Mystic Muse Strawberry Blush
18 März

Mystic Muse Strawberry Blush

    „Mystic Muse“ - ein bemerkenswerter trockener Rosewein aus 100% Erdbeeren, der die Essenz von drei verschiedenen Sorten sonnenverwöhnter Sommererdbeeren einfängt. Dieses bezaubernde Getränk betört die Sinne mit seiner delikaten Balance aus fruchtigen Aromen und einem eleganten, knackigen  Abgang. Hergestellt mit Sorgfalt haben unsere Winzer die köstlichen die köstliche Süße der reifen Erdbeeren mit der reifer Erdbeeren mit der raffinierten Komplexität mit der raffinierten Komplexität eines trockenen Blush-Weines und fesselndes Erlebnis für Weinliebhaber.* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
    14 Feb.

    Vinkara Atelier Kalecik Karası Weiß

      Der Vinkara Atelier Kalecik Karası Weiß ist ein Blanc-de-Noir. Die roten Kalecik Karası-Trauben werden bei dem Empfang im Weingut direkt gepresst und der Saft wird von den Schalen getrennt, so dass die rote Farbe der Traubenschalen nicht in den Saft übergehen. Somit entsteht aus roten Trauben ein Weißwein.  Der Vinkara Atelier Kalecik Karası Weiß hat an der Nase die Noten von Zitronenschale, Limettensaft, Steinfrüchte und Frühlingsblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch mit der feinen Säure von der Rebsorte Kalecik Karası und schlank (relativ geringer Alkoholgehalt). Ein leichter Weißwein der zu Salaten und vielen Vorspeisen passt und auch viele Hauptgerichte begleiten kann, die einen frischen Begleiter brauchen.* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
      24 Jan.

      Kavaklıdere Tatlı Sert Öküzgözü 2011

        Der Kavaklıdere Tatlı Sert Öküzgözü 2011 wird aus Spätlese-Narince mit derselben Methode wie beim Portwein gemacht. Während der Gärung wird dem Wein Alkohol hinzugefügt, der aus Weintrauben gewonnen wurde. Danach wurde der Kavaklıdere Tatlı Sert Öküzgözü 7 Jahre in Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein sehr komplexer Likörwein mit einer reichen Aromastruktur. Ähnelt zu 5-10 Jahre alten Tawny-Ports. An der Nase sind die Aromen von getrockneten Schwarzmaulbeeren und Pflaumen im Vordergrund, die werden von leichten Noten von Harz, Tabak, Leder und süßen Gewürzen begleitet. Am Gaumen mittlerer Körper; herbe Tannine gleichen die leichte Süße von der Würzigkeit. Ein langer Abgang.* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
        Beylerbeyi Göbek Rakısı
        25 Dez.

        Beylerbeyi Göbek Rakısı 100 cl. Newsletter-Angebot

          Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss des Beylerbeyi Göbek Rakısı 100 cl, der aus erlesenen Trauben aus der ägäischen Region Alaşehir gewonnen wird. Bei der fünfstufigen Destillation werden die ersten sowie letzten Teile des ersten Destillats (Türkisch: Suma) entfernt. Der mittlere Teil (also Göbek – Bauch) wird in Kesseln aus Kupfer noch weitere zwei Male und mit Zugabe von Anissamen destilliert, und bietet mit seiner samtigen Textur ein Genusserlebnis das einmalig ist.Gemäß den Standards der Herstellung von Raki können 10 Gram Zucker pro Liter hinzugefügt werden. Dem Beylerbeyi Göbek Rakısı werden weder zusätzlicher Zucker noch Agraralkohol hinzugefügt. Die Anisnoten aus der Region Kalınkoz sind sehr gut und harmonisch mit Aromen von Trauben verbunden.* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
          Pamukkale Nodus Cabernet Franc - Merlot
          19 Nov.

          Pamukkale Nodus Shiraz

            Die in 2008 angelegten Nodus Weinberge von Pamukkale Weine mit ihren rötlichen kalkigen Tonböden befinden sich 750 Meter über der Meereshöhe im Dorf Orta Çeşme in Region Güney in Denizli. Das besondere Terroir der Region Güney im Hochland mit seinen kalkhaltigen Böden und seinem speziellen Mikroklima und geringe Erträge bringen die gewünschte Komplexität hervor. Das besondere Klima von Güney mit trockenen Sonnentagen vom Mediteranen und kühlen Nächten vom Kontinentalen und Tag-Nacht-Temperaturunterschieden von 15 °C hilft der langsamen Reife von den Beeren. Die Beeren, die Ende September in den früheren Morgenstunden gelesen werden, werden schonend direkt zum 10 km. entfernten Weingut in Güney transportiert. Die zwei bis drei wöchige Mazeration und die Gärung finden in kühlgesteuerten Betontanks. Der Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon hat an der Nase Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen sowie grünem Paprika. Diese werden am Gaumen mit gerösteten Mandeln und Noten von Eukalyptus begeleitet. Dekantieren empfohlen. Empfohlene Trinktemperatur 18-20 °C. * Die Abbildungen können vom Original abweichen. 
            Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası 2017
            17 Nov.

            Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası 2019

              Die Rebsorte Kalecik Karası wird auf den besten Weinbergen in Kalecik angebaut und zählt zu den Besten in dieser Region. Prestige Kalecik Karası mit komplexem Aroma-Charakter, ausgeglichen durch sanfte Tanninen und Eleganz. Lagerfähig.* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
              Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
              • - Concours Mondial De Bruxelles 2016, Silber
              • - International Wine Challenge 2016, Bronze
              • - Concours Mondial de Bruxelles 2012, Gold
              • - Decanter 2012, Silber
               
              17 Nov.

              Côtes d’Avanos Chardonnay 2021

                Die in den Morgenstunden handgeerntete Chardonnay Trauben werden mit niedrigem Ertrag (30hl/ha) gelesen und werden nach Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg ) im Côtes d’Avanos Weinkeller von Kavaklıdere in Kappadokien mit Gravitationssystem (Transport ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft) sorgfältig bearbeitet. Der in 225 lt. Eichenfässern fermentierte und 8 Monate “élevage sur lies” (auf der Hefe gelagert) angewendeter Côtes d’Avanos Chardonnay  ist ein Terroir Wein. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
                Beylerbeyi Ehl-i Keyif Set
                30 Okt.

                Beylerbeyi Ehl-i Keyif Seti

                  Beylerbeyi Göbek Rakısı und 1 Beylerbeyi Glas und 1 Metal Ehl-i Keyif: Göbek Rakısı, der Hersteller 'Sarper' von Beylerbeyi Raki wurde im Jahr 2007 in Akhisar / Manisa mit einer Investition von über 15 Millionen EUR gegründet und hat heute eine Produktionskapazität von 6 Millionen Liter pro Jahr.Der Beylerbeyi Göbek ('Göbek' übersetzt 'Bauch') wird aus Trauben aus der ägäischen Alaşehir hergestellt. Bei der fünfstufigen Destillation werden die ersten sowie letzten Teile des ersten Destillats (Türkisch: Suma) entfernt. Der mittlere Teil (also Göbek - Bauch) wird in Brennkesseln noch weitere zwei Male mit gleichem Verfahren und mit Zugabe von Anissamen destilliert. Gemäß den Standards der Raki-Herstellung kann dem Raki 10 Gram Zucker pro Liter hinzugefügt werden. Dem Beylerbeyi Göbek Rakısı wird weder zusätzlicher Zucker noch Agraralkohol hinzugefügt. Die Anisnoten sind sehr gut und harmonisch eingebunden mit den Anklängen von Trauben.Die ideale Serviertemperatur ist 8-10 °C. Der Alkoholgehalt beträgt 45 % Vol.
                  • Alkoholgehalt: 45 % Vol.
                  • Temperatur: 8-10 °C
                  • Flascheninhalt: 0,7 l.
                  ***
                  Dieser Artikel enthält 1 Flasche Beylerbeyi Göbek Rakisi 70 cl und 1 Metal Ehl-i Keyif und 1 Beylerbeyi Glas.* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
                  Prototip Raki
                  07 Aug.

                  Prototip Rakı

                    Preis gültig bis  30.11.2024

                    Ein vollmundiger Raki mit einer einzigartigen Rezeptur

                    Prototip Rakı: Dieser Raki wurde nach der Rezeptur hergestellt, die von dem bekannten Chefkoch Mehmet Gürs und der Gastronomie-Autorin Cemre Torun entwickelt wurde. Die Produktion fand in 'Yenilikhane' (Übers.: Haus der Neuigkeiten) statt. Hier werden auch neue Raki-Sorten bzw. Kraft-Raki-Sorten wie Yeni Raki Uzun Demleme, Yeni Raki Giz und Yeni Raki Pus produziert.Jede Partie (auf Türkisch: Lot) von dem Prototip Rakı, die jedes Jahr in begrenzter Menge (die ersten waren nur 7.000 und 10.000 Flaschen) hergestellt wird, wird nach einer anderen Zusammenstellung von Rebsorten, Rebsortenanteilen und Anissamen verschiedener Herkunft produziert. Der Prototip Rakı Lot 2023_0003 wird aus den Rebsorten 65% getrockneten Antepkarası, 30% frischen Spätlese-Sultaniye und 5% frischen Öküzgözü und aus den Anissamen aus den Dörfern Yusufça und Anbarcık in Burdur hergestellt.Dieser Raki wurde 3 Mal destilliert und in Eichenfässern geruht.An der Nase sehr aromatisch mit Traubenaromen und Anis. Nach Mischung mit Wasser ist Anis noch markanter. Vollmundig aber mit leichtem Trinkfluss. Im Vergleich zu den beiden ersten Partien (Lot) noch ausgewogener, noch traditioneller. Ein idealer Aperitif. Gut gekühlt auch pur trinkbar. Er kann sehr gut gut gewürzte Meze- sowie Kebapsorten begleiten.* Die Abbildungen können vom Original abweichen.