Vinkara Bornova Misketi Halbtrocken:
Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine.
Der Vinkara Dömi-Sek (Halbtrocken) Bornova Misketi wurde aus der Rebsorte Bornova Misketi vinifiziert, die in ihrer Heimat Izmir angebaut sind. Der Vinkara Bornova Misketi Halbtrocken ist ein sehr gutes Beispiel für diese Rebsorte, die an der Nase tropische Früchte, Rosenblätter und blumige Noten im Vordergrund hat. Am Gaumen werden diese von Honig, Litschi und gereiftem Steinobst ergänzt. Der Vinkara Bornova Misketi Halbtrocken ist ein perfekter Begleiter von fernöstlichen und indischen Gerichte, da er mit einer leichten Restsüße die Schärfe und Würzigkeit balanciert. Empfohlene Trinktemperatur 8-9 °C.
- Weinart: Halbtrockener Weißwein
- Rebsorte: Bornova Misketi
- Region: Izmir / Ägäisregion
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 13 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Goldgelb
- Nase: Tropische Früchte, Rosenblätter
- Gaumen: Honig, Litschi, gereiftes Steinobst, leichte Restsüße, frisch
- Passt zu: Gut gewürzten Gerichten (fernöstliche & indische Küche), gereiften, aromatischen Käsesorten, leichten Desserts
- Temperatur: 16-18 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Weingut Vinkara[/caption]
60er Jahren in Kalecik, Ankara, kaufte. Im Bausektor, wo die erste Generation seit mehr als 20 Jahren auf dem amerikanischen Markt tätig ist, veranlassten die Rückmeldungen aus den Kontakten hier auf anatolischem Land und das Potenzial des Weins die Gruppe, in diesem Bereich zu investieren. Parallel zu dieser Initiative wurde Vinkara in den Jahren 2003-2004 mit der ersten Weinbergbepflanzung von 89 Hektar ins Leben gerufen. Mit der Entscheidung, die jahrhundertealte Tradition von Kalecik durch die Weiterentwicklung mit moderneren Anlagen in die Zukunft fortzuführen, investierte das Unternehmen 2005 die bestehende Weinbergfläche um 146 Dekaden und vergrößerte die bepflanzte Fläche auf 235 Dekaden. 
