Sarı Zeybek Rakı: Ein Meisterwerk aus Tradition und Innovation

Rakı ist mehr als nur ein Getränk; er ist die Essenz von Geselligkeit und exquisiter Küche. Sarı Zeybek Rakı verbindet jahrhundertealtes Können mit modernen Techniken und bringt
eine neue Geschmackswelt auf unsere Tische. Entdecken Sie die besondere Rakı-Familie, die in Eichenfässern reift.

Meşeden Neşeye: Die Rakı-Verkostungsevents

Mit den exklusiven Events unter dem Motto „Meşeden Neşeye“ („Von der Eiche zur Freude“) zelebriert Sarı Zeybek eine neue Rakı-Kultur. Bei diesen Veranstaltungen werden die verschiedenen Sorten der Sarı Zeybek-Familie mit speziell kreierten Menüs kombiniert, um den Gaumen zu überraschen.
Ähnlich wie bei Weinverkostungen werden die unterschiedlichen Charaktere der Rakıs in Kombination mit passenden Speisen erkundet. Diese Events bieten neue Perspektiven und zeigen, wie Rakı optimal genossen werden kann.

 

Was ist Sarı Zeybek Rakı? Sarı Zeybek ist eine besondere Rakı-Marke, die in Eichenfässern gereift wird. Hergestellt aus 100% reinem Traubensuma, präsentiert Sarı Zeybek mit seinen einzigartigen Herstellungsmethoden und Aromen einen modernen Klassiker.

Was macht Sarı Zeybek Rakı so besonders? Die Sarı Zeybek-Familie ist besonders, da jede Sorte einen individuellen Herstellungs- und Reifungsprozess durchläuft. Alle Rakıs sind gluten- und zuckerfrei, was einen besonders reinen und sauberen Geschmack garantiert. Der verwendete Anis aus der Region Tefenni trägt maßgeblich zur hohen Qualität bei.

Wie wird Sarı Zeybek hergestellt? Die Sarı Zeybek-Rakıs
werden aus 100% Traubensuma zwei- oder dreimal in Kupferkesseln destilliert. Anschließend reifen sie 4 bis 6 Monate in Eichenfässern. Dieser Prozess mildert die Schärfe des Alkohols und fügt dem Rakı angenehme Aromen hinzu.

Was ist das "Solera-System" bei Sarı Zeybek 3 Meşe? Bei der Herstellung von Sarı Zeybek 3 Meşe kommt das in der Rakı-Welt einzigartige Solera-System zum Einsatz. Dabei werden drei verschiedene Arten von Eichenfässern (aus Frankreich, den USA und Osteuropa) pyramidenförmig gestapelt, um
die unterschiedlichen Aromen der Fässer zu vermischen.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt der Sarı Zeybek Rakı-Sorten? Alle Mitglieder der Sarı Zeybek-Familie – Sarı Zeybek Yaş Üzüm, Sarı Zeybek Original und Sarı Zeybek 3 Meşe – haben einen Alkoholgehalt von 45%.

Welche Speisen passen gut zu Sarı Zeybek Rakı? Jeder Sarı Zeybek Rakı hat seine idealen Speisen-Pairings:

• Sarı Zeybek Yaş Üzüm: Er wird aus 100% frischen Trauben
  zweimal destilliert und reift 4 Monate in Eichenfässern. Er ist zucker- und glutenfrei. Trotz seines 45% Alkoholgehalts ist sein Geschmack weich, fruchtig und leicht. Er passt hervorragend zu Olivenöl-Mezze, Kräutersalaten und leichten Vorspeisen.
• Sarı Zeybek Original: Nach dem Originalrezept von 2006 hergestellt, wird Sarı Zeybek Original aus 100% Traubensuma zweimal destilliert. Dieser Rakı reift 6 Monate in Eichenfässern und ist mit Tefenni-Anis angereichert. Mit seiner leichten Gelbfärbung und seinem vollmundigen Geschmack sticht er hervor. Die holzigen und vanilleartigen Noten, die vom Fass stammen, machen diesen Rakı zur perfekten Wahl für Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte.
• Sarı Zeybek 3 Meşe: Dies ist das interessanteste und
  raffinierteste Mitglied der Familie. Er wird dreimal destilliert, wobei nur das Herzstück des Destillats verwendet wird. Als erster Rakı, der im Solera-System reift, erhält er komplexe Aromen von französischen, amerikanischen und osteuropäischen Eichenfässern. Mit seinen würzigen, holzigen und kraftvollen Noten hat dieser Rakı einen
  vollen Körper. Er passt ideal zu rotem Fleisch, Innereien und kräftigen Käsesorten.

Hat Sarı Zeybek Rakı Auszeichnungen erhalten? Ja, die Sarı Zeybek-Familie wurde international mehrfach ausgezeichnet. Sarı Zeybek 3 Meşe erhielt bei der San Francisco World Spirits Competition 2019 "Double Gold", und im Jahr 2021 gewannen Sarı Zeybek Original und Sarı Zeybek Yaş Üzüm Gold, während Sarı Zeybek 3 Meşe die "Great Gold" Auszeichnung erhielt.