Turasan Cappadocia Boğazkere: Das Weingut Turasan wurde in 1943 von Hasan Turasan in Kappadokien gegründet und ist somit der Pionier der Weinherstellung in der Region seit der Gründung der Türkischen Republik. Das Weingut wird seit 3 Generationen von der Familie Turasan geführt.
Neben der Reborte Emir, der in Kappadokien mit vulkanischem Tuff-Böden beheimatet ist und aus der hervorragende leichte, mineralische Weine vinifiziert wird, vinifiziert das Weingut Turasan auch Weine aus anatolischen Rebsorten wie Narince, Öküzgözü, Kalecik Karası und Boğazkere sowie internationalen Rebsorten.
Der Turasan Boğazkere wird aus der Rebsorte Boğazkere vinifiziert, die in Denizli / Ägäis angebaut sind. Der Turasan Boğazkere ist rubin-purpurrot. An der Nase bietet der Turasan Boğazkere Aromen von reifen Pflaumen, würzig, Anklänge von Nelke, Süßholz; leicht zimtig. Am Gaumen rote Waldfrüchte, die Boğazkere-typische markante Tannine, leicht adstringierend, hat Körper, präsente Säure. Auch wenn die Boğazkere-Weine aus der Ägäis runder sind als die aus Diyarbakır (der Heimat der Rebsorte), ist der Turasan Boğazkere wenigstens so straff und kantig wie die aus Südostanatolien.
- Weinart: Trockener Rotwein
- Rebsorte: Boğazkere
- Region: Denizli / Ägäis
- Jahrgang: 2019
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Rubinrot-Purpurrot
- Nase: Reife Pflaumen, würzig, Nelke, Süßholz, leicht zimtig
- Gaumen: Rote Waldfrüchte, adstringieren, markante Tannine, körperreich, präsente Säure, mittlerer Abgang
- Passt zu: Fleischgerichten, Kebapsorten, gut gewürzten Hähnchenspießen
- Temperatur: 17-18 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
