Mustafa Vasfi Diren, der Gründer der Diren Weine, startete nach den Vorbereitungen, die 18 Jahre dauerten, im Jahr 1958 mit der Weinproduktion. Nachdem Diren Weine im Jahr 1963 den ersten Weinwettbewerb der Türkei gewann, hat Mustafa Vasfi Diren in Know-How und Technologie investiert und hat die Produktion mit modernen Methoden fortgesetzt. Diren Weine, die den Weinliebhabern seit über 50 Jahren Trauben von Anatolien, insbesondere von Tokat anbietet, hat bis heute sowohl in nationalen als auch internationalen Wettbewerben viele Zertifikate und Auszeichnungen gewonnen. Mit den Marken Mahlep, Les Muses, Karmen Selection, Collection, Vadi, Karmen und Cadde bekommt Diren seit längerem sehr gute Noten bei professionellen Verkostungen. Aufgrund des Vertrauens an das Terroir und der Loyalität zu seiner Herkunft trägt Diren dazu bei, in Tokat neue Rebsorten anzupflanzen.

Der Diren Collection Kalecik Karası reflektiert den Charakter der Region Denizli, aus der die Trauben kommen. Die Maischegärung dauerte 7 Tage. Danach wurden die Trauben gepresst und die weitere Gärung erfolgte bei 22 °C. Die feinen Trauben Kalecik Karası und Merlot sorgen für leichte Tannine und eine äußerst fruchtige Aromenvielfalt, die in dieser Konstellation für einen Rotwein eher ungewöhnlich ist. In der Nase zeigen sich die Aromen von Rotfrüchten zusammen mit Noten von Banane im Hintergrund. Der Diren Collection Kalecik Karası-Merlot ist ein frischer, finessenreicher Wein vom mittleren Körper. Empfohlen zu gegrillten Fischen mit hohem Fettgehalt, Hähnchen, Rebhuhn, Wachtel, Ringeltaube und Rindergulasch. Empfohlene Trinktemperatur 16-18 °C.

• Weinart: Trockener Rotwein
• Rebsorte: Kalecik Karası
• Region: Güney / Denizli / Innere Ägäisregion
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Fasslagerung: keine
• Auge: Helles Granatrot
• Nase: Rotfrüchte
• Gaumen: Rotfrüchten, Aromen von Banane, leichte Tannine, fruchtig, Finesse, Eleganz,
• Passt zu: Gegrillten Fischen mit hohem Fettgehalt, Hähnchen, Rebhuhn, Wachtel, Ringeltaube und Rindergulasch
• Temperatur: 16-18 °C
• Flascheninhalt: 0,75 l.
• Wer hat den Wein gemacht? Winemaker: Jean Luc Colin, Kellermeister: Özgür Erceyes
• Wo wurde der Wein gemacht? Breitengrad : 40.34 , Längengrad : 36.15; Höhe: 553 Meter ( https://goo.gl/maps/UXevJLqznNQ2 )

Enthält Sulfite.