renommierten türkisch-italienischen Regisseur und Drehbuchautor, der für seine einfühlsamen und ästhetisch ansprechenden Filme bekannt ist. Die Yeni Rakı Ferzan Edition ist eine Hommage an Ferzan Özpetek und seine künstlerischen Beiträge. Diese spezielle Abfüllung zeichnet sich durch eine besonders hohe Qualität und einen feineren Geschmack aus. Sie wird durch einen sorgfältigeren und langsameren Destillationsprozess hergestellt, was zu einem noch reineren und intensiveren Aroma führt.
Yeni Rakı Ferzan ist ein besonderer und seltener Rakı, der aus der Brennerei ‚Yenilikhane‘ von ‚Mey İçki‘ kommt, in der auch außergewöhnliche Rakis wie Yeni Rakı Uzun Demleme, Yeni Rakı Giz und Yeni Rakı Pus hergestellt wurden. Der Yeni Rakı Ferzan ist dem bekannten, türkischen Regisseur Ferhan Özpetek gewidmet und es wurden lediglich 55.938 Flaschen hergestellt. Für die Maische wurden nur frische Trauben (also keine Rosinen) verwendet. Bei der 2-fachen Destillation wurden Anis-Samen verwendet, die ausschließlich von Anis-Bäuerinnen angebaut und verkauft werden, damit die Frauen finanziell unterstützt werden.
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Das ‘Yeni Rakı Ferzan – 6er Sparpaket’ beinhaltet 6 x 70 cl Flaschen.
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Rakı-Probierpaket
229,90 €Raki ist eine unendliche Welt und reicht z.B. vom Rakis, die im Faß gereift sind, bis Rakis, die ausschließlich frischen Trauben hergestellt werden… Gehen Sie selber auf die Entdeckungsreise und probieren Sie auch Rakis, die Sie wahrscheinlich bisher nicht probiert haben. Sie werden sehr überrascht sein! Für Sie haben wir ein günstiges Paket zusammengestellt, das Sie auf Ihre Entdeckungsreise mitnehmen können!
Im Paket ‚Rakı-Probierpaket‘ sind 4 x 70 cl und 2 x 50 cl Flaschen (Yeni Rakı Giz und Yakamoz Rakı) enthalten. Insgesamt sind 3,8 l enthalten.
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