Selendi Akhisar Blend 2019

Selendi Akhisar Blend 2019 – kraftvolle Rotwein-Cuvée aus Manisa

Der Selendi Akhisar Blend 2019 ist eine charaktervolle türkische Rotwein-Cuvée aus der Weinregion Akhisar in der Provinz Manisa. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc vereinen sich zu einem komplexen Rotwein mit intensiver Frucht, würzigen Nuancen und einer samtigen Textur.

Vier Rebsorten – eine ausdrucksstarke Cuvée

Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Sarnıçköy bei Akhisar in der türkischen Ägäisregion. Das Zusammenspiel der vier internationalen Rebsorten prägt den vielschichtigen Charakter dieses Weins. Die Cuvée besteht aus 38 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 24 % Shiraz und 13 % Cabernet Franc.

Farbe, Duft und Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Selendi Akhisar Blend in dunklem Rubinrot.

In der Nase entfalten sich Aromen dunkler Früchte, reifer Zwetschgen und wilder Kirschen, begleitet von würzigen Nelkennoten.

Am Gaumen ergänzen Heidelbeeren und feine Bitterschokolade das fruchtige Aromenspiel. Seine seidige Textur, der volle Körper und die kraftvolle Struktur machen diesen Rotwein zu einer ausdrucksstarken Cuvée. Der lange Abgang lässt die Aromen nachklingen.

Speisenempfehlung

Selendi Akhisar Blend 2019 passt zu Steaks, gegrillten Speisen, Schmorfleisch und Pilzrisotto. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 17–18 °C.

Das Weingut Selendi

Das Weingut Selendi wurde im Jahr 2000 gegründet und verfolgt einen auf die eigenen Weinberge ausgerichteten Weinbauansatz. Die Trauben stammen aus der Region Manisa, wo das Weingut die unterschiedlichen Rebsorten für seine charaktervollen Rotweine kultiviert.

Produktinformationen

• Produzent: Selendi
• Wein: Selendi Akhisar Blend
• Jahrgang: 2019
• Herkunft: Sarnıçköy bei Akhisar, Manisa, Ägäisregion, Türkei
• Rebsorten: Cabernet Sauvignon (38 %), Merlot (25 %), Shiraz (24 %), Cabernet Franc (13 %)
• Weintyp: Trockener Rotwein
• Farbe: Dunkles Rubinrot
• Duft: Dunkle Früchte, reife Zwetschgen, wilde Kirschen, Nelken
• Geschmack: Dunkle Früchte, Zwetschgen, Nelken, Heidelbeeren, Bitterschokolade, seidige Textur, kraftvolle Struktur, langer Abgang
• Körper: Vollmundig
• Alkoholgehalt: 15 % Vol.
• Fasslagerung: 18 Monate in französischen Barriques, mittlere Toastung, Neuholzanteil 33 %
• Vinifikation: Drei Tage Mazeration, 28 Tage Gärung, 30 Tage malolaktische Gärung
• Säure: 5,18 g/l
• pH-Wert: 3,62
• Serviertemperatur: 17–18 °C
• Flascheninhalt: 0,75 l

Enthält Sulfite.