Saki Rakı Siyah Üzüm: Die Sezer Holding produziert in ihrer 8.000 qm Produktionsanlage die eigenen Marken von Vodka und Likör bis Gin und Raki, wobei der Fokus auf qualitativ hochwertertigem Raki liegt. Die Sezer Holding ist der erste Produzent der Türkei, der Raki ohne Zuckerzusatz produziert hat. Die Raki-Marke ist Saki Rakı.
Der Saki Raki Siyah Üzüm wird ausschließlich aus den mit Sorgfalt selektierten schwarzen Trauben hergestellt, die frisch mit den Kernen destilliert werden. Das Resultat, nämlich der Traubenalkohol (Türkisch: üzüm suması) wird im Anschluss mit den Anissamen aus der ägäischen Çeşme in speziellen Kupferkesseln destilliert. Der Saki Siyah Üzüm wird 12-fach filtriert und hat eine eigene, besondere Note, die von den schwarzen Trauben kommen. Dem Saki Siyah Üzüm wird kein Zucker zugegeben.
Die ideale Serviertemperatur ist 8-10 °C. Der Alkoholgehalt beträgt 45 % Vol.
- Alkoholgehalt: 45 % Vol.
- Temperatur: 8-10 °C
- Flascheninhalt: 0,7 l.