Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası – Syrah
An der Nase und am Gaumen zeigt sich der Kavaklıdere Vin&Art Kalecik Karası-Syrah in Harmonie. Er hat kräftige Aromen, weiche Tannine und ist rund, elegant und schmackhaft.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- - Sommelier Wine Award 2017, Gold
- - International Wine and Spirit Competition 2017, Bronze
- - Selection Wine Challenge 2014, Silber
- - Mundus Vini 2013, Silber
- - Sommelier Wine Award 2013, Silber
- - Concours Mondial de Bruxelles 2012, Silber
- - Vinalies Internationales 2013, Silber
- - Vinalies Internationales 2012, Silber
- - Decanter 2012, Bronze
- - International Wine and Spirits Competition 2012, Bronze
Kayra Vintage Boğazkere
ayra Vintage Boğazkere, wilde Tannine sind der Standard für diese klassische Traube der Osttürkei, die auch in Denizli angebaut wird. Dieser Boğazkere wurde aus der Heimat der Rebsorte, nämlich der Provinz Diyarbakır in Südostanatolien vinifiziert, wo die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht enorm werden können. Ein ziemlich straffer, kräftiger Wein für Freunde der Tannine, Kraft und Fülle.
Wir gären ziemlich kühl und lassen den Saft vor Gärungsende selbsttätig ins Fass ablaufen, um die Tanninstruktur zu bändigen und die Noten dunkler Früchte und Menthol hervorzubringen. Ein erdiger und rustikaler Geschmack trägt zum Charme dieses lang alternden Weins bei. - Daniel O'Donell (Head-Winemaker von Kayra)
Depotbildung! Bitte die Flasche vorm Servieren über 10 Minuten senkrecht stehen lassen und den Wein langsam einschenken. Depotbildung ist ein natürlicher Prozess bei gereiften Weinen.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- - Wine Masters Challenge 2011, Silber
- - Decanter World Wine Awards 2011, Bronze
- - Grand Harvest Wine Competition 2011, Bronze
- - International Wine Challenge 2011, Commended
Pamukkale Senfoni Weiß
Pamukkale Senfoni Weiß wird in den ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Pressung beträgt die Standzeit der Maische 15 Stunden. Die Gärung erfolgt in Stahltanks. Der Verschnitt von Narince und Chardonnay findet 6 Monate vor der Abfüllung in Flaschen statt.
Dieser Wein ist strohgelb mit Grünreflexen. In der Nase sind Quitte, Zitrusfrüchte und Buchsbaum wahrnehmbar. Am Gaumen wirkt er frisch, mineralisch, fruchtig und besitzt einen angenehmen Trinkfluss. Der Pamukkale Senfoni Weiß passt gut zu Fisch, Salat, Meeresfrüchten, Paella und asiatischer Küche.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Kayra Shiraz
Kayra Shiraz wird aus ausgewählten Shiraz Trauben höchster Qualität der Denizli Region hergestellt.
Der Wein zeigt an der Nase Brombeeren, schwarze Maulbeeren, Schwarzkirsch- und Pflaumennoten und am Gaumen konzentrierte, anhaltende Aromen.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Küp Beş’i Bir Yerde Rot
Die Weine der Serie 'Beşibiryerde' (Übersetzt: fünf in einem; Herleitung aus der anatolischen Halskette, an der 5 Goldstücke hängen) werden jeweils aus fünf verschiedenen Rebsorten vinifiziert. Der Küp Beşibiryerde Rot ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Shiraz und Merlot von 5 verschiedenen Weinbergen in den benachbarten Regionen Güney und Bekilli. Der Küp Beşibiryerde Rot bietet an der Nase Aromen von dunklen Waldfrüchten und erdige Noten, eher zurückhaltend. Am Gaumen präsentiert er sich zusätzlich mit Kirschen und würzigen Noten. Die Tannine sind gut eingebunden, die Restsüße sehr gut balanciert. Der mittellange Nachhall betont überraschenderweise nachträglich die Frucht am Gaumen. Am besten mit Fleischgerichten, Pizzen, Nudeln mit Fleischsoße und Wurstwaren genießen.
