Kavaklıdere Altın Köpük
Kavaklıdere Altın Köpük
Zusätzliche Informationen
|
|
0,75 l. |
|---|---|
|
|
Schaumwein |
|
|
Emir |
|
|
Kappadokien, Nevşehir , Zentralanatolien |
|
|
Türkei |
|
|
12,5 % Vol. |
|
|
Zitronengelb |
|
|
Elegant mit weißen Blumen und Steinobstaromen |
|
|
Cremig, konzentriert, angenehm mit mineralischen Noten, elegant |
|
|
Appetisers, Nudeln mit Gemüse, Desserts mit Eis oder Sahne, Sushi, Risotto mit Frutti die Mare, Meeresfrüchten |
|
|
6-8 °C |
|
|
8690584117403 |
|
|
8690584117403 |
|
|
8690584117403 |
Beschreibung
Beschreibung
Der erste natürliche Schaumwein der Türkei aus der Rebsorte Emir
Der Kavaklıdere Altın Köpük ist der erste natürliche Schaumwein der Türkei. Er wird aus der Rebsorte Emir gekeltert, die in Kappadokien auf vulkanischen Böden angebaut wird.
Dieser Schaumwein wird mit der zweiten Tankgärung “Methode de la cuve close” produziert und anschließend nach der Fermentation mit “élevage sur lies” (Lagerung auf der Hefe) Methode verfeinert. Dank der Verwendung spezieller Methoden und aufgrund der Auswahl der Rebsorte, präsentiert sich dieser besondere Schaumwein äußerst elegant.
Der Kavaklıdere Altın Köpük begleitet nicht nur besondere Anlässe perfekt, sondern eignet sich auch als Aperitif für jede Tageszeit und jeden Anlass. Er passt gut zu Appetisers, sowie zu Meeresfrüchten, Sushi, Risotto mit Meeresfrüchten, Nudeln mit Gemüse und Desserts mit Eis oder Sahne.
Kapadokiens vulkanisches Terroir & die Rebsorte Emir
Der Kavaklıdere Altın Köpük stammt aus dem Herzen Kappadokiens, einer der ältesten und faszinierendsten Weinregionen der Welt. Die Weinberge liegen auf vulkanischen Tuff- und Basaltböden, die der Rebsorte Emir ihre charakteristische Frische, Mineralität und Eleganz verleihen.
Die autochthone Rebsorte Emir ist eng mit der Region Kapadokien verbunden. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die kargen, mineralischen Böden sorgen für eine klare Aromatik, feine Säure und eine präzise Struktur – ideale Voraussetzungen für hochwertigen Schaumwein.
Altın Köpük verbindet dieses einzigartige Terroir mit moderner Kellertechnik und interpretiert die Region Kapadokien auf zeitgemäße, elegante Weise im Glas.
- Weinart: Schaumwein
- Rebsorte: Emir
- Region: Kappadokien, Nevşehir / Zentralanatolien
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Zitronengelb
- Nase: Elegant mit weißen Blumen und Steinobstaromen
- Gaumen: Cremig, konzentriert, angenehm mit mineralischen Noten, elegant
- Passt zu: Appetisers, Meeresfrüchten, Sushi, Risotto mit Frutti die Mare, Nudeln mit Gemüse, Desserts mit Eis oder Sahne
- Trinktemperatur: 6-8 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
