Beylerbeyi incirden 100 cl.

Beylerbeyi İncirden 100 cl – türkische Anisspirituose aus fermentierten Feigen

Beylerbeyi İncirden 100 cl ist die große 1-Liter-Variante dieser außergewöhnlichen türkischen Anisspirituose. Statt Trauben bildet bei İncirden die fermentierte Feige die Grundlage des Destillats.

İncirden wird aus 100 % fermentierten Feigen hergestellt, mit Anis verfeinert und dreifach in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.

Bei Weinatolien führen wir Beylerbeyi İncirden innerhalb unserer Rakı Spezialitäten, weisen ihn jedoch bewusst nicht als klassischen Rakı auf Traubenbasis aus.

Warum ist Beylerbeyi İncirden kein klassischer Rakı?

Klassischer türkischer Rakı ist eng mit Trauben beziehungsweise Traubensuma verbunden. Beylerbeyi İncirden unterscheidet sich davon bereits bei seinem wichtigsten Rohstoff: Seine alkoholische Grundlage wird aus fermentierten Feigen gewonnen.

Geschmacklich und kulturell bewegt sich İncirden dennoch in einer vertrauten Welt. Fruchtdestillat, Anis, Kupferbrennblasen und die traditionelle Art des Genusses schaffen eine deutliche Verbindung zur türkischen Rakı-Kultur.

Genau deshalb führen wir İncirden bei Weinatolien als Rakı Spezialität, erklären aber transparent den Unterschied zum klassischen Rakı.

İncir Rakısı – eine historische Idee aus Anatolien

Die Verwendung von Feigen für destillierte Spirituosen ist in Anatolien keine neue Entwicklung.

Historische Quellen berichten bereits aus den ersten Jahrzehnten der Türkischen Republik über İncir Rakısı beziehungsweise Rakı auf Basis von Feigensuma. Besonders in der Ägäisregion hat die Verarbeitung von Feigen zu Spirituosen eine lange Tradition.

Beylerbeyi İncirden greift damit eine historische Verbindung zwischen Feige, Destillation und türkischer Trinkkultur auf und interpretiert sie als modernes Produkt neu.

Seine Besonderheit beginnt bereits beim Rohstoff: Feige statt Traube.

100 % fermentierte Feigen und dreifache Destillation

Für Beylerbeyi İncirden werden fermentierte Feigen als Grundlage des Destillats verwendet.

Das Feigendestillat wird mit Anis verbunden und anschließend dreifach in Kupferbrennblasen destilliert.

Dadurch entsteht eine eigenständige Anisspirituose, bei der die fruchtige Grundlage der Feige auf charakteristische Anisnoten trifft.

Gerade diese Kombination unterscheidet İncirden deutlich von den klassischen Beylerbeyi-Abfüllungen auf Traubenbasis.

Wie schmeckt Beylerbeyi İncirden?

Beylerbeyi İncirden zeigt einen fruchtigen, weichen und aromatischen Charakter. Die Feigenbasis bringt eine eigenständige Fruchtigkeit mit, während der Anis die Verbindung zur bekannten türkischen Anisspirituosen-Tradition herstellt.

İncirden kann gut gekühlt pur oder nach persönlicher Vorliebe mit kaltem, stillem Wasser serviert werden.

Er eignet sich besonders als Begleiter zu Meze, Käse, mediterranen Vorspeisen und herzhaften Speisen.

Produktdetails

Produkt: Beylerbeyi İncirden
Kategorie bei Weinatolien: Rakı Spezialitäten
Produktart: Türkische Anisspirituose
Basis: 100 % fermentierte Feigen
Aromatisierung: Anis
Destillation: Dreifach in Kupferbrennblasen destilliert
Charakter: Fruchtig, weich und aromatisch
Alkoholgehalt: 45 % Vol.
Flascheninhalt: 1,0 l
Herkunft: Türkei

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