Die Lokal Derya Kuzusu Olgunlaşmış Hasat Rakı wird zu 100 % aus frischen, reifen Trauben hergestellt – eine harmonische Cuvée aus Emir-Trauben (Nevşehir & Niğde) und Sultaniye-Trauben (Ägäisregion).

Die Emir-Traube, eine seltene Rebsorte aus Zentralanatolien, wächst in den kalkhaltigen Böden der Region Nevşehir–Niğde. Sie zeichnet sich weniger durch Fruchtigkeit, sondern durch ihren hohen Mineralgehalt und ihre lebendige Säure aus – Eigenschaften, die unserer Rakı Kraft, Tiefe und Struktur verleihen.

Das Ergebnis ist eine vollmundige, ausgewogene Rakı mit charakteristischen Noten der Emir- und Sultaniye-Traube – klar, erdig und elegant zugleich.

Für die aromatische Vollendung wird Anis aus Burdur, einer Region, die für ihre ursprünglichen, fruchtbaren Böden bekannt ist verwendet. Dieser Anis verleiht unserer Rakı eine sanfte, reife Würze und sorgt für ein rundes, harmonisches Geschmacksprofil.

Zweifache Destillation – pure Handwerkskunst

In der Deva Destillerie wird Lokal Derya Kuzusu Olgunlaşmış Hasat in italienischen Kupferbrennblasen zweimal destilliert und anschließend über 30 Tage gelagert.

Der Prozess erfolgt nach der langsamen Tropfdestillationstechnik, wodurch nur die reinsten und aromatischsten Bestandteile des Destillats erhalten bleiben. So entsteht eine klare, saubere und harmonische Rakı, die selbst pur ein besonders weiches und ausgewogenes Trinkerlebnis bietet.

Dieser Rakı steht für unverfälschte Destillation. Sie besteht ausschließlich aus Wasser, Suma und Anis – sonst nichts. Bei der Herstellung werden keine Melasse, keine Getreidealkohole, keine Zuckerrübenreste, kein raffinierter Zucker und keine Zusätze verwendet. Diese Reinheit macht Lokal Derya Kuzusu zu einem Symbol für ursprüngliche, authentische türkische Rakı-Kultur.

Design mit Bedeutung

Die handgravierte Flasche ist Ausdruck von Kunst und Wertigkeit. Der massive, transparente Flaschenboden steht für Stabilität und Qualität, während das Gravurmotiv die „Wellen des Meeres und des Ozeans“ symbolisiert – eine Hommage an das Leben und die Reinheit des Wassers. Das ovale Etikett nimmt diese Symbolik auf und verweist optisch auf das Meer – auf Reinheit, Tiefe und Bewegung.

Am Flaschenhals und Verschluss finden sich reliefartige Fischschuppenmuster, die die Bewegung des Meeres und seine organische Struktur darstellen. Berührt man die Oberfläche, spürt man diese feinen Erhebungen – eine Erinnerung an die Lebendigkeit des Meeres. Die Fischschuppen am Flaschenhals sind zugleich ein Verweis auf den Namen „Derya Kuzusu“ – das „Lamm des Meeres“.

Sie symbolisieren, dass ohne das Meer und ohne Wasser kein Leben existieren kann, und stehen für Reinheit, Naturverbundenheit und Nachhaltigkeit. Der leicht grünlich-graue Flaschenboden repräsentiert unsere klaren und sauberen Meere und Ozeane – und damit die Reinheit des Produkts selbst.