Sâki Rakı Premium 100 – eine außergewöhnliche Rakı-Spezialität

Sâki Rakı Premium 100 ist eine außergewöhnliche Premium-Abfüllung für Rakı-Liebhaber, die besondere Herstellungsverfahren und lange Reifezeiten schätzen. Die Zahl „100“ steht dabei nicht nur im Namen, sondern ist ein wesentlicher Bestandteil des Konzepts dieses besonderen Rakı.

Nach Angaben des Herstellers wird Sâki Rakı Premium 100 während seiner Herstellung insgesamt 100 Mal an verschiedenen Punkten des Produktionsprozesses gefiltert. Anschließend erhält der Rakı außergewöhnlich viel Zeit zur Reifung: 100 Monate lässt man ihn ruhen, bevor er in limitierter Menge abgefüllt wird.

100 Monate Reifezeit und 100-fache Filtration

Gerade diese Kombination macht Sâki Premium 100 zu einer besonderen Abfüllung innerhalb der Rakı-Welt. Die aufwendige Filtration und die außergewöhnlich lange Ruhezeit sind zentrale Merkmale seiner Herstellung und unterstreichen den Anspruch, einen Rakı jenseits klassischer Standardabfüllungen zu schaffen.

Als Grundlage dient hochwertiger Suma, das traditionelle Traubendestillat des Rakı. Für die Herstellung werden ausgewählte reife Trauben aus der Ägäisregion verwendet. Ergänzt wird das Traubendestillat durch grüne Anissamen, die dem Rakı seine charakteristische Anisaromatik verleihen.

Eine weitere Besonderheit ist das verwendete Wasser. Nach Angaben des Herstellers kommt Wasser mit hohem pH-Wert vom Uludağ zum Einsatz. Traubendestillat, Anis, Wasser und das besondere Herstellungsverfahren bilden gemeinsam den eigenständigen Charakter von Sâki Premium 100.

Ausgezeichnet mit Gold in San Francisco

Auch international wurde Sâki Rakı Premium 100 ausgezeichnet: Bei der San Francisco World Spirits Competition 2024 erhielt die Abfüllung eine Goldmedaille. Die Auszeichnung unterstreicht die besondere Position dieses Rakı innerhalb des Premium-Segments.

Eine besondere Wahl für erfahrene Rakı-Liebhaber

Sâki Premium 100 ist kein klassischer Rakı für jeden Anlass, sondern eine Spezialität für alle, die sich intensiver mit unterschiedlichen Rakı-Stilen und besonderen Abfüllungen beschäftigen möchten. Bei Weinatolien führen wir ihn deshalb innerhalb unserer ausgewählten Rakı-Spezialitäten.

Traditionell kann Rakı pur oder mit Wasser genossen und mit Meze sowie verschiedenen Speisen kombiniert werden. Durch die Zugabe von Wasser entsteht die charakteristische milchig-weiße Färbung des Rakı.

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