Diren Karmen Öküzgözü Rose
Der Diren Karmen Öküzgözü Rose wird aus den Öküzgözü-Trauben vinifiziert, die in Elazığ angebaut sind. Ein typisch leichter Rose, der perfekte Begleiter warmer Sommertage aber auch passenden zu Gerichten in kälteren Zeiten. An der Nase Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen bieter der Diren Karmen Öküzgözü Rose einen leichten Trinkfluss, sehr dezente Säure sowie eine feine Fruchtigkeit. Empfohlene Trinktemperatur ist 8-9 ° C.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Paşaeli Blanc de Noirs Çalkarası
Der Paşaeli Blanc de Noirs Çalkarası besteht reinsortig aus der Rebsorte Çalkarası. Diese stammt ursprünglich aus Çal – Denizli. Die in einem einzigen Weinberg auf einer Höhe von 950 Metern angebauten Trauben werden in ganzen Trauben gepresst und sofort von den Schalen befreit, um einen Weißwein mit dunkleren Trauben zu erzeugen. Anschließend wird der Saft in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18 °C vergoren und drei Monate lang auf der Hefe gereift, um ihm Komplexität zu verleihen. An der Nase sind Aromen von roten Früchten im Vordergrund. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit guter Säure und heller Frucht.
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Paşaeli 6N Karasakız
Der Paşaeli 6N Karasakız besteht reinsortig aus der Rebsorte Karasakız. Die Rebsorte Karasakız stammt aus dem nördlichen Kaz Dağları (auch bekannt als Berg Ida), in der Nähe des antiken Troja. Der Wein wird in einem einzigen Weinberg auf 500 Metern Höhe angebaut und ausschließlich mit einheimischer Hefe vergoren. Der Wein enthält einen sehr geringen Anteil Merlot. Teilweise 4 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Eine dünnschalige Rebsorte mit hellkirschroter Farbe. Die Nase ist herrlich mit Aromen von süßer roter Kirsche, Preiselbeere und trockener Feige mit würzigen Noten. Die ausgeprägte Nase überträgt sich auf den Gaumen – süße kirschrote Früchte, Sauerkirschfrische mit erdigen Gewürznoten und knackige Säure mit einem langen, frischen Abgang. Lebendig, fruchtig und lecker.
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Paşaeli Merman Çalkarası Rot
Der Paşaeli Merman Çalkarası Rot besteht reinsortig aus der Rebsorte Çalkarası. Die Rebsorte Çalkarası stammt ursprünglich aus Çal – Denizli. Der Wein wird auf einem einzigen Weinberg mit alten Rebstöcken auf einer Höhe von 900 Metern angebaut und ausschließlich mit einheimischer Hefe spontan vergoren. 8 Monate lang in französischen Eichenfässern von 225 Litern gereift. Eine dünnschalige Sorte mit kirschroter Farbe. Die Nase ist herrlich mit Aromen süßer roter Früchte. Tiefe, süße rote Himbeer- und Walderdbeerfrucht mit knackiger Säure und einem langen, frischen Abgang.
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Doluca Karma Chardonnay – Narince
Doluca Karma Chardonnay - Narince:
Die Königin der Weißen, der Chardonnay aus der Provinz 'Denizli', und die Königin der türkischen Weißweine, der Narince aus ihrer Heimat 'Tokat', sind sehr harmonisch und kraftvoll in dieser Cuvée.
Die charakteristischen Eigenschaften sowie die erfrischenden Aromen des Chardonnay, dessen blumige und süßliche Nuancen durch das Terroir von Denizli besonders hervorgehoben werden, wurden bewahrt, indem auf die malolaktische Gärung verzichtet wurde. Die Zitrusaromen des Narince und die Frische dieser Rebsorte harmonieren optimal miteinander.
In der Nase zeigt sich eine feine Holznote, begleitet von erdigen Tönen, Wiesenblumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen tritt zunächst der Chardonnay in den Vordergrund. Im Abgang entfaltet sich die Vielfalt der Aromen des Narince. Der Doluca Karma Chardonnay-Narince, der erste Weißwein der 'Karma' Serie, beeindruckt mit seiner Fruchtigkeit und einem Nachgeschmack das lange anhält. Bei geeigneten Bedingungen können Sie diesen Wein weitere 4-5 Jahre lagern.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- - Mundus Vini - Frühjahrsverkostung 2017, Gold
- - China Best Value Wine and Spirits Awards 2017, Gold
- - Concours Mondial de Bruxelles 2017, Silber
- - Decanter World Wine Awards 2017, Silber
Pamukkale Nodus Shiraz
Die in 2008 angelegten Nodus Weinberge von Pamukkale Weine mit ihren rötlichen kalkigen Tonböden befinden sich 750 Meter über der Meereshöhe im Dorf Orta Çeşme in Region Güney in Denizli. Das besondere Terroir der Region Güney im Hochland mit seinen kalkhaltigen Böden und seinem speziellen Mikroklima und geringe Erträge bringen die gewünschte Komplexität hervor. Das besondere Klima von Güney mit trockenen Sonnentagen vom Mediteranen und kühlen Nächten vom Kontinentalen und Tag-Nacht-Temperaturunterschieden von 15 °C hilft der langsamen Reife von den Beeren. Die Beeren, die Ende September in den früheren Morgenstunden gelesen werden, werden schonend direkt zum 10 km. entfernten Weingut in Güney transportiert. Die zwei bis drei wöchige Mazeration und die Gärung finden in kühlgesteuerten Betontanks.
