Suvla Rousanne – Marsanne

Suvla Rousanne – Marsanne:

Herr Selim Zafer Ellialtı, der Gründer und Inhaber von Suvla, hat seine Karriere im Technologiebereich begonnen. Nach erfolgreicher Gründung zweier eigener Unternehmen, hat er lange Jahre den Posten des Microsoft-Geschäftsführers Mittelost und Afrika bekleidet. Anfang 2000er hat er jedoch auch Investitionen in Land und Boden in der Region Gallipoli getätigt. Heute ist er der Inhaber des Weinguts Suvla, die trotz ihres jungen Alters (Gründung: 2008) mehrere nationale und internationale Weinpreise gewinnen konnte.
Der Name ‚Suvla‘ kommt von der Bucht ‚Suvla‘ auf der historisch wichtigen Halbinsel Gallipoli an der nördlichen Ägäisküste.

Für den Suvla Grand Reserve Roussane – Marsanne werden Weintrauben aus der Einzellage, die biologisch bewirtschaftet wird, in dem eigenen Weinberg ‚Bozokbağ‘ verwendet, der sich in der Nähe von Eceabat befindet. Der Suvla Grand Reserve Roussane – Marsanne 2015 wurde aus den besten Fässern des Jahrgangs selektiert und präsentiert die typischen Charakteristika der beiden Rebsorten. Die Gärung wurde in großen Eichenfässern zu Ende geführt und der Wein wurde 8 Monate gereift. Der Hauptcharakter vom Suvla Grand Reserve Roussanne – Marsanne liegt in der Kombination von Finesse und Fruchtigkeit. An der Nase dominieren sanfte Aromen von Jasmin, Nektarin, Honig und gerösteten Mandeln. Am Gaumen folgen kräutrige Noten wie Thymian und Minze sowie ein Hauch von Tabak. Der Suvla Grand Reserve Roussanne – Marsanne hat einen langen, beeindruckenden Abgang, der von einem unglaublichen Trinkfluss und einer dichten Textur begleitet wird.
Der Suvla Grand Reserve Roussane – Marsanne passt am besten zu Fisch (Wolfsbarsch, Dorade, Zackenbarsch, Bonito), Jakobsmuscheln, gefüllte Nudelsorten (Ravioli, Tortellini) Empfohlene Trinktemperatur ist 10-12°C.

• Weinart: Trockener Weißwein
• Rebsorte: Roussanne, Marsanne
• Region: Eceabat / Çanakkale / Marmara Region
• Jahrgang: 2015
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Fasslagerung: 8 Monate in großen Eichenfässern
• Auge: Goldgelb
• Nase: Jasmin, Nektarin, Honig, geröstete Mandeln
• Gaumen: Fein, fruchtig, ölige Textur, Thymian, Minze, Hauch von Tabak
• Passt zu: Fisch (Wolfsbarsch, Dorade, Zackenbarsch, Bonito), Jakobsmuscheln, gefüllte Nudelsorten (Ravioli, Tortellini)
• Temperatur: 10-12 °C
• Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.