Ein Preis-Genuß-Wunder!
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Küp Beşibiryerde Rot 2020
Die Weine der Serie 'Beşibiryerde' (Übersetzt: fünf in einem; Herleitung aus der anatolischen Halskette, an der 5 Goldstücke hängen) werden jeweils aus fünf verschiedenen Rebsorten vinifiziert. Der Küp Beşibiryerde Rot ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Shiraz und Merlot von 5 verschiedenen Weinbergen in den benachbarten Regionen Güney und Bekilli.
Der Küp Beşibiryerde Rot bietet an der Nase Aromen von dunklen Waldfrüchten und erdige Noten, eher zurückhaltend. Am Gaumen präsentiert er sich zusätzlich mit Kirschen und würzigen Noten. Die Tannine sind gut eingebunden, die Restsüße sehr gut balanciert. Der mittellange Nachhall betont überraschenderweise nachträglich die Frucht am Gaumen. Am besten mit Fleischgerichten, Pizzen, Nudeln mit Fleischsoße und Wurstwaren genießen.
Ein Preis-Genuß-Wunder!
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Kavaklıdere Egeo Sauvignon Blanc
Der Kavaklıdere Egeo Sauvignon Blanc wird aus der weltberühmten weißen Edelrebe Sauvignon Blanc hergestellt, die in Geyve und Denizli angebaut wird. Das gute Verhältnis zwischen den komplexen Aromen und lebendige Säurestruktur verleihen diesem Wein seine besondere Stärke und seinen Charakter.
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Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:
- - Decanter World Wine Awards 2017, Bronze
- - Concours Mondial de Bruxelles 2012, Gold
- - Monde Selection 2013, Silber
- - Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2013, Silber
- - International Wine Challenge 2013, Bronze
- - Decanter 2012, Bronze
- - International Wine and Spirits Competition 2012, Bronze
Vinkara Reserve Kalecik Karası
Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine.
Die Kleinstadt Kalecik befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem Fluss Kızılırmak. Aufgrund des Flusses Kızılırmak herrscht im kontinentalen Klima und auf dieser Höhe ein für Reben geeignetes milderes Klima, das für eine hohe Säure und Komplexität in den Weinen führt. Die Trauben wurden ausschließlich per Hand gelesen. Die kalte Mazeration sowie kontrollierte Gärung auf Schalen fand in Stahltanks statt. Der Vinkara Mahzen Kalecik Karası 2014 wurde nach der Gärung 14 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern sowie weitere 6 Monate in der Flasche gereift, bevor sie auf den Markt gebracht wurde. Der Vinkara Mahzen Kalecik Karası 2014 hat das Rubinrot mit Granatreflexen. Die für Kalecik Karası typischen Fruchtaromen von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen sind im Vordergrund. Die werden von Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Kakao begleitet. Trotz der Fassreife ist die Fruchtigkeit am Gaumen präsent mit sehr feinen und weichen Tanninen. Er passt sehr gut zu Fleisch wie Steaks, Lamm und vielen Produkten der Feinkosttheke. Den Vinkara Mahzen Kalecik Karası 2014 können Sie sofort genießen oder auch in 3-5 Jahren, in denen er noch mehr an Finesse und Komplexität gewinnen kann.
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Diren Collection Narince
Die Heimat der Narince Trauben ist die Provinz Tokat. Die Trauben werden von eigenen Weinbergen von Diren in Tokat gelesen und direkt am Weinberg vinifiziert. Der Diren Collection Narince hat eine feine Struktur und eine knackige Frische. Die sortentypischen Aromen von Orangen und Zitrusfrüchten dominieren die Nase. Am Gaumen ist die fast prickelnde, animierende Säure und Aromen von Quitte zu spüren. Ein Paradebeispiel für einen echten Narince ohne viel Schnick-Schnack.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