Der Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon hat an der Nase Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen sowie grünem Paprika. Diese werden am Gaumen mit gerösteten Mandeln und Noten von Eukalyptus begeleitet. Dekantieren empfohlen. Empfohlene Trinktemperatur 18-20 °C.
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Paşaeli Cabernet Sauvignon – Karasakız
Der Paşaeli Cabernet Sauvignon - Karasakız besteht aus den 2 Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Karasakız. Cabernet Sauvignon stammt aus einem einzigen Weinberg in Kaynaklar bei Izmir, zusammen mit Karasakiz; eine einheimische rote Rebsorte des Berges Ida in der nördlichen Ägäis. Die Trauben werden von Hand aus zwei einzelnen Weinbergen geerntet, entrappt und zerkleinert. Es werden keine handelsüblichen Hefen verwendet und die Gärung erfolgt im Edelstahltank mit dreiwöchigem Hautkontakt und Umpumpen.
Am Gaumen zeigt er einen hellen, frischen Fruchtcharakter mit süßen Gewürzen. Sanfte Tannine und samtige Textur sorgen für einen angenehmen Abgang.
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Paşaeli Çalkarası Rose
Der Paşaeli Çalkarası Rose besteht aus der Rebsorte Çalkarası, die im Bezirk Çal in Denizli angebaut. Als Sorte eignet sie sich aufgrund ihrer starken Aromen in den Früchten sehr gut für die Herstellung hochwertiger Roséweine. Es ist auch gut ausbalanciert mit guter Säure.
Es handelt sich um eine 100 % Çalkarası-Rebsorte, die in einem einzigen Weinberg auf einer Höhe von 850 Metern angebaut wird. Warme Tage und kühle Nächte tragen dazu bei, den Säuregehalt der Traube zu bewahren. Die Farbe im Glas ist sehr kräftig, da die Schale der Traube 18 Stunden lang intakt bleibt, um die maximale dunkle Roséfarbe und den Geschmack zu extrahieren.
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LA Wines Consensus Chardonnay
Der LA Wines Consensus Chardonnay ist ein eleganter Weißwein, der die reiche Vielfalt und das Terroir von Torbali / Izmir einfängt. Dieser Chardonnay wird sorgfältig aus ausgewählten Trauben hergestellt und zeichnet sich durch sein ausgewogenes Geschmacksprofil und seine feine Textur aus.
In der Nase präsentiert sich der Consensus Chardonnay mit einem Bouquet von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Pfirsich, das von zarten Noten von geröstetem Toastbrot begleitet wird.
Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer beeindruckenden Komplexität und Fülle. Die Fruchtigkeit tropischer Früchte wird perfekt von der cremigen Textur und der dezenten Eichenholznote ausbalanciert. Eine erfrischende Säure verleiht dem Wein Frische und Spannung, während ein langer und seidiger Abgang den Genuss abrundet.
Der LA Wines Consensus Chardonnay ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrüchten, Geflügelgerichten oder cremigen Pasta-Saucen. Er ist auch solo ein Genuss und lädt dazu ein, ihn in guter Gesellschaft zu genießen und die Eleganz und Finesse eines erstklassigen Chardonnays zu erleben.
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LA Wines Mon Reve Chardonnay-Chenin Blanc
Der LA Wines Mon Reve Chardonnay-Chenin Blanc ist ein faszinierender Wein, der das Beste aus zwei beliebten Rebsorten vereint und die reiche Vielfalt der Ägäis in sich trägt. Dieser Wein wird mit großer Sorgfalt und Handwerkskunst in der Türkei hergestellt und zeichnet sich durch seine Frische, seine Fruchtigkeit und seine aromatische Komplexität aus.
In der Nase entfaltet der Mon Reve ein Bouquet von tropischen Früchten. Die frischen Aromen der Chenin Blanc-Traube ergänzen perfekt die cremige Textur und die Zitrusnoten des Chardonnay. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Frische. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einem langen und erfrischenden Abgang begleitet, der den Gaumen verwöhnt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
Der LA Wines Mon Reve Chardonnay-Chenin Blanc ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Pasta-Gerichten. Er ist auch solo ein Genuss und lädt dazu ein, ihn in guter Gesellschaft zu genießen und die Schönheit und Fülle der Ägäis zu erleben.
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