Côtes d’Avanos Narince – Türkischer Weißwein aus Kappadokien

Côtes d’Avanos Narince – Autochthone Rebsorte aus Kappadokien

Côtes d’Avanos Narince verbindet eine der charakteristischen autochthonen Weißweinrebsorten Anatoliens mit dem außergewöhnlichen Terroir Kappadokiens. In den hoch gelegenen Côtes d’Avanos Weinbergen von Kavaklıdere zeigt Narince hier eine besonders anspruchsvolle und eigenständige Interpretation.

Vulkanisch geprägte Böden, die Höhenlage und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bilden die Grundlage für einen trockenen türkischen Weißwein mit lebendiger Säure, ausgeprägter Aromatik und komplexer Struktur.

Narince – eine autochthone Rebsorte Anatoliens

Narince gehört zu den bedeutenden einheimischen weißen Rebsorten der Türkei. Ihr Name bedeutet sinngemäß „zart“ oder „fein“ und die Rebsorte ist besonders für ihre Fähigkeit bekannt, charaktervolle und strukturierte Weißweine hervorzubringen.

Côtes d’Avanos zeigt Narince in einer besonderen Umgebung: Statt die Rebsorte ausschließlich mit ihrer traditionellen Herkunft zu verbinden, kultiviert Kavaklıdere sie in den Hochlagen Kappadokiens und gibt ihr damit eine zusätzliche terroirgeprägte Interpretation.

Für Weinfreunde in Deutschland bietet dieser Wein deshalb gleich zwei Entdeckungen: eine autochthone türkische Rebsorte und eine außergewöhnliche Weinregion.

Narince aus den Hochlagen Kappadokiens

Die Côtes d’Avanos Weinberge liegen bei Gülşehir in Nevşehir auf etwa 900 bis 1.070 Metern Höhe. Neben Narince werden hier unter anderem Emir, Chardonnay und Sauvignon Blanc kultiviert.

Das kontinentale Klima Kappadokiens bringt heiße, trockene Sommer und kalte Winter mit sich. Gleichzeitig treffen in den Côtes d’Avanos Weinbergen die kühlende Wirkung der Höhenlage und der klimatische Einfluss des Kızılırmak-Beckens aufeinander.

Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht unterstützen den Erhalt von Frische und Aromatik in den Trauben.

Vulkanisch geprägte Böden und begrenzte Erträge

Die Böden der Region sind vulkanisch geprägt, kalkhaltig und vergleichsweise arm an organischer Substanz und Nährstoffen. Diese kargen Bedingungen gehören zu den entscheidenden Merkmalen des Côtes-d’Avanos-Terroirs.

Kavaklıdere begrenzt die Erträge in den Weinbergen je nach Rebsorte auf durchschnittlich etwa 2.500 bis 5.000 Kilogramm pro Hektar.

Narince erhält hier damit eine Herkunft, die sich deutlich von einem einfachen Rebsortenwein unterscheidet: Das Zusammenspiel aus autochthoner Rebsorte, Hochlage und besonderem Terroir steht im Mittelpunkt.

Vom Weinberg direkt ins Côtes d’Avanos Château

Das Côtes d’Avanos Château befindet sich direkt innerhalb des Weingebiets. Die Trauben können dadurch nach der Lese ohne lange Transportwege zur Verarbeitung gelangen.

Im modernen Weinkeller werden sie mithilfe eines Gravitationssystems besonders schonend verarbeitet. Dabei nutzt Kavaklıdere die Schwerkraft, sodass bei wichtigen Verarbeitungsschritten auf Pumpen verzichtet werden kann.

Die unmittelbare Verbindung zwischen Weinberg und Keller ist ein zentraler Bestandteil des Château-Konzepts von Côtes d’Avanos.

Ausbau im Eichenfass und acht Monate auf der Hefe

Côtes d’Avanos Narince wird in 225-Liter-Eichenfässern vergoren und anschließend acht Monate auf der Hefe ausgebaut. Dieses als „élevage sur lies“ bezeichnete Verfahren verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Körper und Komplexität.

Die lebendige Säure der Narince-Traube verbindet sich dabei mit einem kräftigeren, eleganten und lang anhaltenden Stil.

So entsteht ein anspruchsvoller türkischer Weißwein, der zeigt, welches Potenzial eine autochthone anatolische Rebsorte in den besonderen Weinbergen Kappadokiens entwickeln kann.

Wie schmeckt Côtes d’Avanos Narince?

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Gelb. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte mit blumigen und floralen Nuancen.

Am Gaumen präsentiert er sich aromatisch und strukturiert, mit lebendiger Säure, kräftigem Körper und einem eleganten, lang anhaltenden Charakter.

Damit eignet sich Côtes d’Avanos Narince besonders für Weinfreunde, die charaktervolle Weißweine mit Herkunft, Struktur und eigenständiger Rebsortenidentität suchen.

Produktdetails

Produkt: Côtes d’Avanos Narince
Weinart: Trockener Weißwein
Rebsorte: Narince
Herkunft: Türkei
Weinregion: Kappadokien
Weinberge: Côtes d’Avanos
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Fassausbau: 225-Liter-Eichenfässer
Ausbau: 8 Monate auf der Hefe
Farbe: Leuchtendes Gelb
Aromen: Zitrusfrüchte und florale Noten
Charakter: Aromatisch, lebendig, körperreich, elegant und lang anhaltend
Flascheninhalt: 0,75 l

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Wenn du einen türkischen Weißwein aus einer autochthonen Rebsorte entdecken möchtest, ist Côtes d’Avanos Narince eine besonders interessante Wahl. Die einheimische Narince-Traube trifft hier auf die hoch gelegenen, vulkanisch geprägten Weinberge Kappadokiens und einen anspruchsvollen Ausbau im Côtes d’Avanos Château.

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