Sâki Rakı Mor Üzüm – Rakı aus schwarzen Trauben

Sâki Rakı Mor Üzüm ist ein besonderer Rakı von Sâki, bei dem schwarze Trauben im Mittelpunkt stehen. Die sorgfältig ausgewählten Trauben bilden die Grundlage für das Suma und verleihen dieser Abfüllung ihre eigenständige Identität innerhalb des Sâki-Sortiments.

Der Rakı wurde zuvor unter der Bezeichnung Sâki Rakı Siyah Üzüm angeboten. Mit der neuen Bezeichnung Mor Üzüm wird die Produktlinie unter einem neuen Namen fortgeführt. Für Liebhaber des bisherigen Sâki Siyah Üzüm bleibt damit die Verbindung zum bekannten Rakı erhalten.

Suma aus schwarzen Trauben

Für Sâki Rakı Mor Üzüm werden sorgfältig ausgewählte schwarze Trauben verwendet. Nach Angaben des Herstellers werden die Trauben zusammen mit ihren Kernen verarbeitet und fermentiert. Aus dieser Traubenbasis entsteht Suma, das traditionelle Traubendestillat für die Herstellung von Rakı.

Das Suma wird anschließend gemeinsam mit ausgewählten Anissamen aus Çeşme in kupfernen Brennblasen destilliert.

Die Verwendung schwarzer Trauben unterscheidet Mor Üzüm von vielen klassischen Rakı-Abfüllungen und bildet einen wesentlichen Bestandteil seines besonderen Charakters.

12-fach gefiltert – ohne Zuckerzusatz

Sâki Rakı Mor Üzüm wird während des Herstellungsprozesses 12-fach gefiltert. Die sorgfältige Verarbeitung soll die charakteristischen Eigenschaften des Traubendestillats und des Anises zu einem ausgewogenen Rakı verbinden.

Auf zusätzlichen Zucker wird bei Sâki Rakı Mor Üzüm verzichtet.

Mit 45 % Vol. Alkohol besitzt er die klassische Stärke eines Rakı und kann traditionell pur oder mit Wasser sowie in Begleitung von Meze und verschiedenen Speisen genossen werden. Der Hersteller empfiehlt eine Serviertemperatur von 8–10 °C.

Goldmedaille in San Francisco 2024

Sâki Mor Üzüm wurde bei der San Francisco World Spirits Competition 2024 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. In den offiziellen Wettbewerbsergebnissen wird die ausgezeichnete Abfüllung als „Saki Mor Uzum – Saki De Lux“ geführt.

Die internationale Auszeichnung unterstreicht die besondere Stellung dieser Abfüllung innerhalb des Sâki-Sortiments.

Von Siyah Üzüm zu Mor Üzüm

Sâki Rakı Mor Üzüm führt die bisher als Sâki Siyah Üzüm bekannte Abfüllung unter ihrer neuen Bezeichnung weiter. Dadurch können sowohl Liebhaber des bisherigen Namens als auch neue Rakı-Entdecker den Rakı eindeutig zuordnen.

Die Kombination aus schwarzen Trauben, Çeşme-Anis, 12-facher Filtration und Herstellung ohne Zuckerzusatz macht Mor Üzüm zu einer eigenständigen Alternative innerhalb der klassischen Rakı-Auswahl.

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Alkoholgehalt: 45 % Vol.

Serviertemperatur: 8–10 °C

Flascheninhalt: 0,7 l

Temperatur: 8-10 °C Flascheninhalt: 0,7 l.