PAPASKARASI Aussprache: Pa – pa├č –┬á ka – rra – se / HEIMAT (Hauptregion):┬á K─▒rklareli /┬á ALLGEMEINE INFORMATION: Papaskaras─▒ bedeutet ÔÇ×die Schwarze vom Pfarrer/Priester”. Papaskaras─▒┬á ist die Rebsorte der Balkanhalbinsel. Unter anderen Namen ist sie in vielen L├Ąndern des Balkans angebaut. Die Weine aus Papaskaras─▒ sind schlank, tanninarm, mit pr├Ąsenter S├Ąure und niedrigem Alkoholgehalt. / DETAILINFORMATION: Klima: Die Weinberge befinden sich auf 300-400 m. ├╝ber der Meeresh├Âhe. Das Klima ist kontinental; hei├čer, trockener Sommer, kalter Winter mit Schnee./┬á Boden: Quarz, Lehm, Kalk / Beere: Die Beeren haben mittlere Gr├Â├če, sp├Ąte Veraison. / Reifezeit: Mitte bis Ende Oktober / AROMENPROFIL: Rotfr├╝chte, Wildbeeren, reife Kirschen, Gew├╝rznoten (Nelke, Muskatnuss, Pfeffer), Rosenbl├Ątter

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