Kayra Vintage Öküzgözü 2020

Name: Kayra Vintage Öküzgözü 2020
Brand: Kayra
SKU: KYR701431-20
Price: 34.90 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung

Mit dieser Weinserie hoffen wir, die Variation unserer edlen Jahrgangsweine von unseren Weinfeldern, die sich über alle Bodenarten und Klimazonen der Türkei erstrecken, zu betonen – von Elazığ und Diyarbakır im schroffen fernen Osten über Denizli und Kappadokien in der zentralen Hochebene bis hin zu den im Westen gelegenen europäischen Weinfeldern in Thrakien und entlang der ägäischen Küste.
Diese Weine haben eine grundverschiedene Anziehungskraft, die auf gewisse Weise mit Küche und Persönlichkeit ihrer spezifischen Regionen korrespondiert – wenn Sie so möchten, ein Sinnbild von Ort und Zeit.

Eine saftige rote Traube, deren Name übersetzt „Ochsenauge“ bedeutet, und den sie der schroffen, steinigen Erde der Osttürkei zu verdanken hat. Es könnte sich jedoch auch sehr gut um eine 8.000 Jahre alte Rebsorte handeln, die aus dem Fruchtbaren Halbmond stammt und schon seit Menschengedenken besteht. Dieser spezifische Weinberg liefert uns etwa 200 Tonnen zu verarbeitendes Lesegut, was uns zwingt, eine intensive Fässerauswahl vorzunehmen, durch die etwa 12.000 Flaschen für die Kayra Vintage Weinserie gewonnen werden. – Daniel O’Donnell (Head-Winemaker von Kayra)

Weinart: Trockener Rotwein
Rebsorte: Öküzgözü
Region: Aydıncık / Elazığ / Ostanatolien
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Fasslagerung: 16 Monate in französischen (37%) und amerikanischen (63%) Eichenfässern
Auge: Dunkles Granat-Purpurrot
Nase: Schwarzkirsche, Pflaume, dunkle Maulbeeren, Tabak, Kakao, Vanille
Gaumen: zart, elegant, trotzdem mit viel Körper, vielschichtig, schöne Harmonie von Holz und Frucht, mittellanger Nachhall
Passt zu: Gewürzten Fleischgerichten, Kebap, saftigen Steaks
Temperatur: 16-18 °C
Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

Über die Marke

Kayra Weine: Das reiche Erbe Anatoliens mit modernem Touch

Die anatolischen Böden sind eine einzigartige Geografie, die der Menschheit ein Jahrtausende altes Weinerbe hinterlassen hat. Kayra Wines ist eine der Marken, die dieses tief verwurzelte Erbe in die heutige Zeit transportiert und in ein weltweites Geschmackserlebnis verwandelt. Indem Kayra traditionelle anatolische Trauben mit modernen Techniken
verarbeitet, bringt die Marke das Potenzial der türkischen
Weinherstellung auf die internationale Bühne und reflektiert in jedem Schluck die Seele dieser Länder.

Geschichte und Produktionsphilosophie

Die Wurzeln von Kayra reichen bis zur Gründung einer Weinkellerei in Elazığ im Jahr 1942 zurück. Mit der Errichtung der zweiten Anlage 1996 in Şarköy, Tekirdağ, erweiterte die Marke ihre Produktion, die sich der Philosophie der „lokalen Produktion“ verschrieben hat und Trauben aus den erlesensten Weinbergen ganz Anatoliens verarbeitet. Unter der Leitung des Winzers Daniel O’Donnell verarbeitet Kayra sowohl einheimische Sorten wie Öküzgözü, Boğazkere, Kalecik Karası und Narince als auch internationale Trauben wie Shiraz und Cabernet Sauvignon mit meisterhafter Handwerkskunst. Das 2008 gegründete Kayra Wine Center fungiert zudem als Bildungs- und Informationsplattform für
Branchenprofis und Weinliebhaber, was das Engagement der Marke für die Weinbranche unterstreicht.

Hervorgehobene Weinsorten

Das Weinportfolio von Kayra bietet eine große Auswahl, die jedem Geschmack gerecht wird:

Buzbağ-Serie: Die älteste und ikonischste Serie von Kayra. Der Buzbağ Rot ist zu einem Klassiker mit seiner kräftigen und vollmundigen Struktur geworden. Der Buzbağ Weiß ist eine erfrischende und moderne Interpretation des Buzbağ-Namens.
Vintage-Serie: Limitiert produzierte Premiumweine aus Einzellagen, die sich gut zur Lagerung eignen. Insbesondere der Vintage Boğazkere und der Vintage Cabernet Sauvignon sind bei Sammlern sehr beliebt.
Lokale Rebsorten: Kayra präsentiert der Welt das einzigartige Potenzial der anatolischen Trauben. Der Kayra Öküzgözü besticht durch seinen lebendigen und fruchtigen Charakter, während der Kayra Kalecik Karası mit seiner eleganten und weichen Struktur überzeugt.
Internationale Sorten: Die Meisterschaft der Marke zeigt sich auch in der Verarbeitung internationaler Trauben. Kayra Shiraz fällt durch seine kräftige und würzige Struktur auf, während die Versus-Linie die Terroir-Eigenschaften spezifischer Einzellagen widerspiegelt.

Häufig gestellte Fragen

Aus welchen Trauben werden Kayra Weine hergestellt? Kayra verwendet sowohl einheimische anatolische Rebsorten wie Öküzgözü, Boğazkere, Kalecik Karası und Narince als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Shiraz.

Was ist die Philosophie von Kayra? Die Philosophie von Kayra basiert auf der Verschmelzung von Tradition und Moderne, um das Potenzial der lokalen Rebsorten in den Vordergrund zu stellen und Weine von höchster Qualität zu schaffen.

Welche sind die beliebtesten Kayra Weine? Zu den beliebtesten Produkten gehören die Buzbağ-Serie (Rot, Weiß, Reserve), Kayra Öküzgözü und Kayra Kalecik Karası.

Was bedeutet die "Vintage"-Serie? Die Vintage-Serie bezieht sich auf limitierte Premiumweine, die aus den besten Jahrgängen hergestellt werden. Sie reifen in der Regel in
Eichenfässern und sind gut lagerfähig.

Mit welchen Gerichten harmonieren Kayra Weine am besten? Der Kayra Narince passt gut zu Meeresfrüchten, der Buzbağ Reserve zu rotem Fleisch und der Kayra Kalecik Karası zu Käse und Nudelgerichten mit leichten Soßen.

Haben Kayra Weine internationale Auszeichnungen erhalten? Ja, Kayra Weine wurden bei internationalen Wettbewerben mehrfach ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen bestätigen die Qualität und die Einhaltung globaler Standards.